6 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диеты не работают — подход, нарушение, набор веса

Диеты не работают?

Сегодня большинство людей волнует такая распространенная проблема, как избыточный вес. Причин для возникновения лишнего веса и жировых отложений может быть великое множество, начиная от склонности к полноте на генетическом уровне и заканчивая малоактивным образом жизни. Современные модные тенденции призывают практиковать различные диеты для обретения стройности и красоты тела как средство в виде панацеи от всех болезней. Но очень часто случается так, что диеты не работают совсем, или работают, но вес на диете стоит мертвым грузом. В чем же причина? Может так действуют только плохие диеты? Для того чтобы разобраться в этом вопросе подробно, нужно понять принцип работы организма человека.

Плохие диеты или неправильный подход к ним?

Любая диета представляет собой своеобразную схватку организма и лишнего веса. Увы, но чаще всего победителем в этой схватке становится лишний вес, а диеты не работают. Организм, пройдя через многочисленные мучения плохих диет, оказывается истощенным. Именно тогда проблема под названием «стоит вес на диете» кажется совсем незначительной по сравнению с теми болезнями и негативными последствиями, которые принесла диета.

Существует странная закономерность – чем дольше диета, тем больше человек набирает лишнего веса. В начале диеты, конечно же, присутствует небольшой эффект, но, как правило, он не обладает долгим сроком действия и лишние килограммы неизбежно возвращаются. Разочаровавшись в эффекте одной из многочисленных диет, часто люди стремятся мгновенно перейти к другой. А это уже двойной удар по организму, не только физический, но и психологический, и, как следствие, вывод о том, что диеты не работают.

Прежде всего следует помнить, что любой вид современной диеты является серьезным стрессом для организма. Не достигая желаемого результата, но при этом ограничивая себя в привычном ежедневном рационе, человек, который прибегнул к методу «плохих диет», становится раздражительным и уровень агрессии достигает небывалых высот. Другой вариант развития событий выглядит таким образом, что человек, сбросив определенное количество лишних килограммов, чувствует себя расслабленным и начинает употреблять продукты, бывшие какое-то время под запретом, в неограниченных количествах, что ведет к повторному набору тех же самых килограммов. А это уже двойной стресс для организма и психологического состояния человека! Отсюда можно сделать вывод, что не всегда диеты не работают или диеты плохие, иногда человек сам способствует набору избыточной массы тела.

Нужны ли диеты?

Для того чтобы ответить на этот вопрос и понять, почему диеты не работают, важно знать, что при нахождении на диете, в первую очередь происходит не столько сжигание жиров, сколько потеря белка. Организму приходится питаться внутренней энергией, теряя запасы белка в виде мышц. Принимать решение, нужны ли диеты или нет только вам, но стоит задуматься, что при нехватке белка кожа покрывается морщинами и становится дряблой, процесс выработки антител значительно замедляется и происходит потеря иммунитета.

Для здорового организма очень важно потреблять необходимое количество нужных микроэлементов, которые принимают непосредственное участие в процессе обмена веществ. В первую очередь, к ним относятся витамины В1 и В6, которые поступают в организм с пищей. Благодаря этим витаминам в организме осуществляется процесс окисления жиров, а, следовательно, наступает желаемое похудение. Когда эти и другие жизненно важные вещества перестают поступать в организм худеющего человека в нужном количестве, происходит определенный спад жизненной энергии и наступает истощение. После того как человек прекращает сидеть на диете, его организм пытается восполнить потерянные запасы быстрыми темпами, отсюда и возникает проблема набора новой жировой массы. Поэтому, решая вопрос, нужны ли диеты или нет, прежде всего нужно подумать о своем здоровье и о возможных последствиях и только потом сокрушаться о том, почему диеты не работают.

Что делать, если диеты не работают?

Во-первых, не стоит падать духом и отчаиваться. Во-вторых, следует выполнять несколько простых правил, которые помогут справиться с этой проблемой. Нужно употреблять необходимое количество воды, которое рассчитывается из соотношения 0,03 л на 1 кг массы тела, при этом норму воды, рассчитанную на сутки, следует выпивать в первой половине дня. Это поможет организму выводить вредные вещества и шлаки, которые наносят непоправимый вред здоровью, а также поспособствуют регулированию процесса пищеварения.

Если диеты не работают, а стрессовая ситуация нарастает, нужно стараться употреблять как можно больше белковой пищи. Завтрак обязательно должен быть полноценным и состоять из творога или яиц, при этом 50% белка, ежедневно поступающего в организм с пищей, должно быть растительного происхождения. Когда диеты не работают – это еще не повод опускать руки! Нужно отдать предпочтение овощам и фруктам, как можно больше употреблять их в пищу ежедневно. Питаться следует небольшими порциями, но часто – до 6 раз в день.

Еще одной причиной, по которой диеты не работают, а вес не снижается, может быть отсутствие физической активности. Не обязательно посещать каждый день тренажерный зал и становиться атлетом. Достаточно взять за правило выполнять каждое утро физическую разминку в домашних условиях или выходить на пробежку по утрам, а в выходные проводить время на открытом воздухе за игрой в футбол или теннис. Это поможет сохранять мышцы в тонусе, а организм в хорошей физической форме.

Нарушение диеты

Резкое нарушение диеты может сказаться на организме человека еще хуже, чем сама диета. Это обусловлено тем, что организму, привыкшему за короткий срок к определенному виду питания, разрешенному диетой, приходится перестраиваться по причине внезапного нарушения диеты. Поэтому диетологи и врачи рекомендуют выходить из любого вида диеты постепенно, плавно возвращаясь к обычному рациону питания. Таким образом, можно снизить стресс для всего организма, вызванный прекращением или нарушением диеты. Рассуждая о том, что диеты не работают, прежде всего следует проанализировать, правильно ли протекает процесс следования диете и последующий выход из нее.

Читать еще:  Химическая диета Усамы Хамдий - меню на 4 недели

Набираю вес после диеты

Эта проблема очень распространена. Очень часто, достигнув желаемого результата, человек не осознает, что теперь ему нужно стараться питаться более здоровой пищей, чем прежде, чтобы закрепить результат на долгие годы. Чтобы после диеты не набирать вес, следует перейти на активный образ жизни, отводить нужное количество часов на сон, совершать прогулки на свежем воздухе, стараться наращивать мышечную массу, которая способна сжигать калорий в пять раз больше и не давать им превращаться в жировые отложения.

Почему после диеты вы набираете вес и как его удержать

После диеты, многие возвращаются к привычным параметрам, поэтому вопрос о том, как выйти из диеты не набрав вес, не теряет своей актуальности. Если вы знакомы с такой проблемой и хотите ее избежать, то эта статья – для вас.

Почему после диеты вы быстро набираете вес

Рассмотрим факторы, которые не дают нам удержать вес.

Психоэмоциональный фактор

Любые резкие изменения не проходят бесследно для нашей психики. Сев на диету, вы ввели организм в стрессовое состояние: появляется слабость, головокружение, падает давление. Вашему организму тяжело принять такое состояние как норму, поэтому после окончания диеты, вы срываетесь.

Также, некоторые худеющие имеют проблемы психологического характера. Например, человек с расстройствами пищевого поведения никогда не может удерживать вес в норме, поэтому с ним работают психотерапевты, помогающие принять себя и поменять отношение к еде.

Неправильный подход к процессу похудения

Диета – быстрая мера похудения. Если она предполагает дальнейшее поддержание веса, то необходимо правильно выходить из жесткой диеты, а не начинать резко есть привычными порциями.

Организм после диеты находится в режиме «экономии энергии», он в стрессе, поэтому восстанавливать его нужно поэтапно.

Начав есть привычными порциями, вы за небольшой промежуток времени можете набрать больше, чем было до диеты, так как организм в стрессе активно копит жир.

Гормональные процессы

Если у вас ожидаются критические дни или овуляция, то ваши бока могут стать немного круглее, а вес подняться на пару килограмм. В данном случае, процесс естественный и не вредит здоровью. После окончания цикла, ваш вес вернется на прежнюю отметку.

Главное – не пытайтесь слишком сильно себя ограничивать в этот период, так как организм теряет кровь и повышенный аппетит является следствием потери железа.

Также, могут быть иные проблемы с гормональным фоном, провоцирующие повышение веса, поэтому не забывайте посещать эндокринолога – многие девушки, имеющие жалобы на увеличение веса без логичных на то причин имеют повышенные показатели инсулина, тиреоидных гормонов или грелина.

У вас нет конкретных целей

Вам нужно задуматься на перспективу и понять, как вы хотели бы выглядеть через неделю, месяц и даже год.

Когда вы вынуждены худеть к каждому празднику, чтобы влезть в платье, глобальной цели у вас нет, а значит, вы обязательно восполните то, что потеряли.

Читайте также
Диета Елены Малышевой для похудения: меню на неделю
Доброго времени суток, дорогие читатели! Как часто вы сталкиваетесь с мыслью о том, что ваша фигура вас не устраивает.

Социальное давление

Если после похудения все вокруг стараются вас накормить и упрекнуть в низком весе, то, во-первых, вас окружают токсичные люди, которые вас не понимают и не поддерживают, а во-вторых, под гнетом близких, вы, скорее всего, сдадитесь.

Вы не меняете питание

То, к какому весу вы пришли до похудения – результат вашего питания в течение долгого времени. Пока вы его не поменяете, вы будете постоянно терять результат.

Например, если вы всегда употребляли 4000 калорий в день, а для поддержания нужного веса нужно употреблять не больше 1500 калорий в день, то потребуются большие перемены в привычном рационе.

Вы едите на ночь

Даже если вы соблюдаете все рекомендации, но едите на ночь, то растущий вес – логичное последствие. Если в течение дня, калории сжигаются, то пока вы спите, они накапливаются.

Старайтесь рассчитывать свой рацион таким образом, чтобы ночью вы не испытывали сильный голод.

Как не допустить набора веса после диеты

Расчет порций и калорий

Диетическое меню предполагает питание на определенное количество калорий, поэтому, когда будете возвращаться к обычному питанию, добавляйте по 100-200 калорий ежедневно к своему рациону, пока не дойдете до своей новой нормы. Следуя этому методу, вы сможете осуществить выход за неделю с диеты без вреда для здоровья.

Норму поможет определить простой расчет калорий. Воспользовавшись популярными интернет-ресурсами, вы сможете найти сайты с онлайн-калькулятором калорий. Введите там свой нынешний вес и проверьте, какое количество калорий и КБЖУ нужно потреблять ежедневно, чтобы поддерживать параметры.

Читайте также
10 лучших диет с доказанной эффективностью
Добрый день, дорогие читатели нашего блога. Сегодня мы затрагиваем вопрос, интересующий десятки тысяч мужчин и женщин.

Отслеживать калории и КБЖУ вы сможете вручную, в собственном дневнике, либо скачать приложения, где каждая порция будет рассчитываться автоматически.

Водный баланс

Вода запускает обменные процессы и заполняет желудок. Иногда при недостатке воды в организме, нам может казаться, что мы хотим есть – организм изо всех сил пытается восполнить недостаток жидкости, посылая сигналы в мозг.

Если при выходе вас мучает перманентное чувство голода, то старайтесь употреблять много чистой воды (минимум 2 литра).

Некоторые чаи и кофе забирают жидкость из организма, поэтому если вы выпьете 1 литр чистой воды, а остальное придется на чай и кофе, то у вас все равно может появиться обезвоженность.

Физические нагрузки

Добавьте к похудению физические нагрузки. Однако, вводите их постепенно, так как организм после диеты ослаблен. Можно начать с легкой 15-20-минутной пробежки, затем нужно постепенно увеличивать нагрузки.

Читать еще:  Сидячий образ жизни: как не растолстеть в офисе

Не рекомендуется сразу переходить к силовым упражнениям с утяжелением без должной подготовки.

Помните, кардио-тренировки помогают сжигать лишний жир и снижают вес, а силовые тренировки наращивают мышцы и увеличивают вес!

Если вы худеете с большого веса, то без спорта вам не обойтись. Так как мышцы не в тонусе, кожа просто растягивается, образуя складки кожи. Спорт помогает улучшить ситуацию и подтянуть дряблые участки.

Работа с психотерапевтом

Если это уже не первая ваша попытка сбросить вес, то самое время найти грамотного специалиста. Зачастую те, кто быстро набирает вес после похудения и часто наблюдают скачки веса, испытывают проблемы на психологическом уровне. Например, заедают эмоции и стресс, что не является нормой.

Специалист в таком случае поможет найти корень вашей проблемы и поможет наладить ваши взаимоотношения с едой.

Переход на правильное питание

Если вы хотите, чтобы стройное тело было с вами всегда, то придется радикально изменить привычное питание на здоровое. Здоровая еда обычно низкокалорийная, так как она не предполагает майонезных соусов и прочих усилителей вкуса.

Типичное здоровое меню обычно рассчитано до 2000 калорий в день при том, что питание регулярное, а порции не маленькие. Для примера: батончик сникерса содержит 233 калории – ¼ от здорового рациона на день.

Полезное видео по похудению и поддержанию веса вы можете посмотреть далее:

Основные принципы правильного питания

Диетологи рекомендуют придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Соусы и усилители вкуса – исключены. Здоровая еда – чистая еда и нет, это не тарелка гречки с вареной курицей каждый прием пищи. С таким режимом питания допускаются соусы и сладкое, только соусы делаются из натуральных компонентов (без майонеза), а сладкое – из полезных сортов муки (овсяная, манная и т.д.) и натурального шоколада без сахара.
  2. Никакого сахара. Сахар добавляется во все продукты, даже в молоко и в хлеб, не говоря уже о соках и лимонадах. Сахар – наши скрытые калории, которые влияют на набор веса, кожу и общее состояние организма.
  3. Здоровое питание – не диета. Садиться после жесткой диеты на здоровое питание как на альтернативную диету – грубая ошибка. Важно знать и понимать, что здоровое питание – образ жизни, а не временная мера. Когда в вашем рационе достаточно полезных витаминов и микроэлементов, вы чувствуете себя лучше и вам перестает хотеться вредную еду.
  4. Голод вреден для здоровья. Один из главных принципов здорового питания – регулярное принятие пищи. Длительные перерывы плохо влияют на желудок и ведут к перееданию. Из-за того, что человек доводит себя до стадии сильного голода, он съедает в несколько раз больше.

Пример здорового рациона:

Есть ли нюансы при переходе с жесткой диеты на здоровое питание

Важно выполнять вышеуказанные рекомендации и постепенно увеличивать калории до своей нормы.

В первое время, может хотеться добавить привычные соусы и добавки в пищу, так как ваши языковые рецепторы не привыкли воспринимать чистую еду без выраженного вкуса. Из-за этого, многие люди считают полезную еду пресной и безвкусной.

Потерпев пару недель, вы начнете воспринимать еду в чистом виде и лучше различать вкусы.

Следующий нюанс заключается в скорости метаболизма. На здоровом режиме, метаболизм разгоняется. Это обусловлено тем, что, сидя на диете, организм вгоняет себя в режим стресса и его работа замедляется.

Когда вы получаете достаточно питательных элементов и не испытываете голод, работа желудка начинает ускоряться.

Если вы не знаете, как выйти из диеты не набрав вес, обязательно разберитесь с провоцирующими факторами и следуйте советам по поддержанию веса. При правильном подходе к диетам и питанию, вы сможете похудеть раз и навсегда!

Диеты не работают — подход, нарушение, набор веса

  • ЖАНРЫ
  • АВТОРЫ
  • КНИГИ 590 169
  • СЕРИИ
  • ПОЛЬЗОВАТЕЛИ 549 100

Умным диеты не нужны. Последние научные открытия в области борьбы с лишним весом

Переводчик Мария Кульнева

Редактор Дарья Сальникова

Корректор Н. Витько

Компьютерная верстка А. Абрамов

Художник обложки Ю. Буга

© Charlotte Markey, 2014

© Комиксы Randy Glasbergen

© Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО «Альпина Паблишер», 2015

Все права защищены. Произведение предназначено исключительно для частного использования. Никакая часть электронного экземпляра данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для публичного или коллективного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. За нарушение авторских прав законодательством предусмотрена выплата компенсации правообладателя в размере до 5 млн. рублей (ст. 49 ЗОАП), а также уголовная ответственность в виде лишения свободы на срок до 6 лет (ст. 146 УК РФ).

Грейс и Чарли – главной причине, по которой я продолжаю есть овощи

Я не всегда была умной

Сколько себя помню, я все время была зациклена на еде. В детстве я твердо вознамерилась стать балериной. Конечно, очень многие маленькие девочки хотят стать балеринами, но для меня это было серьезно, я действительно считала, что в один прекрасный день буду примой. Десяток лет в танцевальном мире неизбежно привели к тому, что я стала очень придирчиво относиться к собственному весу и питанию. К двенадцати годам я уже кое-что знала о диетах, и это было вполне естественно для девочки, которая решила поступить в балетную труппу Сан-Франциско. Я пришла на просмотр, и меня не взяли. Мне сказали прямым текстом, что я никогда не буду танцевать, потому что мое «тело не подходит для танцев». В тот момент я была уничтожена; сейчас я стыжусь этих воспоминаний. Не помню, сколько именно я тогда весила, но точно знаю, что никакого лишнего веса у меня и в помине не было. К несчастью, мое тогда еще фактически детское сознание признало, что я толстая, и я с неохотой оставила балет и переключилась на более обычные тинейджерские темы: спорт, чирлидерство, мальчики.

Читать еще:  Как быстро похудеть после родов (сбросить вес) и убрать живот при ГВ кормящей маме

Такое отношение к собственному весу подкреплялось не только занятиями танцами, но и общим настроем в семье, где кто-нибудь обязательно сидел на диете. Еще до полового созревания я научилась подсчитывать калории. И я твердо усвоила урок, который мне впервые преподал танцевальный мир: следить за тем, что ты ешь, – это нормальная часть жизни. Подростковая неуверенность в себе подстегнула мой интерес к диетам, и прошло не так много времени, как мое помешательство на еде привело к довольно мрачной полосе в моей жизни. К середине старшей школы я весила меньше 45 кг, и при этом уже достигла своего взрослого роста в 165 см. К счастью, кое-кто обратил внимание на то, как я худею. Наш учитель математики и по совместительству футбольный тренер (которого я страшно боялась) усадил меня рядом, и, продемонстрировав нехарактерное для него сочувствие, поделился своим опытом борьбы с лишним весом и дал пару полезных советов. Мой тренер по плаванию утверждал, что я должна гордиться моими «сильными ногами», а школьный психолог обязательно спрашивал при встрече, как у меня дела. Семья беспокоилась, подруги оказывали мне всяческую поддержку, а врачи уверяли всех, что для моей потери веса нет никаких медицинских причин.

В моей жизни не было никакого поворотного момента или откровения, которое заставило бы меня больше есть, лучше заботиться о себе и вернуться к здоровому весу. Я просто стала старше, и как-то постепенно до меня дошло, что я вела себя неразумно и готова была пожертвовать здоровьем в пользу худобы. Моя история – это не история о мгновенном волшебном прозрении; это история обычной неуверенной в себе девочки, которая поняла, что такое здоровое питание, благодаря специалисту-диетологу, поддержке окружающих и получению психологического образования.

Когда я поступила в Университет Санта-Клары, я не планировала получать степень по психологии. Но после нескольких курсов я запала на эту науку. Меня привлек точный, методический подход, который помогал мне лучше понять мой собственный мир. В последний год обучения в колледже я начала свои исследования, и – я полагаю, вполне естественно, – сосредоточилась на проблеме детского отношения к еде. Я поступила в аспирантуру, потому что влюбилась в психологию и хотела продолжать исследования по этой теме. К тому времени я перешла от желания понять себя к желанию понять всех детей, подростков и взрослых, мучающихся от негативного восприятия собственного тела и увязших в неправильном пищевом поведении. Чтобы получить докторскую степень в области здоровья и возрастной психологии, я работала в Проекте «Здоровые семьи» (Калифорнийский университет в Риверсайде), Лаборатории детского питания (Университет штата Пенсильвания) и проекте «Долголетие» (Калифорнийский университет в Риверсайде), что дало мне неоценимый опыт и знания.

В 2002 году я начала работать в Ратгерском университете и создала курс под названием «Психология питания». Прошло уже много лет, но мне до сих пор очень нравится вести этот курс. Мои исследования охватывают самые разные аспекты, начиная c влияния партнеров на пищевое поведение друг друга и заканчивая переживаниями родителей из-за риска ожирения у детей. Кому-то может показаться, что столько лет размышлений о еде, исследований еды и чтения лекций о еде (не говоря уже о необходимости ее есть!) должны были заставить меня сполна насытиться этим предметом, но он мне совершенно не надоел, и я не думаю, что может надоесть в скором времени.

Я начала задумываться о написании этой книги несколько лет назад в процессе ведения моего курса психологии питания. Я потратила изрядное количество времени, развенчивая перед своими студентами различные мифы о еде, диетах и восприятии собственного тела. Как правило, я прошу их приносить на занятия популярные книги о диетах, и мы обсуждаем их в связи с научными фактами о потере веса; большинство этих книг не выдерживают проверки, как только мы начинаем докапываться до доказательств в поддержку того, что заявляют их авторы. Так, например, оказалось, что нет никаких научных доказательств в пользу десяти-, семнадцати- или двадцати однодневных планов снижения веса. Мои студенты оказывают мне неоценимую поддержку, говоря, что то, что они узнали на моих занятиях, меняет их жизнь, и что им очень жаль, что они не знали этого раньше. Снова и снова они рассказывают мне, что отказываются от модных диет в пользу постепенного, устойчивого, здорового подхода к похудению и наблюдению за весом, который предлагаю я в своей книге. Также я черпаю вдохновение в последних научных исследованиях, которые противостоят лавине недостоверной информации и предлагают точные данные, касающиеся питания, веса и восприятия своего тела.

За пределами учебных аудиторий, когда я говорю людям о том, что занимаюсь психологией здоровья и изучаю пищевое поведение и восприятие тела, у них обычно бывает ко мне очень много вопросов. На удивление часто (по крайней мере, для меня это всегда оказывается удивительно), они начинают рассказывать мне о новых диетах, которые пробуют. Фаворитами среди них в последнее время являются палеодиета, средиземноморская диета и снижение количества углеводов (эта тенденция явно не желает умирать!). Я всегда оказываюсь в некотором тупике, не зная, что сказать людям, которые хотят обсудить такие диеты. В наличии всегда имеются тысячи книг о диетах и планах снижения веса, причем часть советов, содержащихся в них, вполне разумны. К несчастью, как мы выяснили в процессе наших со студентами исследований, подавляющее большинство также рекомендуют совершенно кошмарные вещи.

Источники:

http://selderey.net/diety/diety-ne-rabotajut.html
http://inspire2u.ru/kak-vyyti-iz-diyety-ne-nabrav-ves/
http://www.litmir.me/br/?b=545826&p=2

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector