2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета безуглеводная

Индивидуальный риск повышения уровня глюкозы в крови и инсулинорезистентности можно определить с помощью генных маркеров, влияющих на углеводный обмен. В норме инсулин снижает уровень глюкозы, однако при нарушении восприимчивости клеток к этому гормону развивается инсулинорезистентность. Ее крайним проявлением является сахарный диабет второго типа.

Основной генетический вклад в развитии сахарного диабета первого типа приходится на гены системы HLA, значительной ассоциацией с данной болезнью обладает генная область инсулина на 11q, 11p15, 6q и область на хромосоме 18.

На развитие сахарного диабета второго типа, который в отличие от заболевания первого типа считается не врожденным, а приобретенным, оказывает влияние уровень употребления продуктов с высоким гликемическим индексом. Кроме того, исследования показали, что общий гаплотип HLA у представителей семьи, страдающей диабетом первого типа, влияет на вероятность появления диабета второго типа у остальных ее членов.

Пациентам, которые имеют высокий уровень генетического риска развития диабета второго типа, необходимо приложить усилия для ограничения в рационе питания продуктов, богатых углеводами. Им может быть рекомендована безуглеводная диета. Она позволяет лучше контролировать массу тела и предупредить возникновение сахарного диабета второго типа.

Для того чтобы определить риск нарушений углеводного обмена и узнать, имеется ли у человека склонность к инсулинорезистентности, медико-генетический центр «Геномед» предлагает пройти генетическое исследование «Углеводный обмен» в разделе тестов по нутригенетике и исследование на риск развития сахарного диабета второго типа.

Как работает

Контролировать вес с помощью рациона научились задолго до соцсетей. До революции женского костюма, начавшейся с легкой руки Коко Шанель, дамы носили корсеты, в котором трудно перебрать за обеденным столом. Дальше — знаменитый совет Майи Плисецкой, объясняющий утонченность формы примы-балерины, затем — эра шейпинга, фитнеса и глянцевых журналов с сотнями диет. Они строились по разному принципу: одни демонизировали определенные продукты, другие требовали подсчета баллов, калорий или «БЖУ», третьи предлагали готовый рацион без особой логики подбора составляющих.

Например, белковая диета Дюкана, популярная в начале 2010-х. Известный французский врач решил, что виновник лишнего веса — углеводы, и предложил снизить их количество в рационе до минимально необходимого. В России издали две книги о диете Дюкана — одна объясняла ее принцип, другая предлагала рецепты. Девушки создавали группы в соцсетях, делились рецептами протеиновых тортов и запеканок, худели и радовались результатам, но недолго. Во Франции провели опрос и доказали: 80% приверженцев диеты Дюкана набирают лишние килограммы обратно за четыре года.

Читать еще:  Диета на курином бульоне: варианты диеты, цели, задачи, примерное меню на неделю, показания, противопоказания, рекомендации, отзывы и результаты

Во время культа анорексии были популярны экстремальные диеты. Например, питьевая, когда можно есть только жидкую пищу и напитки. Или шоколадная, при которой весь дневной рацион — стограммовая плитка шоколада. Есть и более жесткий вариант — диета ABC, обещающая привести к 30-килограммовому идеалу за 50 дней питания на 50-200 ккал или голода.

Сейчас в моде ЗОЖ, а добиваться красивой фигуры предлагают «здоровыми» способами. Например, с помощью правильного питания или ПП — схемы рациона, при которой продукты и блюда делятся на «хорошие» и «плохие». Или, например, кето-диеты, когда человек ест много жирной пищи и мало углеводистой. Если человек все же срывается на конфеты и торты, фитнес-блогеры и медиа предлагают интервальное голодание — есть что и сколько угодно, но в течение определенного количества часов. Интервальных схем почасовых разбивок несколько, но они дают кратковременный эффект и при постоянном применении нарушают метаболизм.

Комментарии

Мне кажется и то и другое —

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 12:11 пользователем AlisaSeliverstova

Мне кажется и то и другое — вредно. Друг пробовал на кето пару дней сидеть, ему так плохо было

Привет!

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 13:37 пользователем булочка с кунжутом

Вообще разные вещи конечно. Кето- чистое питание без «говна» и с минимумом переработанных продуктов. Со соотношением БЖУ 20/75/5 — классическим. С полным исключением продуктов с добавленным сахаром. Углеводы считаются чистые (общие углеводы — клетчатка), например Цветная капуста — 5 гр углеводов, 2 гр пищевых волокон (клетчатки), значит чистых углеводов 5-2 = 3 гр. Вот таких чистых углеводов в классическом кето до 20 гр в день.

Кремлевка — 40 гр углеводов в день, а остальное неважно. Можно хоть эклерами эти 40 гр набрать, а потом только мясом питаться

не знала таких нюансов, потому что не пробовала!

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 13:37 пользователем AlisaSeliverstova

Даже кето выглядит плохо, совсем не естественно (видимо это и даёт основной эффект), но пишут результативно! Мне кажется, это только для очень здорового человека без проблем с печенью, поджелудочной и вообще ЖКТ.
Вы пробовали? Если да, как результат, как самочувствие? Я никогда на такое не решусь, но мне любопытно

да. С 7 января снова

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 13:48 пользователем булочка с кунжутом

Читать еще:  Еда перед родами что можно. Диета перед родами – рациональное питание

да. С 7 января снова возвращаюсь к данному типу питания. На нем легче мне, чем на типа ПП. Но я не держу такое чистое кето, я больше на LCHF — больше углеводов допускаю, меньше жиров в основном употребляю, чем в классической кето-пропорции

У кето есть ряд ограничений, но очень многие проблемы решаются с помощью этого питания.

Ну и на счет стоимости и дороговизны кето я бы поспорила. Но это что с чем сравнивать конечно. Скажу так, когда я не на кето, на еду уходит у меня больше. (но я углеводный маньяк, поэтому на вкусняшечки трачу до фига обычно)

На кето еда довольно аскетичная. Утром яйца-бекон-авокадо-сыр-кофе с жирными сливками или сливочным маслом. Вечером порция салата/тушеных овощей и кусок мяса/рыбы/курицы

я боюсь даже фразы- войти в

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 15:38 пользователем АсяЯ

я боюсь даже фразы- войти в кетоз ,цитаты- у вас должно пахнуть изо рта
ацетоном..бррр. Но результаты ,говорят-пишут, эфективные. Но все таки подожду пока Малышева исследования проведет с анализами экперементаторов.
Хотя..Я ей не доверяла никогда.За что заплатят, то и мелет с экрана.Не один раз противоречила сама себе она.Видать совсем людей за тупырей считает- не утруждается быть последовательной.

Я про саму кем-то ничего

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 16:00 пользователем Жанна_

Я про саму кем-то ничего толком не знаю. Но знаю много людей, которые на ней худели. В Америке это очень популярно. Худели хорошо и на долго (то есть результаты виду уже годами). Я как-то мельком пробежала по основам этой диеты (точнее образу питания), мне показалось жуть какая-то. Но видимо кому-то подходит.

Я фраз не боюсь, да и

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 16:34 пользователем булочка с кунжутом

Я фраз не боюсь, да и ацетоном пахнуть не должно, а может. И это на первых порах перестройки организма на новый вид «топлива» — на кетоны вместо глюкозы

Малышеву не смотрела, но знаю, что раньше она против этой диеты была.
Вообще сейчас бум, все врачи резко полюбили кето. и уже куча работ/материалов и выводов о данном питании есть. Врачи-эндокринологи советуют этот тип питания.

Мне нравится это питание, но я не могу постоянно его держать, так как зависимости мои часто побеждают. Но питание на высоких жирах и низких углеводах для меня пока самое удобное из всех типов ограничительного питания:)

Читать еще:  Диета спортивная для женщин

В общем я двумя руками за кето, а летом LCHF. Можно на этом жить, даже легче, приятнее, чем на ПП.

Оля, а ты методом тыка

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 17:04 пользователем АсяЯ

Оля, а ты методом тыка начинала,или наставник какой был? тут в томске еще, или когда переехала решилась?
Ты и кремлевку пробовала,разница ощутимая между ними?

я начинала в 2007 году, тогда

Опубликовано чт, 09/01/2020 — 17:46 пользователем булочка с кунжутом

я начинала в 2007 году, тогда еще на кремлевке
Потом начала читать Хайруллина книгу, где он называл это НУП (низкоуглеводное питание), но посыл был ближе к кето. То есть наставников не было. Было много прочитано и так сделала выводы. Сейчас самый популярный доктор Берг — он дает много инфы по кето питанию.

Разница в том, что на кето нужно питаться здоровыми продуктами, цельными. Я на «грязном» кето, допускаю сосиски, колбасу (с нормальным составом, без сахара и крахмала). Я нормально отношусь к молочке (многие убирают все, кроме сливочного масла), то есть оставляю самые жирные сливки 30-36%, жирную сметану (в РФ покупала от 25%, в Польше максимум 18% продается), иногда жирный творог (опрять же, здесь максимум 8% жирность).
Я не держу эту строгую кето-пропорцию. Поэтому мне ближе LCHF.

Ну и опять же кетоз поддерживается у разных людей на разном уровне углеводов. У меня гипотиреоз, поэтому «дозволено» потреблять больше углеводов) Я когда на диете ем где-то 30 гр чистых (усваиваемых) углеводов в день. Белки — не меньше 80, а остальное на жиры. Ну это когда я заморачиваюсь и точно считаю))

Безуглеводная диета: преимущества, побочные эффекты и противопоказания

  • избавляет от излишков жира, поэтому при правильном образе жизни вес не возвращается;
  • не вызывает чувство голода.

Если соблюдать кетогенную безуглеводную диету дольше 1 недели, а некетогенную больше 3:

  • атрофируется мышечная ткань;
  • повышается нагрузка на почки;
  • снижается нервная деятельность и активность;
  • замедляется обмен веществ;
  • развиваются гнилостные процессы в кишечнике.

Противопоказания к безуглеводной диете:

  • болезни ЖКТ;
  • дисфункций почек, печени;
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • беременность, грудное вскармливание.

После безуглеводной диеты следует постепенно увеличивать углеводы в рационе на 30 г ежедневно. Отдавайте предпочтение медленным углеводам, богатым растительными волокнами. Жиры в рационе сократите.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector