0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Можно ли кушать помидоры при диете

Можно ли кушать помидоры при диете

Помидор – распространенный продукт для приготовления различных блюд. Многие ценят его за полезные качества и то, что из него производят томатный сок. Но, можно ли есть помидоры при похудении, ответить сложно. Причин тому несколько. Если употреблять этот плод с майонезом и сыром, то для диеты он не подойдет, а если он будет одним из основных ингредиентов овощного салата, то, безусловно.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Немного из истории

Нельзя представить повседневный стол, на котором не было бы блюда из этих овощей. И ведь их использовать в качестве еды стали достаточно давно. Гораздо раньше других привычных нам овощей. Примерно в середине 16-го века томаты появились в Европе. В России они стали приобретать популярность с 18-го века. Следует знать, что овощ в первое время выращивали как декоративное растение. Его считали ядовитым. Интересным является и тот факт, что ботаниками была сформирована классификация, в которой томаты являются не овощами, а ягодами. В переводе с итальянского помидор означает «золотое яблоко».

В какое время есть помидоры на диете

Те, кто соблюдает ограничения в питании, зачастую очень рационально подходят к своему меню. Они стараются узнать, какие продукты, в какое время лучше употреблять, чтобы извлечь из них максимум пользы. Когда и почему можно помидоры при похудении: утром на завтрак, днем на обед, вечером на ужин или вообще на ночь перед сном?

Завтрак

Диетологи однозначно рекомендуют употреблять помидоры в первой половине дня. Если вы включите их в свой завтрак, то на целый день улучшите работу поджелудочной железы. Но желательно употреблять их в приготовленном виде — так вы сделаете лучше для организма, который еще не до конца проснулся.

Читать еще:  Как убрать жир с лица и подбородка

Это тоже отлично время для того, чтобы включить томаты в свое меню — они улучшат пищеварение и помогут не допустить появления тяжести в желудке.

В обед вы можете есть их в любом виде: сыром или приготовленном, утверждает hudeem-bez-problem.

В основном диетологи не советуют есть томаты на ужин. Но тут много зависит от того, в какое время вы ужинаете и когда ложитесь спать. Если между ужином и сном проходит 4 часа и больше, то вы вполне можете добавить в меню небольшое количество помидор. А если времени проходит немного, то лучше отказаться от такой еды, чтобы спокойно выспаться.

Перед сном

Можно ли есть помидоры перед сном — этот вопрос очень часто задают диетологам на приеме. Дело в том, что эти овощи обладают мочегонным эффектом. И если вы съедите несколько штук непосредственно перед тем, как лечь в кровать, то будете несколько раз за ночь вставать для того, чтобы посетить уборную.

Поэтому желательно употреблять их максимум на ужин, чтобы весь мочегонный эффект успел пройти.

Вред помидоров

Ксения Пустовая комментирует:

— Минимизировать или исключить из рациона томаты рекомендуется при подагре, язве, гастрите, заболеваниях почек, повышенной кислотности желудка. Щавелевая кислота, которая препятствует выведению солей и активирует выработку желчи, может вызвать появление или обострение болезней мочеполовой системы. Кроме того, необходимо помнить, что с осторожностью употреблять помидоры стоит и аллергикам — из-за своего яркого цвета помидоры, наряду с цитрусовыми и шоколадом, являются сильнейшими аллергенами.

Бочка меда без ложки дегтя

Крайне важно, что другого такого источника ликопина, как помидоры или блюда из них, просто нет. И есть их надо не только в сезон, а круглый год. Например, мужчины потреблявшие помидоры и помидорные продукты не менее 10 раз в неделю, на 45% реже болели раком простаты.

Читать еще:  Ананас для похудения. Вся правда.

Сегодня в исследованиях доказано, что томаты защищают от многих злокачественных заболеваний. Кроме рака простаты это опухоли груди, яичников, шейки матки, эндометрия (опухоль внутренней оболочки матки), легких, желудка, толстого кишечника и поджелудочной железы. Ученые считают, что минимальная доза томатов — 1-2 штуки в неделю, средняя доза — ни дня без помидора, оптимальная — 7-10 штук в неделю.

Имеются противопоказания. Обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Томатный суп

Ингредиенты: чеснок — 2 шт., лук — 1 шт., перец чили — 1/5 шт., помидоры — 2 шт., оливковое масло — 50 мл, мидии — 400 г, томатная паста — 250 г, вода —0,5 л, базилик — 10 г, соль/перец по вкусу.

Рецепт:

У помидоров удалить кожицу.

Нарезать помидоры небольшими кубиками. В глубокую кастрюлю налить растительное масло, положить помидоры и поставить кастрюлю на разогретую плиту. Лук мелко нарезать и добавить к помидорам.

Тушить на среднем огне 10 минут.

Добавить томатную пасту, тушить 2 минуты.

Влить воду, довести до кипения и снять кастрюлю с огня.

Пробить все в блендере, снова поставить кастрюлю на горячую плиту. Мелко нарубить чеснок и добавить в кастрюлю. Добавить стакан воды, оливковое масло, перец, сухие специи.

Выложить в кастрюлю свежие или замороженные мидии. Варить суп 5 минут.

Порубить базилик и положить его в суп.

Салат «Капрезе»

Ингредиенты: сыр моцарелла — 250 г, помидоры — 3-4 шт., соус песто — 100 г, базилик.

Рецепт:

Нарезать помидоры и сыр кружочками толщиной 5-6 мм.

На тарелку выложить помидоры, чередуя их с сыром моцарелла: можно вертикальными рядами, можно по кругу.

Смазать салат сверху соусом песто.

Украсить блюдо базиликом.

Фаршированные помидоры

Ингредиенты: помидоры — 12шт., фарш — 400 г, яйцо — 1шт., сыр — 50 г, лук —1шт., панировочные сухари — 2 ст. л., соль/перец по вкусу.

Читать еще:  Отзывы врачей о препарате жидкий каштан

Рецепт:

Фарш выложить в миску, разбить в него яйцо.

Посолить, поперчить и всыпать панировочные сухари.

Отрезать у помидор крышечки.

Вырезать мякоть ножом или чайной ложкой.

Противень смазать растительным маслом.

Заполнить помидоры фаршем.

Посыпать сверху остатками сухарей и отправить в духовку при 190 градусах на 30 минут.

Вынуть и посыпать натертым сыром.

Увеличить температуру до 200 градусов и запекать еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.

Выделите ошибку в тексте
и нажмите ctrl + enter

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector