0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ешь что хочешь, но в меру и до обеда», или 10 правил жизни Юлии Высоцкой

«Ешь что хочешь, но в меру и до обеда», или 10 правил жизни Юлии Высоцкой

Дата публикации
06.12.2019

«Полное исключение сахара, алкоголя, острого, жирного, соленого, калорийного, мучного, кофе, шоколада. — это полное отсутствие счастья и радости!» — уверена 46-летняя актриса и телеведущая Юлия Высоцкая.

«Ешь что хочешь, но в меру и до обеда» — к этому выводу она пришла тогда, когда у них с супругом, знаменитым режиссёром Андреем Кончаловским, появился дом в Тоскане, провинция Кьянти.

— Сейчас как раз у нас в саду айва поспела, варю варенье. К тому же в разгаре сезон хурмы, сливы. Знаете, почему в Тоскане лаванда не растёт?! Потому что её нельзя есть! У нас всё, что растёт, идёт на стол, — смеётся Юлия.

По словам актрисы, итальянская кухня – одна из самых здоровых, так как в ней много оливкового масла, овощей и фруктов.

Юлия Высоцкая на кухне

Юлия даже изобрела собственное русское блюдо на итальянский лад и назвала его «гречотто» (по аналогии с “ризотто”).

— Варю гречку по принципу варки ризотто, то есть постепенно заливая ее грибным, овощным или куриным бульоном. В конце добавляю немного обжаренных грибов и сливочного масла, щедро посыпаю пармезаном и все взбиваю вилкой. Блюдо получается вкусным и ароматным, — рассказала Юлия.

“Гречотто” стало любимым блюдом семьи Кончаловских.

Глядя на стройную, как тростиночка, Юлию трудно представить, что у неё когда-то были проблемы с лишним весом.

По молодости Юлия твёрдо решила стать вегетарианкой, перестала есть продукты животного происхождения и вскоре набрала 13 килограммов.

— Мой организм начал бунтовать и накапливать запас, — объясняет Юлия.

Сбрасывала их по методу Майи Плисецкой – прекратив есть пищу любого происхождения, то есть изнуряя себя голоданием.

Большим стрессом для организма стали роды (разница между детьми – 4 года), и Юлии поневоле пришлось перепробовать различные диеты.

На долгие годы она отказалась от всего самого вкусного и вредного, много часов проводила в спортзале, чтобы не терять форму и тонкую талию.

Однако в какой-то момент актриса заметила, что у неё постоянно подавленное настроение, и даже появилась агрессия.

— Организм не понимал, что с ним происходит, включал сигнал тревоги и начинал запасаться, как бешеный. Потому что вместо поощрения я ему давала 10 километров пробежки и ещё час силовых упражнений, — делится актриса.

Юлия Высоцкая на кухне дома в Тоскане

Правила жизни Юлии Высоцкой:

1. Мой секрет стройности в том, что всё самое вкусное, “вредное” и в любом количестве я ем до обеда. До середины дня позволяю себе всё, чего только душа пожелает: от мучного и жареного до сладкого. А если вдруг вечером в рот попадёт что-то из “запретного”, то выход один — пробежка или тренировка в зале.

2. Худеть следует постепенно, ни в коем случае не отказываться усилием воли от пищи, как это делала я, ведь так можно всёрьез навредить здоровью, нарушить баланс в организме и вызвать заболевания.

3. Как только проснусь, я выпиваю натощак стакан тёплой воды. Иногда добавляю в воду кусочки имбиря, лимона и меда. Напиток богов! Также я выпиваю по стакану воды за полчаса до приема пищи и через 2 часа после. Воды много не бывает.

4. Проснуться мне помогает ледяной душ с утра. Он даёт заряд бодрости и поднимает настроение. Затем – пробежка. Бегать по утрам — совсем не из разряда удовольствий, но меня мотивирует мысль о том, как я буду довольна собой, когда вернусь домой.

5. Часто мне совсем не хочется завтракать. Аппетит просыпается где-то к полудню. Возможно, это неправильно, но я не считаю нужным мучить свой организм.

6. Когда у меня цейтнот, я очень устала, и нет желания готовить ужин, я просто отвариваю гречку и яйца. В крупу добавляю ложку сливочного или оливкового масла. Такой ужин даёт моему организму и белки, и углеводы — всё, что надо.

Также на ужин могу съесть бутерброд из хлеба и сыра с бокалом красного вина. Или просто хлеб с оливковым маслом. Это так вкусно!

7. Я давно отказалась от таких продуктов, как колбаса, сардельки и сосиски. На моей кухне вы также не найдёте белый сахар.

Юлия с мужем Андреем Кончаловским

8. Мой проверенный способ очищения организма от токсинов: в течение недели я полностью убираю со своего стола мясо, яйца, сыр и прочие молочные продукты. Ем исключительно овощи (кроме картошки) и фрукты. Из напитков — вода и свежевыжатый сок. Вино, увы, в этом случае исключено. На третий день я добавлю в свой рацион какую-нибудь кашу, а на ужин остаются овощи. На шестой день диеты на завтрак съедаю омлет, а на ужин рыбу.

Читать еще:  Диета три кулака от Олега Терна: меню, результаты, отзывы

9. Человеческое сердце не нужно беречь, его надо рвать. Для этого оно и дано нам, чтобы сопереживать, иначе бы мы были роботами. К сожалению, это вечная история — потери, поиски, боль, разочарование, радость встречи (речь о программе “Жди меня”, в которой Юлия была ведущей до 2018 года).

10. Стараюсь жить здесь и сейчас, любить то, что есть, а не то, что могло бы быть, ценить каждую минуту. Только в моих силах наполнить жизнь радостью и смыслом. Это не просто, требуется усилие, но результат того стоит.

Ушной шум- как с ним справиться?

Ушной шум или тиннитус — часто встречающаяся проблема, примерно 15-20 % населения планеты страдает от этого состояния

ВДВОЕМ НА ПАПЕРТИ Онкология по cito

Что осталось за рамками приказа Минздрава РФ о порядке и сроках оказания медицинской помощи по онкологии?

РАК НА ГАЛЕРКЕ онкология в регионах — лечить нельзя отказать

Сейчас в России живут 3,7 млн человек, больных каким-либо онкологическим заболеванием (около 2,6 тыс. случаев на 100 тыс. населения)

Врач из Интернета или Говорите, врач слушает

Сообщество «Говорите, врач слушает» уже в первые дни объединило сотни пользователей Фейсбука. Эксперты посчитали, что накануне введения.

Диета молодости. Супер-детокс от Юлии Высоцкой.

Продолжительность диеты

Продолжительность диеты — от трех до семи дней, именно за это время организм сможет очиститься от токсинов, произойдёт обновление кровотока. Перед началом соблюдения диеты — пройдите фазу подготовки, постарайтесь перестроить свой рацион, включив в него больше овощей и удалив мучное и жирное. Обратите внимание, что жесткая детокс диета может спровоцировать появление чувства усталости, недомогание, головокружение. Врачи склоняются к тому, что причина подобных ощущений кроется именно в недостатке питания. Так что подобную диету лучше соблюдать в отпуске или на выходных.

Юлия Высоцкая соблюдает детокс диету всего три дня каждый месяц. Для Юлии, этого вполне достаточно чтобы очистить организм от скопившихся шлаков. Итак, план детокс диеты может выглядеть следующим образом.

Что нужно исключить?

Запрещены к употреблению: чай, кофе, сахар, соль, газировка, лекарственные средства, алкогольные напитки, витамины.

Детокс Юлии Высоцкой. День 1.

Накануне начала программы поужинайте не позже 20:00. Каждый день детокса пейте больше воды, во избежание обезвоживания и истощения организма.

Первый день начните со стакана свежевыжатого сока (кроме апельсинового), ягод или фруктов. Фруктов можно съесть много, не оставайтесь голодными.

На ланч приготовьте стакан любого другого сока или фруктово-овощной коктейля. Высоцкая рекомендует готовить микс из 2−3 стеблей сельдерея, половины яблока, половины свеклы и корешка имбиря. Помните, что для приготовления овощных коктейлей лучше брать не более 3−4 компонентов, чтобы избежать скопления газов в желудке и кишечнике. С овощами можно смешивать только один фрукт — яблоко.

