1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Тайская диета для похудения: основные принципы

Тайская диета: меню на 7 дней в закладки

Тайская диета заслужила свою популярность благодаря сбалансированному рациону, в котором присутствуют все необходимые организму макро- и микроэлементы. Ее эффективность доказана самими тайцами, среди которых практически невозможно встретить людей с ожирением. Кроме того, средняя продолжительность их жизни достаточно высока — 76–80 лет.


Тайская диета основана на соблюдении основных принципов питания, которые не только способствуют снижению веса, но и помогают улучшить общее состояние организма. Всего за две недели такого питания, вы существенно укрепите иммунитет и даже улучшите состояние кожи.

Рацион тайской диеты

Первый день:

  • черный кофе без сахара
  • 2 яйца, сваренных вкрутую, овощи на пару
  • рыба на пару, морская капуста

Второй день:

  • кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба
  • красная рыба на пару или отварная, салат из свежей капусты с оливковым маслом
  • 200 г отварной телятины, нежирный кефир

Третий день:

  • чашка зеленого чая
  • 1 сырое яйцо, салат из сырой моркови с лимонным соком
  • яблоки в любом количестве

Четвертый день:

  • кофе без сахара
  • суп-пюре на курином бульоне, яблоки
  • 2 сваренных в крутую яйца, 200 г отварной телятины, овощной салат

Пятый день:

  • салат из сырой моркови с лимонным соком
  • рыба на пару, томатный сок
  • красная рыба на пару или отварная, салат из свежей капусты с оливковым маслом

Шестой день:

  • зеленый чай без сахара
  • 500 г отварной курицы, салат из томатов и оливок
  • 2 яйца, сваренных вкрутую, овощной сок

Седьмой день:

  • зеленый чай без сахара
  • 200 г говядины, свежий ананас
  • 500 г отварной курицы, морская капуста

Через неделю тайская диета для похудения уже дает свои результаты, но если вы не достигли желаемого, питайтесь подобным образом еще 7 дней. Как правило, при таком режиме питания теряется 700–800 г лишнего веса в сутки, что очень порадует тех, кому необходимо экстренно похудеть.


Не забывайте о том, что при любой диете необходимо контролировать количество употребляемой жидкости (не менее 2 л в день).

Рецепт стройности из Таиланда: какую диету предлагают азиаты

Здравствуйте, уважаемые читатели! Наверняка вам известно, что жители Таиланда славятся глубокими познаниями в областях красоты и здоровья. Их массаж и косметика давно ценятся во всем мире.

А замечали ли вы, что помимо этого, тайцы еще и отличаются изящными фигурами? Нет, конечно, промышленная индустрия продуктов питания с макдональдсами добралась и сюда.

Есть и полные дети и взрослые. Но в массе своей, тайцы все же пока стройная нация. Недавно они решили поделиться секретами своей стройности с остальными жителями планеты. И так, знакомьтесь — тайская диета — азиатское меню на 14 дней .

Формула стройности

Для того, чтобы узнать формулу стройности тайцев, стоит обратить внимание на их традиционную кухню. Какие продукты занимают в ней главные позиции? Рис, фрукты, морепродукты и острые приправы.

Каждый из них отличается сравнительно невысокой калорийностью и обладает массой полезных свойств. Например, в рисе содержатся витамины группы В, аминокислоты, а также калий, цинк, фосфор, йод, кальций и другие микроэлементы.

Он отлично утоляет голод, чистит организм от токсинов и шлаков, создает защитную пленку на стенках кишечника. Кроме того, положительно влияет на работу нервной системы и поддерживает красоту волос и ногтей.

Еще один плюс — в нем отсутствует клейковина — растительный белок, содержащийся во многих злаковых культурах и вызывающий непереносимость у некоторых людей.

Считается, что рис особенно необходим тем, кто страдает от язв, гастрита или повышенной кислотности желудка. Наиболее полезными признаны коричневый нешлифованный и дикий черный сорта риса.

Не менее полезны и фрукты. Тайцы предпочитают кушать их в свежем виде и заменять ими десерты. В фаворе у них манго, грейпфруты и ананасы.

Последние два славятся не только большим содержанием витаминов и минералов, но и способностями ускорять похудение. Правда, они едят фрукты с сахаром и перцем, но это их особенности.

Распространено мнение, что грейпфруты и ананасы сжигают жиры. Врачи его опровергают. На самом деле они лишь способствуют процессу.

В грейпфруте содержатся эфирные масла, фруктовые кислоты и клетчатка. Они ускоряют обменные процессы, улучшают работу кишечника, выводят лишнюю жидкость из организма, нормализуют уровень холестерина в крови.

Ананас — источник уникального вещества под названием “ бромелайн”. Он активно расщепляет попадающие в организм белки. За счет него они лучше и быстрее усваиваются. Так говорят многие ученые.

Что еще можно

Еще один столп тайской кухни — морепродукты — источники белка, аминокислот и полиненасыщенных жиров Омега-3 и Омега — 6.

Исследований, подтверждающих пользу морских даров для здоровья человека, существует огромное количество.

Доказано, что для фигуры они полезны тем, что в разы ускоряют метаболизм, надолго избавляют от голода и поддерживают в тонусе мышечный корсет во время похудения.

Кстати, примерно такими же свойствами обладают и насекомые, которых жители Таиланда также часто включают в свой рацион.

Только европейцы и россияне часто не готовы оценить такую пользу и предпочитают воздерживаться от поедания членистоногих.

Особое значение тайцы придают острым специям, которые присутствуют в каждом национальном блюде. В почете перец чили и корень имбиря.

Читать еще:  Вкусные блюда для худеющих рецепты. Диетические блюда

Эти приправы известны тем, что обладают разогревающим действием, благодаря которому ускоряются все обменные процессы в организме, в том числе и метаболизм.

С теми продуктами, которые азиаты кушают каждый день, разобрались, теперь давайте посмотрим, какую еду практически невозможно встретить на столе у тайца.

В рационе отсутствуют:

  • Молоко. В Таиланде разделяют мнение ученых, которые говорят о том, что молочные ферменты плохо усваиваются организмом человека, нарушают систему пищеварения. Коровьему молоку они предпочитают кокосовое.
  • Шоколад. А также прочие привычные европейцам сладости. Для тайца лучший десерт — фрукт.
  • Мясо. Конечно в тайской кухне встречаются блюда с добавлением курицы, телятины или свинины. Но, в большинстве своем, местные жители не жалуют продукты, содержащие белки животного происхождения, потому как считают их источниками проблем со здоровьем и стараются употреблять в пищу не часто. Это они для туристов на каждой макашнице жарят курицу или утку.

Кроме того, избегают азиаты и соли. В еду добавляют в минимальных количествах.

Азиатское меню

По сути тайское меню для похудения — это построенный на традиционных продуктах сбалансированный рацион не высокой калорийности. В день в среднем необходимо потреблять 1300 — 1400 калорий.

Продолжительность диеты — 14 дней. Ее основа — принцип дробного питания. Кушать необходимо 7 раз в день маленькими порциями. Интервалы между приемами пищи не более двух часов.

Потребление соли необходимо свести к минимуму, зато соевый соус и приправы можно использовать неограниченно. Статья по теме «Совместимы ли соевый соус и похудение?».

Также рекомендуется пить минимум два литра чистой воды в день. Ежедневное меню особым разнообразием не отличается, поэтому представлю вам примерный его план на день.

Меню дня

  • 08.00 рис отварной — 200 гр., зеленый чай без сахара
  • 10.00 ананас — 150 гр.
  • 12.00 рыба запеченная — 150 гр.
  • 14.00 сыр твердый — 70 гр.
  • 16.00 салат по-тайски — 250 гр.
  • 18.00 сухофрукты — 10 шт.
  • 20.00 грейпфрутовый сок — 1 стакан.

По желанию, объемы порций и порядок их употребления можно менять. Но диетологи не рекомендуют исключать какие-либо продукты либо сильно урезать меню .

Чувство голода во время диеты вы испытывать не должны! При правильном соблюдении режима питания за две недели можно достичь хороших результатов — избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса.

Судя по отзывам , среди худеющих также популярностью пользуется и экспресс вариант тайской диеты. Она рассчитана на 5 дней. В течение этого времени необходимо питаться вареным рисом либо рисовой лапшой.

Разрешенное количество — не более полкилограмма продукта за день. Также приемы пищи необходимо разделять на маленькие порции, запивать их можно фруктовыми соками или водой.

Делай как тайцы

В традиционной тайской кухне много блюд, которые сочетают в себе, казалось бы, несочетаемые вкусы. Например, кислый со сладким или острый с горьким, или сладкий с соленым.

Если хотите стать ближе к этой культуре и прочувствовать ее национальный колорит, то предлагаю попробовать приготовить блюда для диеты по этим рецептам:

Лапша “Пад Тай”

  • Креветки — 70 гр.
  • Рисовая лапша — 100 гр.
  • Сыр тофу — 30 гр.
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 1 головка
  • Перец чили — по вкусу

Как готовить: Лапшу замочите в горячей воде на 10 мин, воду слейте. Креветки отварите 3-5 мин. Порежьте сыр и чеснок. Жарьте на сковороде с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Идеально, если у вас есть чугунная сковорода вок. Добавьте креветки, лапшу и соевый соус, жарьте пять минут, постоянно перемешивая.

Положите перец и жарьте еще пару минут, постоянно активно помешивая. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Суп “Том Ям”

  • Куриная грудка — 150 гр.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Креветки — 6 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Имбирь — 10 гр.
  • Лемогнграсс (лимонная трава) — 20 гр.
  • Рыбный соус — по вкусу.

Как готовить: Заранее отварите яйцо и куринный бульон. Достаньте из него курицу, порежьте небольшими кусочками. Также нарежьте лемонграсс.

Почистите и порежьте имбирь с яйцом. Ингредиенты положите в бульон. Варите в течение пяти минут, затем достаньте имбирь и лемонграсс.

Положите лук, креветки и добавьте рыбный соус. Варите пару минут. Затем выключите огонь и влейте сок лайма. Блюдо готово.

Вариантов приготовления этого супа существует много. При желании можно добавлять грибы, кокосовое молоко и другие ингредиенты Этот же рецепт считается диетическим и достаточно прост в приготовлении.

Еще в оригинальный рецепт кладут листья каффир-лайма (называют еще каффа), но в наших странах их не найти, да и лемонграсса тоже.

Конечно, настоящий Том Ям можно попробовать только в Тайланде. И вкус его будет отличаться, в зависимости от ингредиентов и повара. Приезжайте, попробуйте!

Салат “Сом Там”

  • Телятина — 200 гр.
  • Помидоры черри — 100 гр.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук зеленый — 1 пучок
  • Латук — 1 пучок
  • Кинза — 1 пучок
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка
  • Перец чили измельченный — по вкусу
Читать еще:  Диета Аниты Цой для похудения: секреты стройности от звезды

Как готовить: В блендере смешайте чеснок, кинзу, оливковое масло и перец. Натрите смесью мясо и обжарьте его на сковороде в течение 5-7 минут. Оставьте остывать.

Порежьте и смешайте все остальные ингредиенты, затем добавьте нарезанную телятину. Полейте соевым соусом и перемешайте. Приятного аппетита!

Будьте готовы, что блюда обладают непривычным для европейского человека вкусом и могут вызвать разные реакции у организма.

Поэтому готовьте небольшие порции “на пробу” и внимательно следите за самочувствием, советуют диетологи.

Что запомнить

После диеты важно суметь сохранить достигнутые результаты. Завершайте ее правильно. После окончания, еще в течение недели питайтесь продуктами из предложенного меню, постепенно увеличивая порции. Затем можно начать включать новые продукты в рацион. Желательно не больше одного в день.

Опытные худеющие советуют для поддержания формы кушать по утрам натощак ложку размолотого риса. Схема приема такая — две недели принимаете, две недели отдыхаете.

Также не стоит забывать об утренней зарядке и занятиях спортом. Полчаса в день и за лишние килограммы можно не переживать, говорят они.

Медики называют эту систему похудения достаточно безопасной, считается, что противопоказаний у нее практически нет.

Тем не менее от такого питания стоит воздержаться беременным и кормящим женщинам. С осторожностью отнестись к добавлению острых приправ людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Вы пробовали национальную кухню тайцев? Как она вам на вкус? Смогли бы вы питаться их традиционными продуктами?

А кто был в Королевстве улыбок и всё это пробовал? Расскажите в комментариях. И до встречи в следующей статье!

Все о тайской диете

Тайская диета – одна из самых популярных в мире, потому как включает в себя полноценный рацион полезных продуктов и способствует избавлению от лишнего веса. Доказательством того могут служить жители Таиланда, среди которых практически нет людей с избыточным весом.

Средняя продолжительность жизни людей в Таиланде – 76-80 лет. (Для сравнения: продолжительность жизни в России: 50-60 лет.) И это несмотря на низкий уровень жизни и присутствие антисанитарии. Кроме того, тайцы – очень жизнерадостны и счастливы. Так в чем же секрет этого удивительного народа?

Основные принципы и суть диеты

Тайская диета основана на соблюдении определенных правил питания, которые способствуют укреплению здоровья и приобретению отличной фигуры.

Принципы восточной диеты:

  • дробное питание;
  • большое количество растительной пищи;
  • рис;
  • отсутствие молока и минимум жира в еде;
  • минимум сахара, выпечки и хлебобулочных изделий;
  • много воды и минимум соли;
  • изобилие морепродуктов и употребление насекомых.

Диетологи давно доказали пользу дробного питания – если кушать часто, но маленькими порциями, то набрать лишний вес практически невозможно. Это легко объясняется с физиологической точки зрения: еда в маленьких количествах легко и быстро переваривается, не оставляя в желудке чувство тяжести и не развивая процесс гниения. Также, кушая часто, человек практически нейтрализует чувство голода.

Таким образом, кушая через каждые 3 часа маленькими порциями, человек ускоряет обмен веществ и дает возможность быстрому усвоению полезных продуктов.

Восточные красавицы стройны и имеют чистую белую кожу, так как пьют много воды. Суточный объем воды должен быть около 2л. Кроме того, восточные люди любят пить чай, но особенный. Национальным напитком в Таиланде считается красный чай, в котором содержатся специи, анис и лед.

Главные продукты тайской системы

Основу тайской диеты составляет рис. Однако данный продукт нежелательно кушать с мясом и другими белковыми продуктами. Блюда из риса приправляют рыбным или соевым соусом, а также к нему подают овощные салаты.

Употребление риса для тайцев – это особая церемония. Они любят кушать рисовую кашу, держа ложку в левой руке. Клейкие сорта риса жители Востока скатывают в шарики и едят правой рукой, но уже пальцами.

Морепродукты – это вторая основная составляющая тайской диеты. У тайцев каждый день в рацион включена рыба. Ни для кого не секрет, что рыба богата фосфором, селеном и другими ценными веществами, которые благотворно влияют на зрение, опорно-двигательный аппарат и половую систему.

Тайцы – большие любители специй. Вот как раз натуральные пряности помогут не только улучшить вкус блюд, но и вытеснить соль из рациона. Польза специй огромна: они способствуют перевариванию пищи и ускоряют метаболизм. Популярные тайские специи — это имбирь, куркума, корица, худия и черный перец.

Имбирь – ценный элемент в тайской кухне. Он является не только пряностью, но и прекрасно выводит токсины и сжигает жир. Имбирь убивает паразитов в кишечнике, очищает печень и способствует очень быстрому перевариванию и усвоению пищи.

Корица снижает уровень сахара, а худия – понижает чувство голода.

Фрукты и овощи в любой диете играют очень большую роль. Это кладезь витаминов и полезных микроэлементов. Овощи предпочтительно кушать сырыми. Тайцы отдают предпочтение капусте и моркови.

Растительная пища содержит минимум калорий. А некоторые сорта фруктов даже способствуют сжиганию жиров. К таким относятся: грейпфрут и ананас.

Экзотическая диета предполагает употребление различных насекомых: кузнечиков, разных личинок и тому подобное. Эти продукты насыщают организм белком и протеином.

Читать еще:  Что приготовить диетическое на ужин: варианты рецептов с фото

Для похудения необязательно есть насекомых. Достаточно придерживаться остальных перечисленных правил правильного питания.

Какие продукты нельзя есть

Восточная диета для похудения исключает:

Тайцы очень мало пьют молоко. Ученые доказали, что после 50 лет молочный продукт не несет пользы организму. Это объясняется с тем, что у человека с возрастом перестают вырабатываться ферменты, которые переваривают молочный белок. Молоко полезно детям – их организм легко усваивает из него ценный кальций.

Тайцы заменяют коровье молоко на кокосовое. Оно не менее полезно и сжигает жировые клетки в организме.

Исключение животных жиров из рациона очень благотворно влияет на сосуды. От этого исчезнут холестериновые бляшки.

Не следует увлекаться солью, так как она является барьером для лишней жидкости в организме. Бессолевая система питания позволит избавиться от 1-2 кг лишнего веса в неделю! Однако если сложно сразу отказаться от соли, то надо хотя бы для начала уменьшить ее употребление.

Сахар и любые кондитерские изделия тайцы практически не едят. Это и есть основная причина их стройных фигур. Основным десертом этих мудрых людей считаются фрукты в огромном своем разнообразии.

Меню на 14 дней

Подробное меню на 14 дней:

  • черный кофе на завтрак;
  • 2 крутых яйца + овощное рагу, приготовленное на пару (салат можно заменить стаканом томатного сока);
  • рыба, приготовленная на пару + морская капуста.

День 2:

  • кофе и кусок ржаного хлеба;
  • красная рыба + нашинкованная капуста, приправленная оливковым маслом;
  • 200 г телятины со стаканом обезжиренного кефира.
  • утром выпить чашку зеленого чая;
  • на обед выпить 1 сырое яйцо + салат из тертой морковки, приправленной лимонным соком;
  • на ужин есть яблоки в любом количестве.
  • завтрак – кофе;
  • на обед скушать суп-пюре из филе вареной курицы и петрушки + яблоки на закуску;
  • на ужин сварить 2 яйца + 200 г молодой говядины + овощной салат.
  • на завтрак скушать тертую морковку, приправленную лимонным соком;
  • на обед съесть рыбу, приготовленную на пару + стакан томатного сока;
  • рыба + салат из капусты съесть на ужин.
  • зеленый чай – на завтрак;
  • 0,5 кг курицы + салат из оливок и помидоров.
  • 2 яйца, сваренных вкрутую + овощной сок;
  • зеленый чай ;
  • на обед сварить кусок говядины 200 г + ананас на закуску;
  • куриную грудку + салат из морской капусты.

Следующую неделю повторить по такой же схеме.

Отзывы людей, попробовавших тайскую диету, очень позитивны, так как данная система питания обладает рядом преимуществ:

  • разнообразное меню;
  • насыщение организма и отсутствие голода;
  • оптимальная калорийность: до 1300 Ккал в сутки;
  • быстрая потеря веса без ущерба для здоровья.

Результаты этой диеты можно увидеть уже через неделю. За этот промежуток времени может уйти от 3 до 7 кг. Как правило, на тайской диете организм теряет 700-800 грамм в день.

Однако данная система питания не подходит людям с проблемами ЖКТ, так как острые приправы неприемлемы для больного желудка.

Самые популярные рецепты

Меню тайской кухни достаточно разнообразно и отличается пикантным острым вкусом.

Приготовление тайского супа с креветками и кокосовым молоком на 10 порций предусматривает такие ингредиенты:

  • молочко кокоса – 400 мл;
  • грибы шампиньоны – 100 г;
  • креветки – 500 г;
  • бульон – 0,5 л;
  • чеснок – 3-5 зубков;
  • оливковое масло – 4 ст. л.;
  • цедра лимона – 3 ст. л.;
  • лайм – 1 шт.;
  • имбирь – 10 г;
  • горький перец – 2 шт.;
  • сахар – 1-2 ст. л.;
  • кинза – пучок.

Пошаговый рецепт супа:

  1. Нарезать дольками чеснок и обжарить его на масле.
  2. Измельчить перец в блендере и пассировать его в сковородке вместе с чесноком.
  3. Добавить в смесь сок лимона, имбирь и сахар. Тушить массу на маленьком огне, постепенно помешивая.
  4. Сварить в кастрюле куриный бульон и влить туда молоко кокоса.
  5. Добавить в кастрюлю овощную смесь из сковородки и прокипятить 2 минуты, помешивая.
  6. Креветки обдать кипятком, а грибочки почистить. Добавить в суп креветки и грибы. Варить, пока грибы и креветки не будут готовы.
  7. В конце добавить кинзу.

Время приготовления супа составляет всего 10-15 минут. Варить его надо перед самой подачей на стол.

Омлет с кальмарами и рисом – популярный и сытный завтрак в Таиланде. Для его приготовления нужен такой набор продуктов:

  • рис – 100 г;
  • кальмары – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливки – 50 мл;
  • стручковая фасоль – 3 ст. л.;
  • соевый соус – 20 г;
  • черный перец молотый – по вкусу;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка.

Рецепт приготовления блюда:

  1. Отварить рис.
  2. Очистить кальмары и варить их около 3 минут. Бульон немного посолить.
  3. На разогретой сковородке обжарить лук на подсолнечном масле.
  4. Стручки фасоли мелко порезать и пассировать в сковородке вместе с луком.
  5. Взбить яйца венчиком и добавить туда соевый соус и перец.
  6. В сковородку к овощам добавить сваренный кальмар, порезанный на маленькие кусочки и петрушку.
  7. Вылить на сковородку яичную смесь и накрыть крышкой.
  8. Омлет должен готовиться около 5 минут.
  9. Готовое блюдо разложить на порции и добавить к ним рис.

Тайская диета – это здоровое питание, дарящее красивую фигуру, молодость и долголетие!

Источники:

http://medpravila.boltai.com/topics/tajskaya-dieta-menyu-na-7-dnej/
http://tvoy-ves.ru/tajskaya-dlya-pohudeniya/
http://abgym.ru/diety/strany/tajskaya.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector