0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Средиземноморская диета: варианты, правила питания и примерное меню

Под словосочетанием «средиземноморская диета» подразумевается скорее стиль питания, а не диета в традиционном понимании этого слова. Жители Средиземноморья едят достаточно много, редко ограничивают себя в жирах и углеводах и почти каждый день пьют вино. При этом специалисты считают средиземноморскую диету «золотым стандартом питания». В отличие от большинства методик, средиземноморская система похудения не имеет медицинских противопоказаний. А ее «вседозволенность» не позволяет сорваться в процессе снижения веса.

Средиземноморская диета признана ЮНЕСКО культурным наследием человечества.

Особенность средиземноморской диеты заключается в сбалансированном сочетании белков, жиров и углеводов (БЖУ). Благодаря этому и происходит нормализация обмена веществ. Средиземноморская диета быстро снискала популярность, ведь подобная система питания имеет минимум ограничений и оптимальна для людей, ведущих современный образ жизни.

Сущность и достоинства средиземноморской диеты

Режим похудения такого типа хоть и не имеет строгих ограничений, однако отвечает принципиальному подходу правильного питания и требует минимизировать или полностью отказаться от потребления следующих продуктов:

  • Животного жира;
  • Красного мяса;
  • Соли;
  • Белого хлеба;
  • Сахара;
  • Шоколадных изделий;
  • Сдобы;
  • Фаст-фуда;
  • Колбасных изделий.

Основной рацион должен состоять из овощей и фруктов, блюд из зерновых, бобовых культур, орехов, семян льна, меда, вина, рыбы и морепродуктов. Источником энергии служит оливковое масло, способное заменить потребность организма в жирах.

Многие считают, что средиземноморская диета – это не просто способ избавления от лишних килограммов, а образ жизни. Поэтому для достижения эффективности и результативности необходимо длительное соблюдение правил. Среди них:

  • Обильное питье (1,5 -2 литра жидкости);
  • Замена сахара медом;
  • В качестве сладостей выступают свежие фрукты, сухофрукты;
  • Включение в основной рацион семечек, орехов;
  • Вместо красных сортов мяса употребляется нежирные части индейки, курицы;
  • Вся готовка должна проходить на пару или в духовке;
  • Суточной объем пищи необходимо разделять на 5-6 порций;
  • Травы и специи заменяют соль;
  • Не злоупотреблять вином (суммарно 1 бокал в день).
Читать еще:  Диета по группе крови при 2 положительной: таблица продуктов, меню для женщин и мужчин

Придерживаться такой диеты могут люди различных возрастных категорий и пола. Это обусловлено не только сбалансированным рационом, но и высоким содержанием полезных веществ в подобранных блюдах. Также меню можно делать всегда разнообразным за счет широкого выбора продуктов. Процесс похудения не будет затрачивать много энергии, поэтому человек всегда будет активным.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector