1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Творожная диета для похудения: меню, рецепт творога, отзывы и результаты похудевших

Творожная диета для похудения

Творог (особенно тот, который имеет низкий процент жира) – это популярное блюдо на лечебных и диетических столах. Его рекомендуют включать в питание людей, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, недугами желчного пузыря и печени, а также ожирением. Вот и методик снижения веса с помощью этого молочного продукта существует много. Рассмотрим самые известные и эффективные творожные диеты для похудения.

Чем полезен творог?

Худеющим людям очень нравится включать этот белый зернистый продукт в свое меню. Во-первых, творог – это источник белка, который человеческий организм легко усваивает. За счет этого же мы быстро насыщаемся. Только представьте себе, что перед вами стоит огромная миска с творогом, а вы при этом просто зверски голодны. Но! Вы никогда не сможете съесть всю порцию, каким бы вкусным яство ни оказалось. Итог – вы естественным образом уменьшаете калорийность своего рациона, потому как в вас попросту больше «не лезет». А за счет частых приемов пищи (4-5 раз в день) вы даже не будете успевать подумать о перекусах.

Во-вторых, творог богат витаминами (A, E, P, PP, группы B), аминокислотами (метионином, триптофаном) и многими минеральными веществами, в частности фосфором и кальцием, недостаток которых (а случается такое довольно часто в жизни худеющего человека, которые себя во всем ограничивает) негативно отражается на крепости костей, а также состоянии волос, ногтей и зубов. В-третьих, доказано, что регулярное употребление творога ускоряет обменные процессы, в частности помогает жирам расщепляться более активно и полно, что препятствует их превращению в отложения на бедрах, животе и прочих проблемных участках.

Варианты похудения

Рассмотрим особенности самых популярных диет на твороге. Важное условие для всех методик – творог берем натуральный, свежий, без добавок и консервантов, имеющий жирность не более 4-5 %. К слову, «нулевой» продукт (обезжиренный) брать для похудения не рекомендуется – все системы питания достаточно жесткие, и такое блюдо не сможет насытить наш несчастный желудок на долгое время. А от мучительного голода будет страдать и ЖКТ, и наша нервная система.

  • Диета № 1. Творожная. Длительность – 3-5 дней. На день берем себе полкило творога и 500 мл 1 %-го кефира. Делим все это количество на 5 примерно равных приемов пищи. В перерывах между трапезами можно употреблять зеленый чай (не более 2 чашек в день), отвар шиповника и негазированную минеральную воду в неограниченном количестве.
  • Диета № 2. Творожно-кефирная. Длительность – 3-4 дня. Меню каждого дня состоит из 1 л кефира и 300 г творога. Питаемся 5 раз в день, распределяя эти продукты по приемам пищи в произвольном порядке. В перерывах между едой пьем зеленый чай и травяные отвары.
  • Диета № 3. Творожно-фруктовая. Длительность – 5-7 дней. Данное меню отличается чуть большим разнообразием. Питание – 4 раза в день. Каждый прием пищи состоит из 100 г творога. Для «сытности» смешиваем его с 1-2 чайными ложками пшеничных или овсяных отрубей (предварительно запариваем их кипятком на 30 минут, затем сливаем ненужную жидкость). К завтраку, обеду и ужину добавляем по стакану кефира и по желанию – фрукты, ягоды, овощи, мед. Чтобы не скучать, придумываем диетические блюда – сырники и запеканки (без корочки), салат с зелеными овощами и творогом и пр.
  • Диета № 4. Творожно-яичная. Длительность – 2-3 дня. Меню методики насыщенно белками, так что она отлично подойдет тем, кто сочетает урезание пищевого рациона и активные физические нагрузки. Завтракать будем черным кофе без сахара и яичным коктейлем (1 сырое яйцо взбалтывается с ½-1 ч.л. меда). Обедаем творогом (100 г), несладким чаем, фруктовым салатом и еще одной порцией яичного коктейля. Ужинаем творогом (100 г) и отварным яйцом.
  • Разгрузочный день. Для полноценного очищения организма нам потребуется 1 кг творога. В идеале его нужно употреблять по 200 г каждые три часа. Получается, 5-разовый режим питания. В течение всего дня обязательно допаиваемся питьевой водой. Также можно позволить себе 1-2 чашки зеленого чая без сахара.

Противопоказания

В первую очередь, хочется отметить, что рацион всех перечисленных выше методик крайне несбалансирован. Поэтому не следует увеличивать рекомендованную длительность той или иной диеты. Не следует прибегать к такому жесткому способу тем, кто страдает хроническими заболеваниями ЖКТ (в стадии обострения), диагностированным ожирением, а также подросткам, беременным женщинам и кормящим мамочкам. Повторять творожное похудение можно не чаще двух раз в год. При этом к однодневным разгрузочным дням рекомендуется себя все-таки приучить – очищаться можно раз в 7-10 дней, но не чаще.

Читать еще:  Лунная диета для похудения по лунному календарю

Творожная диета

Творог – источник кальция, белков и веществ, способных расщеплять жир. Вот почему этот продукт нередко включают в меню желающие похудеть. Диетологами также было составлено несколько эффективных методик похудения на его основе, о разновидностях, особенностях и результативности некоторых из них и пойдет речь в данной статье.

Польза

В составе продукта не только кальций, ответственный за красоту волос и крепость ногтей и зубов, но фосфор, белки, жиры и масса других полезных веществ. Благодаря которым он:

  • ускоряет обмен веществ;
  • улучшает работу нервной системы;
  • считается отличной профилактикой атеросклероза, гипертонии, болезней печени и желчных путей, остеопороза;
  • полезен при сахарном диабете.

Рекомендации

Вне зависимости от того, какой вариант творожной диеты для похудения вы выберите, существуют золотые правила, которые приблизят вас к заветной цели намного быстрее. Вот некоторые из них:

  1. Выбирайте свежий творог с невысоким процентом (4-5%) жирности. От обезжиренного лучше отказаться, поскольку он лишит ваш рацион требуемых жиров, а слишком жирный воспрепятствует похудению. Покупайте домашний или готовьте его самостоятельно.
  2. Обязательно выпивайте в день не меньше 2 литров воды, чистой негазированной, помимо чая, соков и кофе, в противном случае высок риск интоксикации организма.
  3. По возможности исключите соль и сахар.
  4. Откажитесь от алкогольных напитков.
  5. Не пренебрегайте физическими упражнениями, особенно если выбрали продолжительную творожную диету. Однако нагрузки не должны быть изнуряющими, предпочтение отдайте ходьбе, плаванию или займитесь йогой.
  6. Улучшить результат позволят посещение бани/сауны, массаж и обертывания.
  7. Принимайте витаминно-минеральные комплексы, чтобы восполнить дефицит необходимых для нормальной жизнедеятельности нутриентов.
  8. После детокс-мероприятия не набрасывайтесь на еду, сделайте свой выбор в пользу белковой пищи, в том числе и молочных продуктов, а также фруктов.
  9. Для поддержания хорошей формы в будущем еженедельно устраивайте творожный разгрузочный день.

Противопоказания

О полезных свойствах творога сказано много, однако несмотря на это у творожной диеты есть свои противопоказания. Отказаться от нее придется беременным и кормящим женщинам, подросткам и при индивидуальной непереносимости компонентов меню.

При хронических заболеваниях перед мероприятием обязательна консультация специалиста!

Классическая творожная диета может длиться 2, 3, 5, 7 дней и даже месяц. В зависимости от ее продолжительности можно распрощаться с 2-15 килограммами. Если у вас нет противопоказаний для подобного рациона, а ради заветной цифры на весах вы готовы даже так скудно питаться, то выбирайте подходящий вариант и действуйте.

На 2 дня

Этот творожный вариант похудения нельзя назвать диетой в классическом понимании, справедливее обозначить ее разгрузочной. За пару дней можно стать легче на 1-2 кг и при этом не навредить организму.

Ежедневно съедайте до 800 граммов основного продукта, жирностью 5%, разделив на 5-6 приемов. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены! Помимо творога не забывайте много пить – воду, травяной и/или зеленый чай, черный кофе.

Ешьте через 2-3 часа, такая схема позволит содержащемуся в продукте кальцию максимально усвоиться.

На 3 дня

Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1,5-3 кг (результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах).

Суточный рацион включает 500 граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности. Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

На 5 дней

На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте 500 граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на 3-5 кило.

На 7 дней

Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

4 раза в день съедайте по 100 граммов творога и чайной ложке отрубей, запаренных кипятком. Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

Улучшить вкус кисломолочного продукта не возбраняется добавлением ягод и фруктов, однако от сладких (виноград, манго, бананы) лучше отказаться.

На месяц

Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог. Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо (говядину, птицу), бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные. А если добавить в рацион зелень, то шлаки и токсины будут выводиться быстрее. Меню на месяц поможет составить диетолог, при невозможности обращения к нему, воспользуйтесь программой по сжиганию веса «Магги» (творожная разновидность) или Усама Хамдий, детально о них мы поговорим ниже.

Читать еще:  Побочные эффекты диет энерджи

Варианты диеты

Если вы любите творог, но не так сильно, чтобы питаться им одним на протяжении нескольких дней, вам подойдет диета, предполагающая сочетание кисломолочного продукта с другими составляющими меню. Известно больше десятка вариантов творожных диет для похудения и все они будут презентованы ниже.

Творожно-фруктовая

Сбросить до 3 килограммов за 3-4 дня вполне реально с творожно-фруктовой программой для похудения, ее плюс состоит в том, что она легко переносится, ведь творог дарит ощущение сытости, а фрукты придают легкость. Не забывайте пить много жидкости – воду, травяные отвары и зеленый чай. Если сочетать подобное питание с физическими нагрузками, то результат будет еще лучше.

От диеты придется отказаться при индивидуальной непереносимости, входящих в рацион продуктов, болезнях почек и ЖКТ. Даже если нет видимых противопоказаний, обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Творожно-овощная

Удовлетворить потребность в клетчатке способны овощи, посему творожно-овощная методика считается довольно эффективной, когда требуется похудеть на несколько кг.

Рецепты

Выше было предложено несколько вариантов меню творожной диеты для похудения. Большинство из указанного не составит труда отыскать в магазине, однако лучше готовить их самостоятельно. В этом случае вы сможете быть уверены в качестве и составе продукта.

  1. Отправьте банку с молоком на некоторое время в холодильник.
  2. Как только появится граница между молоком и сливками, аккуратно соберите последние, так вам удастся приготовить продукт минимальной жирности.
  3. Молоко оставьте в теплом месте до превращения в густую простоквашу.
  4. Перелейте массу в кастрюлю и поставьте на огонь.
  5. Периодически помешивая, нагрейте до 60 градусов.
  6. Уберите с плиты и дождитесь остывания.
  7. Откиньте полученную массу на дуршлаг, предварительно застелив его сложенной в 5-6 слоев марлей и тщательно выжмите остатки сыворотки. Готово!

Творожная запеканка при диете

  • творог – 200 г;
  • среднего размера морковка;
  • перепелиные яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • ванилин, корица – по вкусу.
  1. Очищенную морковь натрите на мелкой терке.
  2. Соедините с яйцами и тщательно разотрите.
  3. Всыпьте сахар и специи.
  4. Добавьте творог. Перемешайте до получения однородной массы.
  5. Выложите массу в форму для запекания и отправьте на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Пробуйте!

Легкий творожный десерт

  • творог – пачка;
  • натуральный йогурт без добавок – 130 мл;
  • средний банан;
  • горсть сухофруктов;
  • какао-порошок и мята – для украшения.
  1. Творог с йогуртом смешайте в блендере.
  2. Добавьте кусочки банана и еще раз взбейте.
  3. Положите в массу сухофрукты (при желании не возбраняется заменить их ягодами). Перемешайте.
  4. Разложите десерт по креманкам, посыпьте какао и украсьте листиками мяты.
  • обезжиренный творог – 0,5 кг;
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо перепелиное;
  • масло сливочное – чайная ложка;
  • соль – 1/2 чайной ложки;
  • сода – на кончике ножа.
  1. В стеклянной или эмалированной кастрюле смешайте творог и молоко.
  2. Поставьте на умеренный огонь и, периодически помешивая, доведите до кипения. Потомите еще 10 минут и отбросьте состав на сито.
  3. Полученную массу вновь отправьте в кастрюлю, добавьте яйцо, соль и соду. Варите на малом огне до тех пор, пока она не станет тягучей.
  4. В смазанную растительном маслом форму переложите сырную массу. После того как она остынет, отправьте в холодильник до застывания. Затем снимайте пробу!
  • творог – пачка;
  • вода – 1 столовая ложка;
  • ванильный сахар – 1 чайная ложка;
  • ромовая эссенция – 1/2 чайной ложки;
  • сахарозаменитель – по вкусу;
  • изюм – горсть.
  1. Переберите изюм, промойте и залейте кипятком на четверть часа.
  2. Творог разомните вилкой и добавьте ванильный сахар.
  3. Положите в массу заменитель сахара (при желании).
  4. Обсушите разбухший изюм и отправьте к остальным ингредиентам.
  5. Влейте воду и эссенцию. Перемешайте. Вкусная творожная масса готова!

Творожная диета для похудения

Творожная диета среди адептов похудения неизменно пользуется отменной репутацией – мол, диета на твороге не только одна из самых безопасных для здоровья, но одна из наиболее эффективных. Так ли это на самом деле? И всякий ли творог хорош для похудения?

4 октября 2018 · Текст: Полина Сошка · Фото: Getty Images

Читать еще:  Голливудская диета: худеем вместе со звёздными актрисами. Недостатки и предостережения

Творожная диета: тот же творог, только в профиль

Творожная диета не имеет какого-то одного, строгого и неизменного, варианта — это может быть и аскетичная монодиета на твороге (когда никакие другие продукты в рацион не допускаются), а может иметь вид и мульти-продуктовой диеты (когда творог в течение дня сочетается с фруктами, орехами, другой «молочкой» или, например, с зеленью и листовыми овощами).

Кроме того, нередко творожный день входит в состав сложных диет (где каждый день «главенствует» какой-то определенный продукт), таких как, например, диета 6 лепестков. Наконец, творог нередко является «главным героем» разгрузочных дней. Как видите, вариантов творожной диеты — предостаточно, и всегда можно подобрать наиболее комфортный для себя режим похудения на твороге.

Однако стоит отметить, что если для кулинарного творчества и гастрономического опыта творог подходит любой, то вот для похудательных целей и творожной диеты продукт следует выбирать исключительно обезжиренный (не выше 5% жирности).

Преимущества и особенности диеты на твороге

Творог – продукт, богатый кальцием, фосфором, белками, особыми (здоровыми!) жирами и веществами, помогающими «достать» и «пустить в расход» не только поверхностный слой жира, но и так называемый глубокий «белый» жир. Благодаря творожной диете можно не только похудеть, но и укрепить волосы, зубы, кости, а также осуществить (подспудно, так сказать) профилактику остеопороза и других заболеваний. А кроме того: улучшить работу нервной системы и ускорить метаболизм.

Благодаря высокому содержанию активного белка, творожная диета относится к классу белковых диет, которые справедливо считаются наиболее эффективными по части результатов: внушительное количество лишних килограммов сбрасывается в наши дни именно на белковых диетах.

Однако есть и нюанс: нужно помнить, что творожная диета, которая во многом работает не только благодаря высокому содержанию белка, но и за счет солей кальция, содержащихся в твороге, оказывает мочегонный эффект, поэтому очень важно при ее соблюдении выпивать не менее 1,5-2 литров воды в день.

Так же в пользу воды говорит и диетические наблюдения: ни одна белковая диета не работает «на полную мощность», если организм испытывает нехватку воды в клетках. Так что пить на творожной диете придется много и часто, и не абы что, а лишь чистую негазированную воду.

Творожная диета на раз-два-три

Повторимся, что известны различные рецепты потери веса на основе творога. Мы приведем три варианта творожной диеты, на наш взгляд — самые удобные, простые и «неприхотливые». Исходя из особенностей вашего организма и аппетита, вы можете самостоятельно выбрать тот или иной вариант творожной диеты, которая, на ваш взгляд, лучше всего отвечает вашим требованиям.

Творожная диета №1: с кефиром — быстрее

  • 500 г обезжиренного творога и 2 стакана кефира распределить на 5 приемов пищи равномерно в течение дня.
  • Из напитков разрешается 1 стакан отвара шиповника, вода, и зеленый листовой чай — в неограниченном количестве и без каких-либо добавок.
  • Продолжительность диеты может достигать 3-5 дней.
  • Результат: минус от 2 до 5 кг.

Творожная диета №2: с зеленью — вкуснее

  • 300 г обезжиренного мягкого творога и 200 г обезжиренного белого йогурта (не более 1,5% жирности) можно соединять с любой зеленью и листовыми салатами (в неограниченном количестве). Весь объем распределить на 4-5 приемов пищи в течение дня.
  • Пить можно воду, зеленый или травяные чаи — в неограниченном количестве, но без добавок.
  • Продолжительность диеты — не более 5 дней.
  • Результат: минус от 2 до 5 кг.

Диета на твороге №3: с ягодами и фруктами — слаще

  • 300 г обезжиренного творога соединить с 1-2 ст.л. пищевых отрубей, предварительно запаренных кипятком на полчаса. К этой смеси можно добавить — любые ягоды и фрукты, кроме бананов, винограда, инжира и груш. Утром на завтрак к творожно-фруктовой смеси можно прибавить 1 стакан обезжиренного кефира или ряженки.
  • Пить разрешается воду и зеленый листовой чай.
  • Продолжительность диеты: до 7 дней.
  • Результат: минус от 3 до 8 кг.

Помните, что творог для творожной диеты должен быть низкой жирности — 4-5%, но ни в коем случае не «нулевка» (которая вполне себе подходит для питания в обычном режиме). Дело в том, что более жирный творог будет препятствовать похудению, а совсем обезжиренный «в ноль» (в отсутствие в рационе других липидосодержащих продуктов на время творожной диеты) не позволит белку должным образом расщепляться и усваиваться. Таким образом, сами того не ведая, вы попросту сведете все похудательные усилия к минимуму — не стоит впадать в подобные крайности, верно?

А какой вариант творожной диеты используете вы?

Источники:

http://pohydej-ka.ru/tvorozhnaya-dieta
http://pohudejkina.ru/tvorozhnaya-dieta.html
http://www.woman.ru/health/diets/article/79757/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector