1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овощная диета для похудения: рецепты на 10 дней, меню на каждый день недели, что можно и нельзя есть и пить

Овощная диета для похудения на 10 кг за неделю

Овощная диета для похудения по праву считается одной из самых эффективных – с ее помощью вы сможете похудеть на 10 килограмм всего за неделю! Сегодня мы расскажем о всех особенностях этого режима питания и представим вам подробное меню на все 7 дней.

Плюсы и минусы диеты

Название овощной диеты говорит само за себя – основной принцип рациона заключается в употреблении овощей. Причем в классической разновидности диеты исключаются все другие группы продуктов. Такое питание приносит пользу не только вашей фигуре, но и здоровью.

Основной плюс диеты заключается в ее очищающем эффекте – благодаря клетчатке, которая содержится в овощах в большом количестве. Она впитывает в себя все токсины и шлаки из нашего ЖКТ и выводит их естественным путем. Более того, грубые пищевые волокна помогают снизить уровень вредного холестерина в крови и улучшают процесс пищеварения.

Также продукты с клетчаткой превосходно насыщают, так как волокна набухают в кишечнике и не оставляют места для другой пищи. А сложные углеводы из овощей обеспечивают организм длительной энергией и регулируют уровень сахара в крови – что тоже снижает аппетит. Поэтому при данном режиме питания вы не будете испытывать острый голод.

Овощная диета обеспечит вам прекрасное самочувствие и чувство легкости. Ведь овощи содержат в себе настоящий витаминно-минеральный комплекс, укрепляющий наше здоровье. Такое витаминное питание поможет улучшить состояние кожи, ногтей и волос.

Конечно, и без минусов не обошлось. В зимний период эта диета – не самый бюджетный способ похудения, как так несезонные овощи стремительно дорожают. Также основной недостаток диеты связан с резким увеличением потребления клетчатки. Да, пищевые волокна бесспорно полезны для нашего организма, но в таком объеме могут спровоцировать метеоризм и нарушения стула. Особенно, если до диеты в вашем рационе овощей было мало.

Существуют и другие разновидности этого режима питания, более щадящие. Например, фруктово-овощная или белково-овощная диеты. Однако при их соблюдении худеть вы будете медленнее.

Овощная диета достаточно строгая и имеет противопоказания. Среди них: хронические болезни желудочно-кишечного тракта и почек, частые запоры, период беременности и кормления грудью.

Эффективность и отзывы

Овощная диета удивляет своей эффективностью всех, кто испробовал этот метод похудения. Отзывы похудевших – прямое подтверждение тому, что вы действительно сможете избавиться от 10 килограмм всего за неделю.

Однако стоит помнить о том, что не у всех метаболизм работает с одинаковой скоростью. Результаты диеты также зависят от индивидуальных особенностей организма и вашего уровня физической активности. Поэтому кому-то удается сбросить десяток килограмм, а кому-то – чуть меньше.

Рацион овощной диеты

Всю неделю соблюдения диеты нужно есть только овощи. На первый взгляд кажется, что диета слишком строгая – но на самом деле ее рацион очень разнообразен! Перечислим продукты, которые можно и нужно употреблять при таком питании:

  • все виды капусты;
  • грибы;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • морковь;
  • лук;
  • тыквы;
  • редька;
  • свекла;
  • спаржа;
  • сельдерей;
  • зеленый горошек;
  • любая зелень.

То есть разрешены все овощи, помимо картофеля – в нем содержится слишком высокий уровень крахмала. Из них можно делать супы, салаты, рагу и даже десерты (например, из тыквы, которая имеет природную сладость). Салаты допустимо заправлять соком лимона или уксусом. Также вы можете готовить овощные смузи.

Другие особенности диеты

Перед началом соблюдения диеты стоит ознакомиться с несколькими правилами – чтобы получить эффективный результат и при этом не навредить своему организму

Читать еще:  Тип фигуры Яблоко - как похудеть в животе, диета и меню

Питьевой режим. Не забывайте, что вода – прямой участник обменных процессов. Без нее вы не будете худеть. Поэтому старайтесь выпивать не менее 1,5 л воды ежедневно.

Физическая активность. Конечно, тяжелые силовые тренировки при похудении на овощах стоит отложить. Просто старайтесь больше двигаться – делать утреннюю зарядку, легкое кардио, гулять пешком.

Длительность диеты. Нежелательно соблюдать овощную диету для похудения дольше недели – так как длительная нехватка белка и жиров в рационе может навредить вашему здоровью. Сделайте перерыв минимум на 3-4 месяца и можете повторить диету.

Выход из диеты. По окончанию диеты нужно постепенно переходить на привычное питание, ежедневно включая в рацион новую группу продуктов. Нежирное мясо, рыбу, кисломолочную продукцию, фрукты. Придерживайтесь правильного питания и сможете сохранить результат.

Меню на неделю

Представляем вам пример меню на неделю. Вы можете скорректировать его по собственным вкусовым предпочтениям.

1-й день

Утро: 250 г тушеной капусты

Перекус: 200 г салата из тертой моркови и стеблей сельдерея

Обед: 300 г салата из свеклы, моркови, томатов и сладкого перца

Вечер: 250 г любых овощей, запеченных в лимонно-чесночном соусе

2-й день

Утро: 250 г овощных голубцов, фаршированных грибами, морковью и помидорами

Перекус: 200 г цветной капусты, запеченной со специями

Обед: 300 г теплого салата из шампиньонов и кабачков

Вечер: 250 г витаминного салата из капусты, моркови и лука

3-й день

Утро: 250 г соте из баклажанов

Перекус: 200 мл смузи из сельдерея, огурца и зелени

Обед: 350 мл томатного супа-пюре с луком, морковью и базиликом

Вечер: 250 г салата с морковью по-корейски, огурцами, сладким перцем и укропом

4-й день

Утро: 200 г овощного салата из помидоров, огурцов, моркови и запеченной тыквы

Перекус: 200 г квашеной капусты

Обед: 350 мл супа с цветной капустой, луком, сладким перцем и грибами

Вечер: 250 г овощного рагу

5-й день

Утро: 250 г салата из помидоров, огурцов и сладкого перца

Перекус: 200 г салата из огурца и капусты

Обед: 300 г кабачков, тушеных с помидорами и перцем

Вечер: 250 г салата из стручковой фасоли, зеленого горошка и помидоров

6-й день

Утро: 250 г салата из моркови, репы и капусты

Перекус: 200 г печеной тыквы

Обед: 300 г запеченной цветной капусты, 2 помидора

Вечер: 250 г салата из баклажанов, помидоров и салата Айсберг, приправленного прованскими травами

7-й день

Утро: 250 г перца, фаршированного баклажанам и томатами

Перекус: 150 г квашеной капусты

Обед: 350 мл супа с шампиньонами, морковью и свежим шпинатом

Вечер: 250 г винегрета

Многие женщины считают, что похудеть на 10 килограммов всего за неделю практически невозможно. После соблюдения овощной диеты для похудения вы сможете убедиться в обратном! Благодаря ей вам удастся в краткие сроки обрести заветную стройность и даже улучшить свое самочувствие.

Напишите в комментариях: А вы пробовали худеть на овощной диете?

Овощная диета

Для овощной диеты подходят следующие овощи – морковь, кабачки, капуста, огурцы, помидоры, болгарский перец, зеленая фасоль, картофель, зелень. Общая суточная норма овощей должна составлять примерно 1,5 кг. И большинство из них должны употребляться в сырой форме или минимально подвергать обработке.

Кроме овощей можно добавлять в рацион фрукты, ржаной хлеб, мюсли, нежирные молочные продукты.

Плюсы овощной диеты

У овощной диеты достаточное количество преимуществ. К ним можно отнести следующие:

    В корнеплодах и листьях овощей содержится большое количество минералов, витаминов, и других полезных биологически активных веществ.

Овощная пища богата клетчаткой и пектинов, которые стимулируют работу кишечника, улучшают его функцию.

Читать еще:  Диета для похудения для кормящей мамы: основы питания после родов
  • Кроме того, клетчатка нормализует микрофлору кишечника, стимулирует рост полезных бактерий
  • Минусы овощной диеты

    Меню на неделю для овощной диеты

    Завтрак: творог, зелень, томат. Кофе со сливками без сахара

    Обед: суп из капусты и сельдерея, болгарского перца, моркови

    Полдник: салат из помидоров и огурцов с зеленью

    Ужин: запеканка из брокколи, цветной капусты, лука и помидоров

    Завтрак: салат из помидоров и огурцов с зеленью и болгарским перцем

    Обед: 2 отварных картофелины с растительным маслом. Овощной салат

    Полдник: фрукты

    Ужин: творог низкой жирности, овощной салат, кусок ржаного хлеба

    Завтрак: чашка нежирного йогурта

    Обед: окрошка. Чашка зеленого чая

    Полдник: 2 запеченных яблока

    Ужин: суп из капусты. Зеленый чай

    Как похудеть на овощной диете

    Никакие блюда так не богаты полезными веществами, как фрукты и овощи. Они не только насыщают человеческий организм, но и заполняют его витаминами круглый год.

    В данной статье рассмотрим подробно, насколько эффективно можно похудеть за неделю с помощью полезной овощной диеты, а также рассмотрим основные ее принципы.

    Овощная диета для похудения

    О преимуществах овощной диеты для похудения на неделю можно рассуждать долго. Давайте рассмотрим основную пользу овощей для организма:

    • огурцы омолаживают кожу;
    • брокколи полны витаминами и минералами;
    • репчатый лук улучшает состояние здоровья больного пневмонией;
    • болгарский перец укрепляет организм;
    • тыква улучшает пищеварение;
    • морковка улучшает зрение;
    • баклажан препятствует возникновению онкологических заболеваний;
    • помидор эффективен в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы;
    • редис очищает кишечник;
    • свекла стимулирует обмен веществ;
    • капуста избавляет от сахарного диабета;
    • чеснок борется с бактериями в организме;
    • картофель помогает при гастрите.

    Эти и многие другие овощи, при условии добавления их в меню, наполнят ваш организм полезными веществами и избавят от чувства голода.

    Лучше всего проводить питание по меню овощной диеты летом и осенью, так как в это время года магазины и прилавки полны разнообразием свежих полезных овощей.

    Соблюдать данное пищевое ограничение для похудения рекомендуется сроком от недели до месяца. Максимальная потеря веса— 6 килограмм.

    Соблюдая меню овощной диеты на неделю, помните, что вышеуказанные продукты можно есть не только в готовом виде, но и сырыми. В таком виде они гораздо полезнее и питательнее.

    Питаться по меню и рецептам овощной диеты для похудения категорически противопоказано людям с хроническими заболеваниями почек и желудочно-кишечного тракта. Также пищевое ограничение для похудения на основе овощей запрещено детям, беременным и пожилым людям.

    Что можно есть, а что нельзя?

    Основной принцип овощной диеты — давайте предпочтение сырым овощам.

    В рационе питания вышеуказанной системы похудения допустимы и другие продукты. На овощной диете можно есть:

    • мясо птицы: курятина, индейка, гусь и утка;
    • молочные обезжиренные продукты: кефир, творог, молоко, ряженка;
    • яйца: вареные, омлеты, на пару;
    • фрукты: цитрусовые, персики, яблоки, груши, киви, банан, ананас, клубника;
    • сухофрукты: чернослив, курага;
    • напитки: некрепкий листовой чай, фреши, компоты и чистая вода без газа.

    Категорически воспрещены для меню овощной диеты рецепты блюд, содержащие:

    • алкогольные напитки;
    • сахаросодержащие продукты;
    • жирное мясо: свинина, баранина;
    • кондитерские и хлебобулочные изделия;
    • полуфабрикаты, фастфуд.

    При питании по рецептам овощной диеты для похудения, исключите из меню соль, специи и крепких горячительные напитки. Также полностью исключите жареные и копченые блюда.

    Меню на неделю

    На основе вышеперечисленных рекомендаций, составим эффективный и полезный рацион с рецептами на неделю. Овощная диета для похудения — меню:

    Понедельник

    • Завтрак: омлет с брынзой, приготовленный на пару, томаты и огурцы, апельсиновый фреш;
    • Обед: запеченый в духовке гусь с кабачками и яблоком, обезжиренный кефир;
    • Полдник: стебель сельдерея;
    • Ужин: тушеные помидоры с баклажанами и чесноком.
    Читать еще:  Диета от целлюлита на ногах и попе: эффективное меню на неделю

    Вторник

    • обезжиренный йогурт, творог, чай с лимоном;
    • салат моркови, капусты, свеклы, 2 вареных яйца, ряженка;
    • смузи из петрушки, сельдерея, огурца;
    • суп из тыквы, зеленый чай.

    Среда

    • листья салата, сладкий перец, помидоры, диетические хлебцы, кефир;
    • рагу из кабачков и перца, яблочный фреш;
    • вареная кукуруза;
    • 250 г куриного мяса с запечеными баклажанами, морковный сок.

    Четверг

    • два вареных яйца, листья салата, черри, грейпфрут;
    • салат из капусты и огурцов с зеленью, ромашковый настой;
    • 250 г тушеного мяса кролика, спаржа на пару, апельсиновый сок.

    Пятница

    • омлет на пару, болгарский перец, огурцы, стакан несладкого компота и абрикосов;
    • куриный суп, яблочный компот;
    • творог с абрикосами;
    • салат из капусты , томатов и огурцов, тушеная индейка, кефир.

    Суббота

    • салат из огурцов и капусты, вареное яйцо, гранатовый сок;
    • запеченый перец с баклажанами, травяной чай;
    • 3 сладких перца;
    • 200 г тушеного мяса утки с брынзой, листьями салата и брокколи, фруктовый компот.

    Воскресенье

    • салат из капусты и огурцов, вареное яйцо, яблочный компот;
    • суп из кабачков, помидор, лука, петрушки, кефир;
    • сладкая морковь;
    • омлет с зеленью, брынзой и зеленой фасолью.

    Рецепты

    Рассмотрим наиболее сытные полезные рецепты для похудения на диете овощной:

    Рататуй

    Рататуй

    Ингредиенты: 400 г болгарского перца, столько же помидор, два лука, три ст. л. растительного масла, по полкило баклажанов, кабачков и помидор, 100 мл растительного масла, один чеснок, по щепотке зелени, соли и перца.

    • запечь болгарский перец в духовке в течение 20 минут, при температуре 200 градусов;
    • очистить его и порезать кубиками;
    • измельчить лук и обжарить в растительном масле;
    • избавить томаты от кожицы и порезать кубиками;
    • добавить их к луку и готовить в течение 10 минут на медленном огне;
    • измельчить томаты в блендере;
    • выложить полученный соус в форму;
    • тонко нарезать баклажаны и кабачки и также выложить их в форму;
    • измельчить зелень и чеснок;
    • смешать зелень и чеснок с солью, маслом и перцем;
    • полить овощи вышеуказанной смесью;
    • накрыть форму фольгой;
    • положить в, нагретую до 180 градусов, духовую печь на час.

    Этот рецепт должны попробовать все, соблюдая полезное меню овощной диеты для похудения на неделю.

    Запеканка из кабачков

    Запеканка из кабачков

    Ингредиенты: три кабачка, два помидора, 150 г твердого сыра, 300 г муки, три яйца, по щепотке соли, перца и зелени.

    • натереть овощи и сыр на крупной терке;
    • нарезать кружочками помидоры;
    • смешать муку, овощи, яйца, зелень, соль;
    • выложить полученную смесь в форму;
    • сверху выложить томаты и сыр;
    • положить в духовую печь на 10 минут.

    Неплохой рецепт, служащий заменителем десерта для овощной диеты на неделю:

    Кабачковый торт с сырно-овощной начинкой

    Кабачковый торт с сырно-овощной начинкой

    Ингредиенты: один кабачок, три морковки, репчатый лук, два яйца, 250 г муки, 200 г сыра, 100 мл обезжиренного майонеза, две дольки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, по щепотке зелени и соли.

    • натереть основной ингредиент на крупной терке;
    • добавить яйца, соль и муку и перемешать;
    • натереть морковь;
    • нарезать мелко лук;
    • обжарить лук и морковь в масле;
    • добавить к ним сыр, зелень и чеснок;
    • смешать с майонезом;
    • выложить тесто на сковородку и обжарить с обеих сторон;
    • на каждый слой теста намазать сырно-овощную смесь;
    • положить торт в холодильник на полтора часа.

    Овощная диета — полезная, безопасная для здоровья, методика похудения. Благодаря ее меню ваш организм всегда будет защищен от бактерий и прочих вредных веществ. Обязательно посвятите неделю рецептам данного пищевого ограничения 2-3 раза в год.

    Источники:

    http://topbodies.ru/ovoschnaya-dieta-dlya-pohudeniya/
    http://www.kp.ru/putevoditel/zdorove/ovoshhnaya-dieta/
    http://diet-diet.ru/diety/kak-poxudet-na-ovoshhnoj-diete.html

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:
    Adblock
    detector