0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета при экземе: как правильно составить меню

Диета при экземе: как правильно составить меню

Добрый день, всем! Мы, братья Валитовы, авторы этого блога, приветствуем своих любознательных читателей, которым интересна диета при экземе.

Ведь она помогает многим больным вместе с медикаментозной терапией и комплексом физиотерапевтических процедур избавиться от этого довольно неприятного хронического заболевания кожи.

Ведь оно доставляет людям неимоверные страдания, дискомфорт и определенные психологические травмы.

Особенно обидно, когда экзема появляется у взрослых или детей на самых видных участках лица, рук или ног.

Ее покрасневшие участки кожи с мокнущими пузырьковыми высыпаниями или сухими чешуйчатыми корочками с кровоточащими ранками крайне неприятны не только самим больным, но и окружающим.

Помимо этого течение заболевания обостряется непреодолимым желанием больного расчесать руки или лицо, чтобы как-то успокоить страшный зуд.

Какие задачи решает диетическое питание в борьбе с экземой. Что можно, а что необходимо исключить больному из меню для облегчения его общего состояния.

Какие рецепты в рационе питания лучше использовать при определенных стадиях течения заболевания, чтобы снять острую симптоматику, об этом мы расскажем немного позже.

Оставайтесь на нашем блоге! Читайте, дальше будет интересно!

Лечебные особенности диеты

Экзема, проявляющаяся у людей, обычно является следствием нарушения функций нервной системы.

А также обмена веществ или гормонального сбоя.

При этом большая толика взрослых и детей страдает от реакции организма на разнообразные внешние и внутренние раздражители аллергического характера.

Перед правильным питанием гипоаллергенного направления стоит задача обеспечения больному быстрейшего выздоровления, стойкой ремиссии, снятия обострений. Д

иета нужна для того, чтобы убрать лишнюю нагрузку с пищеварительных органов:

Меню рациона питания взрослого и ребенка с экземой на руках, ногах или лице, должны состоять из продуктов, которые способствуют:

  • Улучшению пищеварению;
  • Нормализации обмена веществ;
  • Обеспечению организма энергией, необходимыми витаминами, полезными веществами;
  • Стимулированию адекватной работы защитной системы организма.

В этом месте нашего рассказа мы хотим сделать небольшую паузу и посоветовать Вам, более серьезно отнестись к своей экземе.

Вы устали от постоянных весенних рецидивов экземы на руках, а временное использование новомодных мазей плохо помогают?

Понятно, Ваша болезнь связана с сезонной проблемой снижения иммунитета.

Наш совет! Не занимайтесь самолечением.

Вам желательно обратиться к дерматологу, чтобы грамотно выработать стратегию лечения и определиться индивидуальным меню своего рациона питания без жирного, жареного, копченого.

При этом предпочтение постарайтесь отдать молочно-растительной пище, отварным, тушеным, или паровым блюдам.

Кроме этого, мы советуем Вам дальше почитать, что нельзя кушать в Вашем случае.

Что исключить больному из рациона питания?

Для комплексного лечения экземы на лице, руках или ногах все пищевые изменения в рационе питания необходимо оговаривать с лечащим врачом.

Обычно этим больным часто приходиться отказываться от своих любимых продуктов, в их меню не должно быть:

  • Цитрусовых;
  • Газированных напитков;
  • Шоколада;
  • Алкоголя;
  • Кондитерских изделий;
  • Сладостей;
  • Сдобы;
  • Киви;
  • Сыра;
  • Полуфабрикатов;
  • Свинины;
  • Копченостей;
  • Красных фруктов и овощей;
  • Острых продуктов, различных приправ, майонезов, соусов.

С осторожностью здесь следует отнестись к цельному молоку, орехам, куриным яйцам.

Правильный рацион питания

Нередко пациенты с экземой на ногах или руках имеют нарушенный водно-солевой обмен и недостаток в своем организме:

  • Витаминов группы B, A, PP;
  • Фолиевой кислоты;
  • Железа;
  • Йода.

Поэтому им нужно сделать упор в своем меню на:

  • Свежевыжатые соки;
  • Молочные продукты;
  • Нежирное мясо индейки или кролика.

Диета при микробной экземе на лице должна способствовать снятию с поверхности эпидермиса:

  • Излишней сухости;
  • Трещин;
  • Зуда;
  • Мокнущих проявлений.

Этому более всего будет способствовать употребление в пищу:

При острой форме течения экземы следует соблюдать гипоаллергенную диету с:

  • Легкими овощными супами;
  • Речной рыбой на пару;
  • Кисломолочными продуктами;
  • Кашами на воде.

В стадии ремиссии меню можно дополнить:

  • Черноплодной рябиной;
  • Облепихой;
  • Черной смородиной;
  • Орехами;
  • Кашами из овсянки, гречки, пшена.

Восполнить дефицит витамина C в организме человека, больного любыми формами и типами экземы, поможет:

Ориентировочный рацион

Для того чтобы приблизительно определиться какой из рецептов для дневного меню выбрать, мы предлагаем Вам воспользоваться базовыми советами диетологов.

Завтрак

На завтрак люди с экзематозными высыпаниями на руках, ногах или лице могут сделать для себя:

  1. Пшеничную или овсяную кашу на воде.
  2. Творог со сметаной.
  3. Кашу из тыквы.

Прекрасным дополнением к завтраку будут:

  • Ягодный морс;
  • Кисель;
  • Виноградный сок;
  • Травяной чай.

Обед экзематозного больного может состоять из:

  1. Куриного бульона.
  2. Гречневого или овощного супа.
  3. Паровых тефтелей.
  4. Телятины на пару.
  5. Овощного салата.
  6. Яблочного сока или ромашкового чая.
Читать еще:  Овсяные хлопья с кефиром для похудения - Всё о диетах

Полдник и ужин

Обычно для полдника и ужина больным с экземой на руках, ногах или лице предлагается:

  1. Отварная рыба.
  2. Фаршированные кабачки.
  3. Запеченный кролик с овощами.
  4. Фрукты, йогурт или компот.

Сегодня, чтобы выбрать интересные рецепты для своего меню многие могут воспользоваться советами из книги Питера Эртона «Свобода от экземы в три простых шага» .

Эта книга представляет собой уникальную возможность изучения не только рецептов питания, но и способов лечения данного недуга без дорогостоящих лекарств, мазей или медицинских процедур.

Автор гарантирует больным 100% излечение от экземы по его методикам, так как он испытал их сам на себе, помог многим и сегодня предлагает свои разработки широкому кругу разуверившихся в традиционной медицине больных.

Если Вы хотите больше узнать о диете при разнообразных формах экземы, советуем Вам стать подписчиками нашего блога.

На наших онлайн страничках, Вы всегда найдете для себя оптимальную и простую информацию по этому вопросу.

Кроме этого в комментариях Вы сможете всегда делиться своими интересными рецептами с друзьями по соцсетям, чтобы разнообразить рацион своего питания.

Всем крепкого здоровья и удачи!

Правильная диета при экземе на руках у взрослых, основы питания и примерное меню

Диета при экземе — обязательная составляющая комплексной терапии. Задача лечебного питания — продлить стадию ремиссии, снизить интенсивность клинических проявлений. Меню и список разрешенных, запрещенных продуктов зависит от разновидности патологии.

Правила питания

Все разновидности экземы — хронические болезни. Спровоцировать обострение может контакт с аллергенами, стресс, простуда. Очень многое в лечении этой патологии зависит от правильного питания.

Минимальная продолжительность диеты при экземе — 5–7 недель. Но лучше придерживаться правильного питания постоянно. Долго голодать, значительно уменьшать объем порций и снижать калорийность блюд противопоказано. При неполноценном рационе симптомы экземы проявляются более интенсивно.

Диета при экземе у взрослых — правила:

  • разрешается употреблять только паровые, отварные, тушеные блюда;
  • пища быстрее усваивается в протертом, мелкорубленом виде;
  • ограничить количество в рационе продуктов с высокой аллергенностью — не более 2 раз в неделю, небольшими порциями;
  • обязательно употреблять зелень, овощи.

Контролировать питание, реакции организма, составлять правильное меню диеты при экземе кистей рук поможет пищевой дневник.

Суть гипоаллергенной диеты

Диета гипоаллергенная при любой экземе помогает смягчить, или полностью устранить проявления патологии.

Гипоаллергенная диета при экземе — таблица продуктов:

  • сладости, сдоба, выпечка;
  • консервы;
  • копчености, маринады;
  • приправы – соль, перец;
  • яйца;
  • мясо с высоким содержанием жира, морепродукты;
  • сыры, цельное молоко и продукты на его основе, мед;
  • майонез и другие соусы, полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • картофель, томаты, чеснок, цитрусовые плоды;
  • спиртные, энергетические, газированные напитки;
  • орехи, растительные продукты красного цвета, дыня;
  • продукты из пшеницы или пшеничной муки.
  • овощи, любая зелень;
  • крупы, кроме манной;
  • диетические, веганские супы;
  • рыба речная;
  • мясо диетическое, субпродукты;
  • натуральная кисломолочная продукция;
  • свежие соки, фрукты, сухофрукты;
  • подсушенный хлеб из гречишной, ржаной муки;
  • растительные масла.

Обязательно нужно соблюдать питьевой режим. Суточный объем жидкости — 1,5 л. Это может быть очищенная или лечебная вода, чаи из трав, соки, отвар из плодов шиповника.

Строго соблюдать гипоаллергенную диету следует при аллергической форме экземе. Спровоцировать появление высыпаний могут пищевые аллергены, шерсть и пух, пыльца, гигиенические средства. Но лечебное питание помогает устранить проявление болезни, независимо от причин. При других формах болезни допускаются незначительные отклонения в рационе.

Диета при обострении экземы

Во время активной фазы лучше употреблять только вегетарианские блюда. Для устранения сильного зуда и жжения можно поголодать сутки, или устроить разгрузочный день. Но при наличии серьезных патологий органов пищеварительной системы делать это нельзя.

Диета при экземе в острой стадии:

  • нельзя включать в меню ярко окрашенные растительные продукты, цитрусовые и экзотические плоды;
  • гарниры и первые блюда готовить на воде, добавлять немного молока или диетического бульона;
  • полностью исключить соль, мясо, картофель любые сладости;
  • пить свежие соки светлого цвета, увеличить количество блюд из капусты, моркови и бобовых овощей в недельном рационе.

Когда явные проявления кожной патологии отсутствуют, в меню можно добавить ягоды, орехи, зелень, бахчевые культуры.

Диета при микробной экземе

Бактериальная экзема – воспалительная дерматологическая патология аллергического характера. Развивается на фоне ослабленного иммунитета, охватывает участки, пораженных патогенными микроорганизмами. Основа диеты — растительная пища, молочная продукция, мясные блюда в ограниченном количестве.

Читать еще:  Диета Аниты Цой - "Свадебный размер" для похудения

Перечень запрещенных продуктов:

  • спиртные и газированные напитки, кофе, крепкий зеленый или черный чай;
  • шоколад;
  • сыры;
  • соль;
  • специи.

Разрешается употреблять диетические мясные блюда, рыбу, постные супы, каши. Для улучшения вкуса в блюда добавлять различную зелень. Пить следует минеральную воду, предварительно выпустив газ.

При таком виде кожного заболевания разрешается употреблять блюда с растительными аллергенами. При условии, что эти продукты не приводят к обострению, появлению новых очагов воспаления.

Диета при сухой экземе на руках, лице

При астеатотической форме болезни воспаление сопровождается шелушением и растрескиванием кожи. Основа меню – растительная пища в отварном, паровом, свежем виде. При неполной или полной ремиссии допускается употребление диетических мясных и рыбных блюд, слабых бульонов, яиц, сыра.

Обязательно ежедневно нужно есть каши для улучшения работы пищеварительной системы и всего организма в целом. Хорошо помогает при сильно сухой коже натуральный морковный сок. Кисломолочная продукция ускоряет процесс восстановления поврежденных тканей.

При экземе возникает нехватка витаминов группы B. Восполнить дефицит поможет тыква, огурец, яблоки, груши, гранат, абрикосы. Нередко дерматологическое заболевание сопровождается гипертонией. Продукты, полезные для сердца, содержат каротин, магний, йод, калий, аскорбиновую кислоту. Если беспокоят диспепсические расстройства, в салаты и смузи нужно добавлять укроп.

Мокнущая экзема: правила диеты

Эта разновидность болезни – наиболее распространенная. Высыпания поражают открытые участки тела, их необходимо постоянно обрабатывать, в ранки часто попадает инфекция, образуются гнойники, развиваются сопутствующие болезни.

При идиопатической разновидности дерматологической патологии назначают строгую диету. Лечебное питание подразумевает исключение продуктов, которые могут стать причиной появления новых экзематозных высыпаний.

  1. Фрукты и овощи есть нужно каждый день. Но нельзя употреблять цитрусовые и экзотические и кислые плоды.
  2. Вся пища только натуральная, без каких-либо вредных добавок. Полуфабрикаты и еда быстрого приготовления противопоказана.
  3. Белок лучше употреблять растительный и молочный. Допустимый суточный объем мясных блюд – 200 г.
  4. Можно есть каши, диетические супы, отварную речную рыбу.

Подходят вегетарианские блюда, но специи не добавлять или использовать в минимальном количестве.

Питание при дисгидротической разновидности экземы

Диета при истинной экземе 2 типа на руках состоит исключительно из продуктов с низким индексом аллергенности. В список запрещенных входит растительная пища яркого цвета, цитрусовые плоды, мучное, сахар в любом виде. Острая, соленая, жареная еда провоцирует обострение болезни, усиление зуда, нарушается работа пищеварительной системы. Выраженные аллергические реакции возникают после употребления копченостей, животных жиров.

Полезны блюда из нежирной рыбы и диетического мяса, свежие сезонные овощи и фрукты, зелень. В натуральной кисломолочной продукции содержатся лактобактерии, которые восстанавливают баланс кишечной микрофлоры, способствуют укреплению местного иммунитета.

Диета при экземе на руках, ногах, лице у взрослых

Диета при экземе на руках основана на продуктах, которые содержат витамины B1, B2, B9 в большом количестве. Это помогает смягчить кожу, устранить раздражение. Желательно принимать специальные витаминные комплексы дважды в год, поскольку только при помощи питания не всегда удается устранить авитаминоз.

Появление экзематозной сыпи на ногах часто свидетельствует о неправильном водно-солевом балансе. Следует увеличить суточный объем потребляемой жидкости. Хорошо помогает лечебно-столовая минеральная вода , домашний квас, морковно-яблочный сок, кисломолочная продукция средней жирности.

Высыпания на щеках и в области лба появляются при дисфункции иммунной системы. Диета при такой экземе направлена на устранение неприятных проявлений болезни, укрепление защитных функций организма. Из рациона полностью убрать все сладкое и мучное, вредную и тяжелую пищу, сыры. Основа меню – растительная пища.

Как правильно составить меню?

При экземе есть нужно небольшими порциями, 4–6 раз в день. Ужин должен быть легким, за 2–3 часа до сна.

Диета при экземе на руках у взрослых — варианты меню:

Гипоаллергенное питание при экземе

Экзема – это кожное заболевание, характеризующееся сыпью, жжением и зудом пораженных участков эпидермиса. Проявляется в острой и хронической формах, имеет периоды ремиссии и обострения. Причины появления экземы разнообразны: длительный контакт с аллергеном, нарушения в работе эндокринной системы, желудочно-кишечные заболевания, болезни почек, нервные расстройства. Экзема имеет очень много форм: истинная, микробная, микотическая, профессиональная, роговая, себорейная, дисгидротическая, сикозиформная и др. Они отличаются локализацией, причинами возникновения, особенностями протекания и принципами лечения. Но при любой форме недуга необходимо соблюдать гипоаллергенное питание при экземе, которое облегчит общее состояние больного и будет способствовать выздоровлению.

Особенности лечебного питания

Гиппоаллергенная диета при экземе, особенно в периоды обострения, должна быть основана на следующих принципах:

Читать еще:  Кефир при ли пить диете можно

  • вынужденное исключение из своего рациона продуктов, вызывающих аллергические реакции;
  • отказ от алкогольных напитков и табачных изделий;
  • употребление достаточного количества воды (не менее 1,5-2 литра в сутки);
  • правильное, дробное питание;
  • прием комплекса поливитаминов и минералов.

Гипоаллергенное питание при экземе

На заметку! Продукты, вызывающие аллергию, могут быть как растительного, так и животного происхождения. У каждого человека, безусловно, есть своя собственная реакция на употребления того или иного компонента, но существуют общие аллергены, провоцирующие обострение патологии.

Питание при экземе

К общим аллергенам относятся:

  • цельное молоко;
  • белок куриных и перепелиных яиц;
  • цитрусовые плоды (апельсины, лайм, мандарины, бергамот, лимоны, помело, грейпфруты);
  • некоторые виды морепродуктов (черная и красная икра, раки, креветки, мидии, рапаны, устрицы);
  • шоколад и какао;
  • арахис;
  • мед;
  • специи и приправы (тмин, горчица, барбарис, куркума);
  • фрукты и ягоды (виноград, инжир, хурма, земляника, голубика, черника, гранат, дыня);
  • некоторые овощи (красный и оранжевый болгарский перец, томаты, редька, баклажаны);
  • бобовые (горох, чечевица).

Пирамида питания при псориазе

Продукты из данного списка необходимо исключить при экземе, особенно в периоды обострения болезни. Также нежелательно употреблять сладкие газированные напитки и соки промышленного производства, лучше варить несладкие компоты из сухофруктов или сезонных фруктов с низким уровнем аллергенности. Но стоит помнить, что изюм, курага, финики могут вызвать сильный зуд и высыпания.

Запрещенные продукты

Правильное питание при истинной экземе (см. Экзема заразная или нет) представляет собой исключение из рациона всех жареных, копченых, соленых и вяленых блюд. Следует отказаться от шашлыков, копченых колбасных изделий, балыка, селедки, маринованной скумбрии, тортов, пирожных, шоколадных конфет. Мясо лучше тушить или готовить на пару, овощи отваривать, яблоки запекать.

Запрещенные продукты при экземе

Ягоды, которые способны вызвать аллергию в сыром виде, станут абсолютно гипоаллергенными в компотах. От фаст-фудов и кулинарий отказаться совсем – в составе их продукции могут быть эмульгаторы, ароматизаторы, консерванты и другие вредные добавки.

Обратите внимание! Мясо же лучше покупать парное на фермерских ярмарках или базарах. В супермаркетах очень часто (для продления сроков годности герметично упакованного мяса) используют различные антибиотики и формальдегиды. Они очень часто способствуют развитию экземы.

Разрешенные продукты

При экземе очень полезно употреблять в пищу такие блюда как овощные супы, молочные каши (только не из цельного молока, а разбавленного с водой в равных пропорциях), термически обработанные фрукты и овощи. Мясо должно быть не очень жирным (крольчатина, курица, перепела, телятина, молодая говядина).

Что можно кушать при экземе

Из овощей полезна цветная капуста, спаржевая фасоль, а также цукини, кабачки, картофель, репа, огурцы.

Примеры меню при экземе

Несмотря на такое заболевание как экзема, питание должно быть не только гипоаллергенным, но и полноценным, разнообразным, а главное – вкусным. Ниже приведено примерное меню с простыми рецептами на каждый день.

Таблица потребления воды при экземе

Меню № 1

  1. Завтрак: гречневая каша, сваренная на воде; цельнозерновой хлеб с нежирным сливочным маслом; черный чай с молоком.
  2. Обед: картофельный суп на курином бульоне, тушеное рагу из кабачков, лука, спаржевой фасоли; паровые куриные котлеты; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: говяжьи битки, запеченные в духовке, салат из свежей капусты и огурцом, зеленью и растительным маслом; двухсотграммовый стакан нежирного кефира.

Меню № 2

  1. Завтрак: молочная овсяная каша; серый хлеб с нежирным маслом и сыром; зеленый чай с ржаными пряниками.
  2. Обед: овощной суп на говяжьем бульоне; картофельное пюре с тушеным мясом кролика; салат из свеклы, запеченные яблоки.
  3. Ужин: отварная рыба с рисом; фруктовый салат; чай.

Меню № 3

  1. Завтрак: творог с нежирной сметаной; галетное печенье; черный чай.
  2. Обед: диетический борщ на мясном бульоне; тушеные овощи с мясом; салат из желтых томатов и огурцов; компот из сухофруктов.
  3. Ужин: мясные тефтели; пшеничная каша; натуральный йогурт.

Примерное меню при экземе

Примерно такое меню должно быть при рецидиве заболевания. В период ремиссии человек может позволить себе отклониться от правил гипоаллергенного питания, но только совсем немного и ненадолго.

В качестве заключения

Экзема хоть и коварное заболевание, но лечению поддается успешно, особенно при соблюдении всех назначений врача-дерматолога. А гипоаллергенная диета является основным залогом быстрого выздоровления. Главное в лечении – это безупречное выполнение всех рекомендаций врача и соблюдение диеты.

Видео – Диетотерапия при экземе на руке

Источники:

http://bratyavalitovy.ru/ekzema/dieta-pri-na-rukax-nogax.html
http://customs.news/diets/pravilnaya-dieta-pri-ekzeme-na-rukah-u-vzroslyh-osnovy-pitaniya-i-primernoe-menyu/
http://derma-expert.ru/gipoallergennoe-pitanie-pri-jekzeme/

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector