1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Самые эффективные летние диеты для похудения. Летняя диета для похудения

Летняя диета для похудения

Летняя диета для похудения позволяет добиться хороших результатов снижения веса, оздоровить организм за счет насыщения его необходимыми витаминами и минералами и исключения из рациона продуктов с высоким содержанием жиров и углеводов. Использовать ее могут как женщины, так и мужчины.

Что такое летняя диета?

Диета предполагает употребление малокалорийных продуктов растительного происхождения. На протяжении лета нужно употреблять овощи и фрукты. В летний период организм часто перегревается, поэтому чувства голода притупляется.

Лето — самое неблагоприятное время года для быстрого снижения веса. Многие низкокалорийные овощи и фрукты включают много клетчатки и отличаются большим объемом.

За один прием пищи рекомендуется употреблять до 500 г овощей или фруктов. Последний прием еды должен быть не позднее 19 часов вечера. Общая калорийность может быть легко снижена до 1200 ккал в сутки.
В день нужно выпивать не менее 1,5-2 л воды. Обязательно следует выпивать по 1 стакану воды за 30 минут до еды.

Основные продукты

Основой рациона диеты — сезонные фрукты и овощи. Их можно использовать для составления ежедневного меню. Примерно 70% потребляемой пищи должно быть представлено овощами.

К рекомендованным овощам относятся:

  • белокочанная и цветная капуста;
  • брокколи;
  • спаржа;
  • томаты;
  • огурцы;
  • морковь;
  • бобы;
  • зеленый горошек;
  • редис;
  • цукини.

Кроме того, рекомендуется вводить в рацион сезонные ягоды и фрукты:

Рекомендуется пить свежевыжатые соки из фруктов и овощей.

Достоинства летней диеты

Летом организм человека более подготовлен к избавлению от лишних килограммов.

К явным преимуществам данной диеты относится:

  • безопасность — переход на короткий период на рацион, состоящий из сезонных овощей и фруктов, не способен навредить организму;
  • позволяет не испытывать голода при правильном составлении дневного меню; способствует улучшению состояния волос, ногтей и кожных покровов.

Недостатки и противопоказания

В летнее время года люди занимаются физическим трудом на приусадебных участках и огородах. Это приводит к сжиганию большого количества калорий. Переход на назкокалорийный рацион может стать причиной ухудшения состояния.

  • головные боли;
  • повышенная раздражительность;
  • слабость.

Данные эффекты идут на спад уже через сутки и полностью исчезают через 2-3 дня.

  • сахарный диабет;
  • острые воспалительные заболевания органов ЖКТ;
  • инфекционные и паразитарные инвазии;
  • мочекаменная болезнь;
  • эпилепсия;
  • психические расстройства;
  • период беременности и лактации.

Результаты, или сколько удастся быстро сбросить

Диета на 7 дней позволяет в среднем сбросить около 3-4 кг. При соблюдении системы питания на протяжении месяца можно снизить вес в среднем на 12-15 кг.

Возможные результаты соблюдения летней диеты во многом зависят от индивидуальных особенностей — толщины жировой прослойки, наличия нарушений метаболизма и общих заболеваний.

Как правильно организовать систему питания летом?

Желательно заблаговременно планировать рацион питания. Принимать пищу следует небольшими порциями 4-5 раз в день. Пища должна быть приготовлена путем варки, тушения или обработки паром.

Общий объем еды в сутки не должен превышать 2,5-3 кг. Лучше отказаться от употребления соли и сахара. Нужно употреблять как можно больше воды, чтобы избежать обезвоживание организма.

Вегетарианское или видовое питание летом

Данная система питания не является на 100% вегетарианской. При выборе продуктов во время соблюдения диеты нужно отдавать предпочтение тем овощам и фруктам, которые созревают в летний сезон. Таким образом, в июне можно приобретать редис, огурцы, зелень, клубнику и многие другие фрукты и овощи. Однако в данное время не рекомендуется включать в рацион дыни и арбузы, созревающие в конце лета.

Варианты меню летних диет на 7, 10 и 5 дней

Диету рекомендуется использовать не более 10 дней. Более щадящие варианты, рассчитаны на 5 и 7 суток. Они легче переносятся организмом и рекомендованы тем, кто ранее пытался сбросить вес с помощью диет, но не выдержал пребывание на диете.

Диета летняя на 10 дней минус 10 кг

При наличии большого количества лишнего веса за 10 дней соблюдения диеты можно избавиться от 10 кг лишнего веса.
Примерное меню будет выглядеть следующим образом.

  • завтрак — чашка зеленого чая без сахара, салат из свежих помидоров и огурцов;
  • ланч — яблоко;
  • обед — рагу из помидоров, цукини, лука и моркови; 1 отварное яйцо;
  • полдник — 100 г клубники;
  • ужин — овощной суп, чай.
  • завтрак — овощное рагу, 2-3 отварных картофелины, кофе без сахара;
  • ланч — 7-10 слив;
  • обед — овощной суп, отварная курятина, отвар шиповника;
  • полдник — свежевыжатый фруктово-овощной сок;
  • ужин — салат из моркови и капусты, заправленный растительным маслом.
  • завтрак — отварная свекла, овощной смузи;
  • ланч — творог с медом;
  • обед — тыквенный суп без соли;
  • полдник — яблоко;
  • ужин — щавелевый борщ.
  • завтрак: салат из редиса, заправленный нежирной сметаной, овощной смузи;
  • ланч — натуральный йогурт с ягодами;
  • обед — отварная рыба, свежие брокколи и огурец;
  • полдник — 5-10 абрикосов;
  • ужин — борщ, приготовленный на овощном бульоне, ромашковый чай.
  • завтрак -сушеная с томатным соком фасоль, отварная куриная грудка, сок;
  • ланч — домашний йогурт с фруктами;
  • обед — овощной салат из помидоров и огурцов, 2 отварный яйца.
  • полдник — 100 г малины;
  • ужин — салат из редиса, огурца и капусты, зеленый чай.
  • завтрак — омлет из 2 яиц на пару, овощной салат, сок;
  • ланч — 100 г малины;
  • обед — запеченная тыква, отварная куриная грудка, чай;
  • полдник — фруктово-овощной смузи;
  • ужин — 150 г нежирного творога, салат из фруктов, зеленый чай.
  • завтрак — овощное рагу, 2 отварный яйца, чай;
  • ланч — яблоко;
  • обед — запеченная в фольге рыба, отварная цветная капуста, сок;
  • полдник — стакан кефира;
  • ужин — отварная куриная грудка, овощной салат, чай.
  • завтрак — салат из огурцов и капусты, омлет из 2 яиц, сок;
  • ланч — домашний йогурт с клубникой;
  • обед — 150 г риса, отварная рыба, сок;
  • полдник — кефир;
  • ужин — овощной суп, отвар шиповника.
  • завтрак — творог со свежими ягодами, сок;
  • ланч — 100 г смородины;
  • обед — овощное рагу, отварная куриная грудка, чай;
  • полдник — стакан кефира;
  • ужин — фруктовый салат.
  • завтрак — салат из моркови и капусты, несколько слайсов сыра, сок;
  • ланч — 7-10 абрикосов;
  • обед — борщ на овощном бульоне, 25 г сметаны с низким процентом жирности, сок;
  • полдник -груша;
  • ужин — овощной салат, чай без сахара.

Летняя диета на 7 дней

Диета на 7 дней предполагает употребление одного вида продуктов на протяжении суток. Продукт меняется ежедневно. Его можно есть в неограниченных количествах.

Примерное меню на 7 дней:

  • Первый день — можно употреблять любой вид овощей.
  • Второй день может быть фруктовым. Есть нужно только один вид фруктов. Хорошо подойдут абрикосы, сливы или яблоки.
  • Третий день диеты лучше сделать ягодным. На протяжении суток можно употреблять клубнику, малину или другой вид ягод.
  • Четвертый день лучше употреблять кисломолочные продукты. Предпочтение следует отдавать нежирному творогу и кефиру.
  • Пятый день диеты должен быть овощным. На протяжении суток можно употреблять огурцы и зелень.
  • На шестой день диеты можно употреблять ягоды. Дополнять рацион можно домашним йогуртом
  • На протяжении 7 суток следует употреблять фруктовые соки.

Данная система питания требует правильного выхода с постепенным введением в рацион продуктов.

Летняя диета на 5 дней

Наиболее щадящей считается диета, рассчитанная на 5 дней. За этот период можно сбросить до 3 кг лишнего веса.

  • В первый день можно употреблять только салаты из зеленых овощей. Можно делать салаты из капусты, огурца и зелени.
  • Во второй день диеты можно употреблять овощи и фрукты в отварном и запеченном виде. Можно есть рагу, овощные супы и т.д. На десерт допускается употребление запеченных яблок с медом
  • В третьи сутки следует есть кисломолочные продукты, в т.ч. творог, кефир, натуральные йогурты.
  • Четвертый день — можно употреблять любые виды овощей, в т.ч. помидоры, цукини и болгарский перец как в сыром, так и термически обработанном виде.
  • В пятый день диеты допускается употребление всех видов фруктов, ягод и овощей, а также йогурта и кефира.
Читать еще:  Диета для людей с повышенным холестерином меню - Про холестерин

Выводы и рекомендации.

Если предполагается длительное соблюдение диеты, каждые 3-4 суток следует устраивать разгрузочные кисломолочные дни. Следует вводить в рацион кисломолочные продукты с низким содержанием жира.
Для компенсации недостатка белка можно вводить в рацион небольшое количество морепродуктов и нежирного мяса птицы.
Летняя диета относится к щадящим, она способствует мягкому снижению веса и позволяет получить стойкий результат, который сохранится надолго.

Вкусная, сочная и яркая летняя диета для похудения

Мысли о похудении, как правило, приходят в летнее время года, ведь всем хочется отлично выглядеть и носить в жару открытые наряды. Именно летом диета может быть более эффективной, чем зимой, поскольку организм постоянно перегревается, а чувство голода самопроизвольно притупляется. Кроме этого, в жаркое время года имеется огромный выбор фруктов и овощей, которые обладают малой калорийностью.

Достоинства летней диеты

Рассматриваемый метод похудения имеет следующие преимущества:

  • переносится достаточно легко – чувство голода, приводящее к гастрономическим срывам, отсутствует;
  • в меню включен второй завтрак;
  • есть возможность быстро избавиться от 4 — 5 кг буквально за 5 дней;
  • в рацион летней диеты входит много овощей и фруктов, а значит, организм не будет испытывать нехватку витаминов и микроэлементов.

Недостатки и противопоказания

Несмотря на простоту рассматриваемого метода похудения, нужно знать и его недостатки. Летом для многих становятся привычными физические нагрузки, например, во время работы на садовом участке, либо во время стройки/ремонта. Такое перенапряжение подразумевает употребление калорийной пищи: энергия организма расходуется быстро и ее нужно восполнять.

Скорректировать основное меню летней диеты в этом случае вполне реально – достаточно добавить в обеденный прием пищи 100 граммов отварного риса или столько же отварной рыбы нежирных сортов.

Если же во время диеты приходится на 100% выкладываться на умственной работе, то диетологи рекомендуют включить в дневное меню 50 граммов черного шоколада.

Еще один недостаток летней диеты – она не настолько эффективно «работает» в другое время года. Объяснить это наука не может, но факт остается фактом: рассматриваемый метод похудения можно применять конкретно в летние месяцы.

Что касается противопоказаний, то определенной категории людей нужно будет получить разрешение на проведение летней диеты у врачей. К такой группе относятся те, у кого диагностированы:

  • сахарный диабет;
  • заболевания щитовидной железы и надпочечников;
  • воспалительные процессы в органах желудочно-кишечного тракта, протекающие в хронической форме;
  • острые инфекционные заболевания;
  • эпилепсия;
  • патологии психоневрологического характера.

Отложить похудение с помощью летней диеты «до лучших времен» нужно и беременным/кормящим женщинам.

О диете в летнее время смотрите в этом видео:

Меню для эффектного похудения тела, живота

Существует несколько вариантов меню для летней диеты, поэтому желающему похудеть можно будет выбрать что-то наиболее подходящее.

На 5 дней

Основное правило пятидневной летней диеты: каждый день разрешается ужинать только овощами, которые могут быть поданы к столу в свежем виде, тушеном и вареном. При этом соль и другие специи лучше не использовать, в крайнем случае, сильно ограничить их количество.

Второе правило рассматриваемого меню: на обед ежедневно нужно есть суп. Это может быть овощной на курином бульоне, уха без картофеля, бульон на говядине. Количество супа на обед составляет не более 100 граммов.

На первый завтрак разрешается выпить только 150 — 200 мл чая, кофе или отвара шиповника. Желательно эти напитки употреблять без сахара и молока. А вот второй завтрак должен быть более калорийным: это могут быть креветки отварные, кисломолочный продукт, банан, грецкие орехи, салат из белокочанной капусты с растительным маслом. Общее количество пищи, употребленной за вторым завтраком, не должно превышать 300 граммов.

На протяжении пятидневной летней диеты разрешается пить апельсиновый сок, отвар шиповника, настои из ягод, морсы без сахара в неограниченном количестве.

На неделю

Очень простой принцип недельной летней диеты: каждый день разрешается употреблять только какой-то один продукт, причем в неограниченных количествах. Вот каким может быть меню из расчета каждый пункт списка – один день недели:

  • помидоры – можно есть в свежем виде, можно сделать салат с минимальным добавлением растительного масла, крайне желательно обойтись без соли;
  • фрукты – тут нужно выбрать что-то одно (например, яблоки или сливы), а если начнется мощный приступ голода, то разрешается выпить 150 мл нежирного йогурта или кефира;
  • любые ягоды – их стоит употреблять в сочетании, например, в один день можно есть и малину, и вишню, и черешню;
  • творог и кефир – они должны присутствовать в меню именно в середине недельной диеты, потому что к этому времени организм начинает испытывать нехватку кальция, белка и жиров;
  • овощной день – можно для него выбрать огурец, который употребляется в свежем виде, с растительным маслом или вкупе с кефиром и укропом;
  • ягоды – любые, можно сочетать с кефиром или натуральным йогуртом;
  • соки из фруктов без добавления сахара.

На 14 дней

Двухнедельная летняя диета также основана на том, что ежедневно можно употреблять в неограниченном виде только какой-то один продукт. В меню могут входить отварная рыба, приготовленная на пару говядина, огурцы и свекла, творог и мед, кефир и йогурт, фрукты, ягоды, томаты и капуста.

То есть в первый день в пищу употребляется, например, только отварная рыба, на второй – кефир, на третий – огурцы, на четвертый – говядина и так далее. Последний день двухнедельной летней диеты должен проходить вообще без еды, разрешается пить только отвар шиповника или зеленый чай без сахара.

Каждую порцию еды нужно есть маленькими кусочками, медленно пережевывая. Этот вариант летней диеты дает отличные результаты, но иногда может отмечаться головокружение.

На месяц

Тридцатидневная летняя диета подразумевает рацион, который рекомендован для 7-дневного похудения. Стоит запомнить некоторые нюансы:

  • ужин в любом случае должен быть легким, можно чередовать овощи и фрукты с ягодами через день;
  • в течение дня можно и нужно пить чистую или лимонную воду, отвар плодов шиповника, зеленый чай с мятой, но без добавления сахара;
  • утром разрешается выпить чашечку кофе для тех, кто буквально не может проснуться без этого напитка;
  • мясо и рыба в меню должны быть представлены нежирными сортами;
  • в рацион можно и нужно вводить морепродукты.

Если строго придерживаться правил летней диеты, то нужно исключить соль и специи. Диетологи рекомендуют делать это постепенно, каждый день сокращая количество этих продуктов.

Результаты или сколько удастся быстро сбросить

Летняя диета помогает избавиться от 5 кг за 5 дней, от 10 кг – соответственно за 10 дней, но это утверждает реклама. Если же говорить о реальных результатах, то можно точно гарантировать потерю 3 — 5 кг за 5 дней летней диеты и 7 кг за 10 дней.

Читать еще:  Диета при язве двенадцатиперстной кишки в период обострения

При соблюдении рассматриваемого варианта коррекции питания месяц можно рассчитывать на избавление от 13 — 15 кг лишнего веса. Усиливается эффект при занятиях элементарным спортом и строгом соблюдении меню и питьевого режима.

Советы и рекомендации худеющим

При проведении летней диеты стоит запомнить следующее:

  • тяжело привыкать к столь ограниченному суточному рациону, поэтому первые три дня может посещать чувство голода и раздражительность;
  • стоит приучить себя употреблять пищу без соли и сахара;
  • ежедневно разрешается употреблять 50 граммов черного шоколада;
  • каждые 3 — 4 дня нужно устраивать кисломолочные дни, это позволит нормализовать работу кишечника и насытить организм белком и кальцием;
  • если ведется десятидневная летняя диета, то повторный курс можно начинать не ранее, чем через 2 недели.

Летняя диета считается самой легкой, щадящей, но весьма эффективной. Если строго соблюдать меню, то удается достигнуть поистине впечатляющих результатов. В дальнейшем стоит лишь придерживаться основных принципов здорового питания и периодически устраивать разгрузочные дни. И полученный результат удастся сохранить надолго.

Любая диета для быстрого похудения за неделю приводит к потере веса, но имеет минусы. Она может быть жестка и легкая, простая и эффективная, белковая и гречневая, рисовая и фруктовая. Какая лучше?

Непростая кефирная диета для похудения может быть расписана на 7 — 10 дней. Меню для быстрого похудения живота и бедер довольно жесткое. Лучше разнообразить его, включая диетические рецепты. Хорошо переносится полосатая диета, с яблоками и творогом.

Если выбрана перловая диета для похудения, стоит учесть, что эффективнее результат будет от 5 дней, а не 7. Хотя рецепты на неделю разнообразнее, чем меню пятидневки. Диета на перловой каше поможет скинуть до 8 кг.

Диеты на лето

Лето, это отличная возможность взяться за себя в плане похудения и задуматься о диетах на лето. По идее, в жару не так-то хочется есть, да и перспектива возиться у плиты, творя многоплановые завтраки-обеды-ужины, не впечатляет. И всё-то оно так, но только почему-то именно летом вместо того, чтобы сбросить ненавистные килограммы, мы с ужасом наблюдаем, как стрелка весов уходит вправо-вправо-вправо… Что за напасть? А всё просто – мы неправильно питаемся летом. И дело даже не в неправильном подборе продуктов и несбалансированности рациона, а в перекусах «на бегу», фаст-фуде, мороженом, лимонадах и пиве. Как приятно в жаркий день присесть в уютном кафе со стаканчиком мороженого и ледяным лимонадом или шашлычком с пивом! А между тем все эти продукты состоят из множества вредностей и имеют дурную привычку преобразовываться в жир. Так что, если вы не хотите, чтобы ваш вес стремительно прибывал, откажитесь от всех неполезных продуктов, а заодно от хлебобулочных изделий и жареного. Тем самым вы очень облегчите жизнь своей печени, она вам только спасибо скажет.

А теперь поговорим о том, как спланировать диеты на лето и заставить вес снизиться. Можно, конечно, истязать себя какой-нибудь супер-диетой, обещающей «минус энное количество килограмм за неделю». Правда, при всей эффективности таких диет есть одно «но»: после того, как вы решите, что достигли желаемого результата, вы тут же вернётесь к обычному своему питанию, а с ним к вам вернутся и ваши утраченные было килограммы. Потому что любая диета – это в некоторой степени насилие над собой и множество ограничений. Поэтому наилучшим вариантом будет не строгая диета, а изменение всего образа жизни в лучшую, здоровую сторону. И результат не заставит себя ждать!

Совсем без ограничений, конечно, не получится. Но эти ограничения – только во благо. Ну не будете же вы, в самом деле, протестовать против того, что из вашего холодильника навсегда пропадут консерванты, красители, ароматизаторы и прочая «разрешённая к использованию» химия? Всевозможные лимонады, колу, магазинный квас можно заменить вкусными и полезными напитками: домашний квас, травяные чаи и настои, компоты из свежих и сушёных фруктов – надо только приложить немного усилий (причём не только физических, иногда надо и пошевелить извилиной). Или, скажем, приготовить коктейли: выжать сок из яблок (груш, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов или из смеси фруктов) и смешать с измельчённым в блендере бананом – получается нечто вроде молочного коктейля, только не в пример вкуснее и полезнее. Или вот такой рецепт: сложить в блендер бананы (киви), яблоки, лимонный (лаймовый) сок и зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат) и взбить. Если будет слишком густо, добавить чистой холодной воды. Такие коктейли – просто идеальный завтрак или перекус перед обедом.

Самые простые диеты на лето, способные запустить процесс похудения – это разгрузочные дни. Они бывают разные: фруктовые, овощные, творожные, «голодные» (водные) – все они буквально встряхивают организм. Алгоритм проведения разгрузочных дней прост – раз-два в неделю есть только один продукт (огурцы, арбуз, яблоки, творог) и пить только чистую воду. Не чай, не минералку – только воду. «Голодный» разгрузочный день – это вообще только вода во всех её проявлениях в течение дня. Кому-то проще проводить разгрузочный день дома, когда не отвлекают сослуживцы на вечные посиделки с чайком и бутербродами. Кому-то, наоборот, легче провести этот день на работе, ведь не надо стоять у плиты и вдыхать дразнящие ароматы готовящейся еды. Главное – не пугаться самому и не пугать свой организм, иначе все усилия пойдут прахом.

Специалисты по питанию придумали самые разнообразные диеты на лето. Двухдневная диета «Минус 2», 3-4-7-дневные диеты, двухнедельная диета, обещающая расставание с 7 килограммами, и ещё много-много самых разных, от простых до экзотических. Рассмотрим некоторые из них подробнее.

«Минус 2»

Экстремальная диета для тех, кто не успел подтянуть животик к отпуску. Полтора-два килограмма вы скинете, это точно, главное, не набрать их снова! Меню на каждый день состоит из 1 лимона, 4 яблок, 1 сухарика и 100 г отварного нежирного мяса. Издевательство чистой воды, благо короткое.

«Четыре за четыре»

Как следует из названия, минус 4 кило вам обеспечено.

1 день: можно есть любые фрукты в любом количестве. Исключение составляют только виноград и бананы ввиду их калорийности.

2 день: разгрузочный день на травяных чаях.

3 день: овощи в любом количестве. Можно есть как сырые овощи, так и варёные и тушёные без масла.

4 день: разгрузочный день на овощных отварах.

«Суповая диета»

Основа этой диеты – овощной суп, который можно и должно потреблять в любых количествах. Причём даже ночью за компьютером или просмотром любимой телепередачи. Кроме супа можно есть и другие продукты. Пить желательно чистую воду, зелёный чай без сахара, соки. Алкоголь под запретом. При соблюдении этой диеты можно сбросить до 5 кг.

Рецепт супа прост: 6 больших луковиц, 4 большие моркови, 4 средних помидора, 2 сладких перца, ½ кочана капусты, корень петрушки измельчить, залить водой, чтобы было не очень густо, и варить 1 час.

1 день: фрукты в любом количестве (кроме бананов и винограда) и суп.

2 день: овощи в любом виде (кроме бобовых и гороха) и суп.

3 день: фрукты и овощи (кроме бананов и картофеля) и суп.

4 день: 5-6 бананов, обезжиренное молоко и суп.

5 день: 300-400 г белка животного происхождения (говядина отварная, курица без кожи или рыба) и суп.

6 день: говядина и овощной салат в любых количествах и суп.

7 день: рис варёный (без масла) с салатом, овощи, фрукты, сок без сахара, чай или кофе без сахара и суп.

Читать еще:  Гипохолестериновая диета: примерное меню на неделю

Ещё одна недельная диета на лето – «Огуречная»

Огурцы – без ограничений, а вот жирное, сладкое, копчёное и солёное исключаем. Вместо соли можно использовать соевый соус (без фанатизма, он тоже солёный!) или морскую (или обычную крупную) соль, растёртую с кунжутом 1:1. Эта диета позволяет сбросить до 4-5 кг за счёт «сливания» жидкости (огурцы – известное мочегонное средство плюс бессолевое питание).

Завтрак: огурцы с чёрным (в идеале домашним) хлебом.

Обед: 100 г постного отварного мяса или рыбы, салат из огурцов, заправленный 1 ч.л. нерафинированного масла.

Ужин: огуречный салат.

«Салатная диета» (двухнедельная)

«Посидев» на этой диете, вы сможете расстаться с 7 кг лишнего веса, а заодно наесться витаминов от души. Во время диеты можно пить зелёный чай без сахара, травяные настои или воду с лимоном. Или просто чистую воду.

Завтрак: за полчаса до еды выпить стакан воды с лимоном. Фруктовый салат, заправленный 1% йогуртом.

Обед: овощной салат из любых ингредиентов, кроме картофеля, заправленный лимонным соком или 1 ч.л. оливкового масла.

Ужин: овощной салат.

В течение дня дозволяется выпить 1 л нежирного кефира.

Питание такое же, только в обед добавляется 100 г постного отварного мяса без соли.

Вот такие диеты на лето, как говорится, выбирай на вкус. Но, как известно, сбросить вес гораздо проще, чем удержать позиции. Очень часто килограммы возвращаются, да ещё и парочку с собой прихватывают – на всякий случай, мало ли какими изуверскими диетами вы ещё надумаете мучить себя? Поэтому любой честный диетолог вам скажет – надо менять не диету, а образ жизни. Да-да, навязшие в зубах призывы вести здоровый образ жизни – не пустой звук. И не так-то много жертв надо принести, чтобы наладить свой режим питания, оздоровить свой организм (а здоровый организм – это стройный организм, с этим не поспоришь!). Ведь жир по сути – это консервант для тех токсинов и шлаков в нашем теле, которые осели в нём из-за нашего наплевательского отношения к еде. В наших холодильниках прочно поселились майонезы, в которых нет яиц, кетчупы из крахмала, мясные полуфабрикаты неизвестно из чего, йогурты с 6-месячным сроком годности и прочие «вкусности», напичканные бог знает чем. И самое страшное – ко всей этой «химии» привыкаешь, как к наркотику. Поэтому отказ от всех вредных продуктов и переход на нормальное, сбалансированное, правильное питание часто сопровождается настоящей ломкой, выдержать которую многие просто не в силах.

Наилучшим способом переключения организма на правильный образ жизни может стать строгое соблюдение православных постов – как великих, так и еженедельных. Вот где мудрость предков явила себя за тысячелетия до изысканий диетологов! Судите сами: из семи дней недели – два нестрогих постных (рыбные дни) и один «голодный» разгрузочный. Прибавьте к этому четыре поста и получите в итоге почти 200 постных дней в году. Это ли не здоровое питание? И те, кто честно выдержал хотя бы один длительный пост, всегда говорят о необычайной лёгкости в теле, которая, к сожалению, уходит, стоит только вернуться к обычным котлетам и пельмешкам. Именно поэтому после постов ряды вегетарианцев – строгих и не очень – неуклонно растут.

Самым, пожалуй, экстремальным способом похудеть за лето можно назвать сыроедение. Сыр тут ни при чём. Его сыроеды не едят. А едят они все те продукты, которые не надо готовить с применением огня. То есть, овощи, фрукты, ягоды, орехи, крупы (замоченные, пророщенные), мёд, кэроб (заменитель шоколада), семечки, сухофрукты, сушёную морскую капусту, нерафинированное растительное масло… Вместо животного молока сыроеды готовят молоко из миндаля, кокоса и других орехов – это очень питательный продукт, известный с древнейших времён. Миндальное молоко, например, богато витамином Е, витаминами группы В, магнием, фосфором, калием, железом, цинком, медью, марганцем.

1 стак. миндаля замочить на ночь. Измельчить в блендере до кашеобразной массы, добавить постепенно 2,5 стак. воды. Полученное молоко процедить через марлю, добавить 2-3 ч.л. мёда. Это молоко можно пить просто так, а можно взбить его с любыми ягодами и получится чудесный коктейль. Жмых, оставшийся от приготовления молока, можно использовать при изготовлении конфет, добавить в салат или выпечку.

Кокосовое молоко

Извлечь кокос из скорлупы, вылить в отдельную чашку жидкость, очистить от коричневой кожуры. Натереть на тёрке, сложить в блендер, добавить жидкость из кокоса, немного воды (в зависимости от желаемой консистенции), взбить. Мякоть можно отжать или оставить по желанию. Добавить семечки, банан или что угодно по вкусу.

Гаспачо

Этот суп ещё называют «жидким салатом». Он может стать неплохой альтернативой обычным холодным борщам и окрошке.

Ингредиенты:
300-400 г подсушенного белого хлеба
1,5 кг помидоров
500 г огурцов
1 большой красный сладкий перец
1 большая луковица
150 мл оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 стебель сельдерея
несколько зубчиков чеснока (по вкусу)
щепотка кориандра

Приготовление:
Хлеб нарезать маленькими кубиками и выложить в тарелки. С помидоров снять кожуру, нарезать, выложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Перец очистить от семян, огурцы – от кожуры, измельчить в блендере вместе с чесноком и луком. Соединить с томатным пюре, добавить кориандр, оливковое масло и лимонный сок, продолжая взбивать. Готовый суп гаспачо остудить в холодильнике в течение часа. При подаче посыпать кубиками хлеба и нарезанным сельдереем.

Сыроедческий сыр из кешью

Для начала нужно приготовить пшеничную закваску: 100 г пророщенной пшеницы залить 400 мл чистой воды и оставить на 24-48 часов до появления пузырьков воздуха, как в газировке. На вкус жидкость должна быть терпкой, но без гнилостного запаха. Её можно пить, как квас.

Ингредиенты:
250 г кешью
100 мл закваски
Приготовление:
Орехи залить обычной водой, оставить на ночь. Утром оставшуюся воду слить, сложить орехи в блендер, залить закваской и измельчить до состояния пастообразной массы. В эту массу можно добавить щепотку морской соли, травы, специи по вкусу. Ситечко застелить марлей, выложить полученную массу, оставляем на сутки в тёплом месте. По истечении этого времени из массы можно слепить сыр и оставить в холодильнике. Подавать с зерновыми хлебцами.

Сыроедческие блюда очень вкусные и питательные, но, пожалуй, лучше всего им удаются сладости.

Конфеты с орехами

Ингредиенты:
½ стак. миндаля
½ стак. грецких орехов
¾ стак. инжира
¾ стак. фиников
½ кокосовой стружки
¼ ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. молотой корицы

Приготовление:
Миндаль замочить, очистить от шкурки. Сложить сухофрукты, половину кокосовой стружки и грецкие орехи в блендер и измельчить до однородной массы. Разделить полученное тесто на количество кусочков, равное количеству миндальных орешков, слепить из него шарики, вдавить внутрь миндаль и обвалять в кокосовой стружке.

Гречку замочить на ночь. Перемолоть, добавить мёд, грецкие орехи – это основа. Можно есть и так, а можно добавить по вкусу измельчённые мак, кунжут, сухофрукты, кокосовую стружку, любые орехи, семечки, кэроб (в этом случае получится «шоколадная» халва). Выложить в форму, поставить в холодильник.

Ещё один вариант халвы

2 стак. молотых подсолнечных семечек, 1 стак. молотого мака, 1 стак. молотого кунжута смешать, добавить мёд, выложить в форму.

Как видите, все сводится к свежим овощам, фруктам и орехам. Эффективные диеты на лето обязательно должны предусматривать большое количество растительных элементов и минимум животных продуктов.

Источники:

http://hudet.net/letnyaya-dieta-dlya-pohudeniya/
http://hudeiskorei.com/letnyaya-dieta-dlya-pohudeniya/
http://kedem.ru/diet/diety-na-leto/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector