Какие овощи и фрукты мешают при похудении и чем их заменить

Почему фрукты мешают похудеть

21 мая, 2018 Питание 1,523 Просмотров

• Правда ли фрукты способствуют набору веса?
• Польза и вред фруктов в питании для похудения
• Как использовать фрукты при похудении

Все мы знаем о пользе фруктов во время похудения. Яркие, сочные и такие вкусные дары природы богаты аминокислотами, витаминами и другими ценными веществами. Они легко усваиваются, улучшают обмен веществ и дарят чувство насыщения. Однако эти продукты насыщены еще и фруктозой, то есть — природным сахаром. Поэтому их употребление нередко не только не способствует коррекции фигуры, но еще и грозит набором лишних килограммов. Как же правильно есть фрукты, чтобы худеть?

Правда ли фрукты способствуют набору веса?

Нередко люди, стремящиеся к снижению веса, ассоциируют фрукты с полезными, безопасными для похудения сладостями. Но свежие плоды не всегда хорошо влияют на фигуру. Особенно — если увлекаться ими сверх меры или употреблять в неподходящее время дня. Содержащаяся во фруктах фруктоза, как и сахароза, является калорийным веществом. Да, она слаще сахарозы, поэтому для получения ощущения сладости этого природного сахара организму требуется меньше. Однако в отличие от той же глюкозы, после расщепления печенью фруктоза практически в полном объеме превращается в жирные кислоты, что грозит появлением лишних килограммов. Что неудивительно, ведь фруктоза является простым углеводом, который в крупных количествах вреден для талии, как и простой сахар. Особенно опасны комбинации фруктов с жирными продуктами. Например, взбитыми сливками или их подача в виде молочных коктейлей.

Нередко мужчины и женщины практикуют для похудения фруктовые диеты. Их можно смело назвать несбалансированными, такие системы питания относятся к категории монодиет. Использовать их не рекомендуется, поскольку содержащиеся в плодах кислоты активизируют выделение желудочного сока. Из-за этого мы страдаем от голода и едим еще больше разрешенных продуктов. Похудение на фруктовых диетах возможно лишь в том случае, если система предполагает соблюдение дефицита калорий. Тогда вес действительно может пойти вниз. Но будет ли в этих ситуациях уходить сам жир, а не мышцы вместе с ним? Ответ очевиден.

Польза и вред фруктов в питании для похудения

В питание для похудения фрукты добавлять можно и нужно. Эта продукция обеспечивает наш организм полезными веществами. Но для улучшения самочувствия и достижения цели в борьбе с ненужными килограммами необходимо осмотрительно выбирать плоды и контролировать их потребление. Только при таком подходе фруктовая пища будет безопасной для фигуры.

В идеале нужно употреблять как на диетах, так и без них только сезонные продукты. Зимние фрукты проходят долгий путь транспортировки, они проходят специальную обработку. Поэтому такие составляющие рациона не приносят пользу. Содержащиеся в них нитраты негативно влияют на работу пищеварительной системы, из-за чего похудение может замедлиться.

Для снижения веса обязательно нужно ограничить потребление самых сладких фруктов. К этой категории относятся виноград, инжир, манго, бананы и финики. Нежелательно есть и высококалорийные авокадо, ананас, хурму. Важно контролировать потребление сухофруктов и свежевыжатых соков. Да, они намного полезнее пакетированных, но такие напитки не вызывают чувства насыщения при высокой своей калорийности. В них отсутствует клетчатка. Поэтому свежевыжатые соки тоже могут стать препятствием на пути к стройности.

При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом употреблять мандарины, яблоки и другие плоды необходимо с осторожностью. Лучше не есть фрукты натощак, чтобы не навредить своему здоровью. Только не нужно смешивать их с тяжелой пищей. Оптимальный вариант — употреблять яркие лакомства с нежирными молочными продуктами или диетическим печеньем, хлебцами. В остальных же случаях в питание для похудения можно включать богатые витаминами продукты до основного приема пищи.

Как использовать фрукты при похудении

Чтобы наладить похудение, лучше всего употреблять фрукты в первой половине дня. При таком подходе эта пища принесет максимум пользы в снижении веса. Фруктовый завтрак даст организму энергию, запустит метаболизм и улучшит настроение. Можно использовать яблоки, апельсины и другие дары природы в качестве перекуса. А вот вечером от таких продуктов стоит отказаться. И вот почему: кислые плоды могут усилить аппетит за счет стимуляции выработки желудочного сока. В сладких же фруктах много сахара, они более калорийные, поэтому их желательно не есть на ночь, чтобы не набрать лишние килограммы.

Фрукты в идеале нужно есть до основного приема пищи, а не после. Иначе эта еда не будет нормально перевариваться, она может начать бродить, закисать. Также не нужно воспринимать сочные продукты как десерт. Даже в небольшом количестве вкусные плоды должны служить самостоятельным приемом пищи.

Зачастую худеющие люди не знают, можно ли употреблять фрукты после занятий спортом. Если цель тренировок — жиросжигание, потеря веса, то необходимо отказаться от такой пищи после выхода из фитнес-зала. А вот до занятия можно смело позволить себе один банан или, например, яблоко. Для продуктивной тренировки удачным выбором станет именно богатая углеводами еда, она подарит нужную энергию. Сразу после упорной работы с гантелями или бега необходимо сделать акцент на белковой пище.

Заменить очень сладкие фрукты в питании для похудения стоит более безопасными зелеными яблоками, персиками, киви, грейпфрутами. Такие природные дары лучше насыщают, поскольку они более волокнистые, по сравнению со своими «собратьями». И употреблять эти продукты также нужно в ограниченном количестве.

Одна фруктовая порция должна равняться одному среднему плоду. Общая дневная норма должна составлять не более 300-400 г плодов в день. Если хочется съесть больше — можно разово побаловать себя, заменив фруктами один из перекусов. Если превышение нормы происходит постоянно, в таком случае есть эту пищу нужно не каждый день. И обязательно нужно чередовать разные виды плодов, чтобы сделать свой рацион разнообразным.

ТОП-7 фруктов, которые мешают Вам худеть

Фрукты – отличный источник витаминов и минералов, а также клетчатки и пищевых волокон, в которых ежедневно нуждается наш организм. Однако употреблять их следует в меру, особенно тем, кто хочет сбросить лишние килограммы. Почему?

Дело в том, что чрезмерное употребление фруктов ведет к увеличению массы тела из-за высокого содержания в них сахаров – глюкозы и фруктозы, которые трансформируются в жировые клетки и откладываются в проблемных местах (на бедрах, животе).

Так какие же фрукты следует ограничить в рационе, если Вы хотите похудеть? И можно ли их чем-то заменить? Об этом Вы узнаете дальше.

№1 – Банан

Всеми любимые и полезные бананы на время похудения следует исключить из рациона или строго ограничить. Почему?

• Имеют высокий гликемический индекс, а это значит, что углеводы быстро преобразуются в сахар, который затем превратится в жир.
• Обладают высокой калорийностью (96 ккал на 100 г продукта).
• Содержат большое количество углеводов (21 г на 100 г продукта).
• Замедляют процесс пищеварения.

Заменить банан можно грейпфрутом, который содержит всего 30 ккал и 6,5 г углеводов на 100 г.

Грейпфрут ускоряет обменные процессы, способствует более быстрому распаду жировых клеток и к тому же содержит массу витаминов, минералов и клетчатки.

№2 – Авокадо

С одной стороны, авокадо очень полезен для здоровья, поскольку является источником жирных кислот и способствует выведению вредных веществ из организма.

НО! Авокадо – достаточно калорийный фрукт, в 100 г которого содержится 227 калорий. А с учетом того, что вес одного плода составляет 250 – 300 г, нетрудно подсчитать, сколько калорий Вы употребите, полакомившись одним авокадо.

Кроме того, количество жиров в авокадо также высокое – примерно 20 г на 100 г продукта.

Вывод: употреблять авокадо следует с осторожностью и в небольших количествах. Если же Вы хотите ускорить похудение, замените его на менее калорийные, но весьма полезные ягоды. Отличной альтернативой станут черника, клюква, земляника, малина, в которых содержится не более 60 ккал на 100 г.

№3 – Груша

Груша – отличный источник клетчатки. Однако есть у этого плода и свои недостатки:

• Замедляет работу пищеварительного тракта.
• Обладает вяжущим эффектом, что может привести к запору.
• Содержит высокую концентрацию глюкозы, которая вряд ли нужна худеющим.

Чем же заменить груши? В летнее время отличной альтернативой станет арбуз. Он является источником воды и клетчатки, а ведь именно эти вещества позволяют быстрее избавиться от лишнего жира в организме и стать стройнее.

Если из арбуза Вы готовите коктейли, соки или фруктовые салаты, главное – не добавлять в напитки и блюда сахар и сладкие йогурты.

№4 – Виноград

Если Вы нацелены на похудение, употребление винограда следует ограничить по таким причинам:

• в соке винограда содержится высокая концентрация сахара;
• виноградная кожура замедляет процесс переваривания пищи и усиливает брожение в кишечнике, что может привести к метеоризму, боли в животе, повышенному газообразованию.

К тому же считается, что этот фрукт при чрезмерном употреблении может навредить зубной эмали.

Если Вы не можете отказать себе в винограде, ограничьтесь небольшой порцией: 200 г винограда в день будет вполне достаточно.

Альтернативой винограду могут стать яблоки. Их польза для похудения обусловлена высоким содержанием клетчатки и низкой калорийностью – в 100 г продукта содержится до 100 ккал. Употреблять яблоки можно ежедневно.

Что касается обязательного минимума, то специалисты рекомендуют включать в рацион яблоки не менее 3 – 4 раз в неделю.

№5 – Абрикос

Абрикос, несомненно, полезный фрукт, однако в период похудения его употребление следует уменьшить. А все из-за высокой концентрации глюкозы.

Диетологи рекомендуют употреблять не более 100 – 150 г этого фрукта в день, если Ваша цель – избавиться от лишних килограммов. При этом абрикосами следует заменить один прием пищи, а не употреблять в качестве десерта.

Лучше заменить абрикосы клубникой, в которой содержится огромное количество антиоксидантов, помогающих быстрее обрести стройные формы. К тому же клубника – ягода малокалорийная и содержащая небольшое количество сахара, что в период диеты будет Вам только «на руку».

№ 6 – Дыня

Несмотря на то, что в некоторых источниках присутствует информация о том, что дыня – продукт низкокалорийный, употреблять ее в большом количестве в период соблюдения диеты не стоит. Объясняется это высоким содержанием сахара в мякоти. Если быстрые углеводы не будут израсходованы сразу после употребления дыни, Вы рискуете не только сохранить вес на прежней отметке, но еще и набрать его.

Заменить дыню можно апельсинами. Они доступны в любой сезон, отличаются низкой калорийностью, высоким содержанием пищевых волокон, витаминов и антиоксидантов, которые помогают сделать тело более подтянутым и стройным.

Еще один вариант замены – ананас. Он на 85% состоит из воды, содержит витамины и вещества, ускоряющие процесс расщепления жировых клеток. А, значит, является настоящим кладом для тех, кто стремится похудеть. Однако отметим, что полезным будет только свежий фрукт, а не консервированный.

№ 7 – Сухофрукты

Полезными и без лишних калорий могут быть лишь сухофрукты, приготовленные самостоятельно, или те, которые при изготовлении не обрабатываются сахарным сиропом. В противном случае Вы рискуете получить большую дозу глюкозы, которая при отсутствии физической нагрузки не лучшим образом скажется на Вашей фигуре.

Для похудения диетологи рекомендуют остановить свой выбор на сушеных яблоках и грушах, содержащих небольшое количество углеводов и сахара. К тому же такие сухофрукты с легкостью можно приготовить самостоятельно.

А вот потребление калорийных сухофруктов придется строго ограничить, ведь в 100 г кураги или чернослива содержится около 240 ккал, тогда как в изюме – порядка 300 ккал.

Смузи

Этот продукт, как ни странно, также может замедлять процесс похудения, особенно если в его составе присутствуют высококалорийные фрукты и сладкий йогурт со всевозможными вкусовыми добавками.

Если Вы хотите худеть быстро и эффективно, но при этом не готовы отказаться от смузи, готовьте его правильно. Возьмите за основу натуральный йогурт без добавок, дополните его нежирным творогом и низкокалорийными ягодами и фруктами. И ни в коем случае не добавляйте сахар. Только такой смузи принесет Вашему организму пользу!

Как правильно употреблять фрукты при похудении?

Важно понимать, что фрукты обязательно должны присутствовать в Вашем рационе даже в процессе похудения, ведь они являются источником витаминов, минералов и клетчатки. Однако употреблять их следует с учетом некоторых правил, чтобы не навредить фигуре и не свести результаты диеты на «нет».

Правила употребления фруктов:

1. Употребление в первой половине дня. При этом более калорийными из них можно дополнить свой завтрак, чтобы насытить тело энергией на весь день. В качестве первого перекуса можно использовать апельсин, грейпфрут, арбуз, яблоки.
2. Употребление до основного приема пищи или между ними. Так Вы обеспечите полноценное усваивание всех питательных веществ. Если же есть фрукты после приема основного блюда, пользы от них будет мало. К тому же замедлится процесс переваривания пищи и усилится брожение в кишечнике.
3. Употребление в свежем виде. При соблюдении данного правила Ваш организм получит максимум питательных элементов, которые при термической обработке разрушаются. К тому же консервированные фрукты и ягоды содержат огромное количество сахара, вредного для организма в целом и в период похудения в частности.
4. Обогащение рациона сезонными фруктами, произрастающими в Вашем климатическом поясе. При транспортировке фруктов из других стран они зачастую срываются зелеными и обрабатываются химическими составами, что в разы уменьшает пользу от их употребления.
5. Умеренность при употреблении фруктов. В норме диетологи рекомендуют употреблять 400 – 500 г фруктов в день, чтобы обеспечить организм полезными веществами и не навредить фигуре. Хотите съесть больше? Замените фруктами один из приемов пищи.

Питайтесь правильно! В этом залог стройного, красивого и подтянутого тела!

Фрукты, мешающие Вам худеть

Неожиданные выводы диетологов: как фрукты мешают похудеть и вредят здоровью

О пользе фруктов наслышаны все. Яркие и сочные плоды богаты витаминами, клетчаткой и прочими ценными элементами. Они ускоряют метаболические процессы и укрепляют иммунитет.

Однако есть и обратная сторона медали: фрукты насыщенны фруктозой – природным сахаром. А это грозит набором лишних килограммов. Неспроста в диетологии есть термин «фруктовое ожирение». Стоит отметить, что при неправильном употреблении сочные плоды могут навредить не только фигуре, но и здоровью!

Вред фруктов и меры предосторожности

Несмотря на вышесказанное, совсем отказываться от фруктов ни в коем случае нельзя. Просто нужно осмотрительно выбирать плоды и контролировать их употребление.

Источник фото: pixabay.com

1. Самые сладкие фрукты (виноград, манго, инжир и пр.) вряд ли поспособствуют потере лишних килограммов, так как насыщены сахарами. Также во время диеты не рекомендованы высококалорийные фрукты (авокадо, хурма и пр.). Если вы стремитесь похудеть, то от этих фруктов нужно отказаться, либо употреблять только в первой половине дня. Вообще, диетологи советуют заменить их более безопасными в плане похудения зелеными яблоками, апельсинами и киви.

2. Специалисты настоятельно рекомендуют ограничивать потребление свежевыжатых соков. Да, фреши гораздо полезнее пакетированных соков, но они обладают высокой калорийностью. Кроме того, в соках (в отличие от цельных фруктов) отсутствует клетчатка, которая обеспечивает чувство насыщения и помогает очистить кишечник от накопившихся вредных веществ.

Будьте осторожны! Свежевыжатые соки рекомендуется разводить водой в пропорции 1:1, так как в натуральном виде они способны навредить желудку.

3. При наличии проблем с ЖКТ употреблять мандарины, яблоки и прочие плоды, насыщенные фруктовыми кислотами, нужно с осторожностью, так как они способны спровоцировать развитие язвы. Также не рекомендуется лакомиться фруктами натощак или смешивать их с тяжелой пищей. Оптимальный вариант – употреблять сочные плоды с нежирными молочными продуктами. Время от времени можно готовить вкусные фруктовые смузи ?, в которые добавляется нежирное молоко, кефир или творог.

4. Лучше всего покупать сезонные фрукты, ягоды и овощи ? ? ?, так как они созревали в естественных условиях. Например, черешня зимой – это не черешня, а сплошные нитраты, которые отрицательно повлияют на пищеварение и могут привести к проблемам со стулом. Также они могут вызвать патологии нервной системы.

5. Фрукты стоит есть до основного приема пищи, а не после. Иначе они не смогут нормально перевариваться, начнут бродить и закисать. Также не стоит воспринимать яркие плоды как десерт. В большом количестве они могут заменить собой перекус или даже полноценный прием пищи.

Чтобы ускорить похудение и не навредить здоровью, нужно знать меры предосторожности при употреблении фруктов! Ведь они не настолько безобидны, как кажутся.

Источники:

http://dietmagazine.ru/pochemy-frykty-meshaut-pohydet/
http://www.polismed.com/articles-top-7-fruktov-kotorye-meshajut-vam-khudet.html
http://www.azbukadiet.ru/2018/10/30/neozhidannye-vyvody-dietologov-kak-frukty-meshayut-pohudet-i-vredyat-zdorovyu.html