За обедом посмакуйте овощной суп (300 мл) или немного мелкорубленых овощей.

На полдник вновь угоститесь стаканом вкуснейшего сока.

Начните ужин строго до 20 часов, приготовьте овощной суп, или перекусите салатом из зелени.

Детокс Юлии Высоцкой. День 2

Весь рацион второго дня — жидкие продукты. Завтрак — стакан сока. Второй завтрак — сок или овощной коктейль. Обед — тарелка овощного супа. Полдник — фруктовый сок. Ужин — 300−400 мл супа.

День 3

Если сможете пережить второй день, то вознаградите себя рационом дня третьего. Поскольку из детокса нужно выходить постепенно, замените все фрукты несладким печеньем. На завтрак приготовьте печеное яблоко с черносливом. Меню на обед и ужин оставьте такое же, как и в первый день диеты.

После окончания диеты в рацион постепенно вводятся привычные продукты, в последнюю очередь вводим в меню мясо, молочные продукты и мучное.

Детокс Юлии Высоцкой: 7-дневный вариант

Спешим заметить, что этот вариант детокс диеты от Юлии Высоцкой весьма и весьма жесток, поэтому можно продлить диету до семи дней, тем самым снизив стрессовую нагрузку организма.

В первый день пейте как можно жидкости. Отдавайте предпочтение негазированной минеральной воде, чаю с ромашкой, свежим фруктовым сокам.

На второй день ешьте фрукты: сливы, персики, абрикосы. Избегайте цитрусовых, старайтесь комбинировать несколько видов фруктов.

На третий день обратите внимание на сырые овощи, петрушку, салат, шпинат и фенхель. Не забывайте про фрукты и соблюдайте баланс жидкостей в организме, не доводите себя до обезвоживания.

На четвертый день к отварным овощам: цветной капусте, моркови и топинамбуру добавьте рис.

На пятый день замените рис — орехами и продолжайте кушать все что было в меню до этого.

Читать еще:  Завтрак для похудения и диет

На шестой день подготавливаем себя к выходу из детокс диеты — включаем в меню нежирные йогурты и каши.

В последний день приготовьте отварную рыбу, сочетая ее с продуктами предыдущих дней.

Во время соблюдения любой диеты полезно заниматься физическими упражнениями. Однако детокс диета не подразумевает под собой комплексные фитнес тренировки, лучше сфокусироваться на упражнениях из йоги, упражнениях на растяжку, походить в баню и поделать массаж. Но помните, что ни в коем случае нельзя себя перегружать, так как ваш организм во время ограниченного рациона не получает белки и углеводы, которые требуются при повышенных нагрузках.

Результат диеты приятно вас порадует, бонусом к снижению веса на два — три килограмма идет приятная легкость, бодрость и улучшение настроения.

Детокс диета Юлии

В своей книге «Ем, бегу, живу!» Юлия также описала диету, которую следует применять по 3 дня в месяц – детокс.

Такая диета действует очищающее на организм и помогает держать свое тело в хорошей форме.Только следует учесть, что если до этого стиль питания был «ем, что хочу и сколько хочу», то на детокс сразу переходить нельзя, иначе то, что удастся сбросить, вернется потом в двойном количестве.

Кстати, желательно отложить работу на время такой диеты или посвящать ей выходной день.

Важно, что нельзя употреблять кофе, чай ,соль, сахар, любые газированные напитки, алкоголь, лекарства, витамины. Прежде чем экспериментировать с детоксом – проконсультируйтесь с врачом.

Меню детокс диеты Юлии Высоцкой

Завтрак: стакан свежевыжатого сока (только не апельсинового) и фрукты или ягоды.

Второй завтрак: опять стакан сока, но уже другого. Можно сделать энергетический коктейль

Обед: тарелка овощей на пару и 300 мл овощного супа.

Полдник: стакан свежеввыжатого сока.

Ужин: 300 мл боннского супа и зеленый салат

После 18:00 есть нельзя.

Все тоже самое, только убираем овощи, фрукты и салаты. Т.е. никакой твердой пищи.

Выход из детокс диеты. В рацион добавляем печеные яблоки на завтрак, остальное, как во второй день.

Следует помнить, что не только диеты сохраняют фигуру Юлии Высоцкой. Ежедневно необходимы физические упражнения. Например, Юлия ежедневно бегает и качает пресс.

А еще Юлия хочет попробовать диету Ковалькова, так как она совсем безвредная и дает отличные результаты. Посмотрим, что у нее получится.

Автор статьи: Поздняк Ирина

Рекомендованные статьи

Несколько десятков лет назад одному знакомому французского врача-диетолога потребовалась срочно избавиться от лишних килограмм. И врач разработал специальную диету, которая…

Основное блюло русской кухне является, конечно же, каша. Ее можно употреблять и как отдельное блюдо, и в виде гарнира. Многие…

Суть антихолестириновой диеты заключается в ограничении потребления животных жиров. И если вы сможете выдержать хотя бы неделю, сидя на этой…

Всем известно, что углеводы являются основным источником энергии в организме человека и необходимы для нормального обмена белков и жиров. Но…

Капуста обладает огромным количеством полезных свойств, поэтому именно этот овощ чаще всего встречается в рационе многочисленных диет. И сегодня Быстрое…

Низкоуглеводная диета, которая длится неделю, поможет за столь короткий срок избавиться от нескольких лишних килограмм. И помимо этого уйдет усталость,…

Совсем скоро закончится сезон бахчевых культур, а значит, нужно прям сейчас, не теряя лишнего времени, приступать к арбузной диете, с…

В 1999 году, доктором в области кардиологии Артуром Агатсоном была разработана специальная «президентская» диета, которая помогала пациентам-сердечникам, у которых были…

Лето, пора свежих овощей и фруктов, и всем худеющим есть где разгуляться. Сегодня Быстрое Похудение расскажет об очень эффективной диете…

Сбалансированная диета позволяет быстро сбросить лишний весь и закрепить результаты на длительное время. Эту диету разработал врач-диетолог, и опробовал ее…

И яблоки, и кефир являются очень полезными продуктами, и их просто необходимо включать в ежедневный рацион питания. Эти продукты полезны…

Диета, о которой мы сегодня поговорим, несомненно придется по вкусу сладкоежкам. Но все же хотим вас огорчит, шоко диета очень…

Диета «Пятнашки», по мнению самого автора Олега Терна, известного украинского врача-психотерапевта и бывшего медицинского журналиста, является, скорее ребрендингом, с некоторыми…

Каких только диет не придумали в последнее время! Некоторые диеты являются настоящей издёвкой над организмом. Другие диеты вполне подходят для…

Овсянка способна творить чудеса. Она очищает организм от шлаков и улучшает работу кишечника, поэтому овсяная диета, рассчитанная на 7 дней,…

Творожный вариант диеты Магги является очень строгим. То есть вы должны питаться именно так, как указано в меню. И если…

Примерное меню детокс-диеты на 3-7 дней:

ПонедельникЗавтракЧашка малины, гранатовый сок
ОбедОвощной суп
УжинФруктовый салат
ВторникЗавтракСмузи из клубники и банана
ОбедОвощи на пару
УжинОвощной салат
СредаЗавтракСмузи из овощей
ОбедОвощное рагу, грейпфрутовый сок
УжинОдин гранат
ЧетвергЗавтракОвсяная каша, яблочный сок
ОбедГречневая каша
УжинОвощной салат
ПятницаЗавтрак50 г арахиса, ананасовый сок
ОбедПшенная каша
Ужин2 яблока
СубботаЗавтракНатертая морковь с грецкими орехами
ОбедТушеная капуста, виноградный сок
УжинСмузи из яблок, киви и мяты
ВоскресеньеЗавтракКукурузная каша, банан
ОбедТушеные кабачки
УжинОдин апельсин
Читать еще:  Диета для чистки кишечника

Примерное меню питьевой диеты:

  1. Завтрак — стакан жидкого йогурта.
  2. Ланч — стакан яблочного сока.
  3. Обед — куриный бульон.
  4. Полдник — 250 мл молока.
  5. Ужин — кефир с отрубями.

На детоксе Юлии Высоцкой нельзя есть все продукты, не попавшие в разрешенные.

Особенное внимание следует уделить исключению таких продуктов:

  • Сахара,
  • Соли,
  • Чая любой разновидности и кофе,
  • Картошки,
  • Газировок,
  • Спиртного.

Принципы питания Высоцкой

Во времена, когда Юлия училась в институте, она буквально за год набрала целых 17 килограммов лишнего веса. Случилось это так: студентка пребывала в смятении и пошла в храм за духовным советом, а батюшка порекомендовал ей отвлечься от мирского путем отказа от мясной пищи. Вместо мясных продуктов Юлия добавила в рацион много простых углеводов (сладости, выпечка), пытаясь таким образом расширить свое меню.

Подобное вегетарианское питание привело к неожиданным последствиям в виде расплывшейся фигуры, которую срочно нужно было приводить в порядок. Юлии пришлось прибегнуть к самым разнообразным диетическим экспериментам, прежде чем она выработала для себя правила и принципы питания, которых успешно придерживается и сегодня. Обычный режим питания телеведущей заключается в следующем:

  • она не заставляет себя завтракать, хотя именно этот прием пищи считается основным. Тем не менее, Высоцкая полагает, что не стоит заставлять себя есть, пока организм сам этого не потребует. С утра ведущая предпочитает «разбудить» организм напитком из теплой воды с добавлением меда, лимонного сока и имбиря, а только в 11-12 часов съедает какое-то блюдо;
  • в холодильнике у Высоцкой нет места полуфабрикатам – сосиски, сардельки и прочие готовые «деликатесы» она обходит в супермаркетах стороной;
  • в числе запрещенных продуктов Юлия называет рафинированный сахар и торты с жирным кремом;
  • среди правил питания от Юлии есть пункт, который гласит: «минимум масла». Для поддержания хорошей формы Высоцкая практически отказалась от жиров как растительного, так и животного происхождения;
  • ведущая не отказывает семье в фаст-фуде. Однако гамбургеры должны быть исключительно домашнего приготовления. Для приготовления булочки звезда берет цельнозерновую муку, а для котлет – нежирную говядину, добавляя в начинку гамбургера всевозможные овощи и зелень;
  • в целом, повседневная еда, которую готовит для своей семьи ведущая кулинарного шоу, отличается простотой. В качестве обеда или ужина подается паста с томатами и чесночным соусом, бланшированная брокколи с сыром, гречка с яйцом, отварное или запеченное мясо, паровая рыба, неочищенный рис и большое количество овощей и фруктов.

По мнению Высоцкой, спорт необходим для поддержания стройности

Детокс Юлии Высоцкой: 7-дневный вариант

Спешим заметить, что этот вариант детокс диеты от Юлии Высоцкой весьма и весьма жесток, поэтому можно продлить диету до семи дней, тем самым снизив стрессовую нагрузку организма.

В первый день пейте как можно жидкости. Отдавайте предпочтение негазированной минеральной воде, чаю с ромашкой, свежим фруктовым сокам.

На второй день ешьте фрукты: сливы, персики, абрикосы. Избегайте цитрусовых, старайтесь комбинировать несколько видов фруктов.

На третий день обратите внимание на сырые овощи, петрушку, салат, шпинат и фенхель. Не забывайте про фрукты и соблюдайте баланс жидкостей в организме, не доводите себя до обезвоживания.

На четвертый день к отварным овощам: цветной капусте, моркови и топинамбуру добавьте рис.

На пятый день замените рис – орехами и продолжайте кушать все что было в меню до этого.

На шестой день подготавливаем себя к выходу из детокс диеты – включаем в меню нежирные йогурты и каши.

В последний день приготовьте отварную рыбу, сочетая ее с продуктами предыдущих дней.

Во время соблюдения любой диеты полезно заниматься физическими упражнениями. Однако детокс диета не подразумевает под собой комплексные фитнес тренировки, лучше сфокусироваться на упражнениях из йоги, упражнениях на растяжку, походить в баню и поделать массаж. Но помните, что ни в коем случае нельзя себя перегружать, так как ваш организм во время ограниченного рациона не получает белки и углеводы, которые требуются при повышенных нагрузках.

Результат диеты приятно вас порадует, бонусом к снижению веса на два — три килограмма идет приятная легкость, бодрость и улучшение настроения.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector