1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета на курином бульоне: варианты диеты, цели, задачи, примерное меню на неделю, показания, противопоказания, рекомендации, отзывы и результаты

Куриная диета – меню, правила, отзывы

Основные принципы куриной диеты. Перечень разрешенных и запрещенных продуктов, преимущества и недостатки. Примерное меню на неделю, результаты и отзывы.

Куриная диета — это эффективный метод привести фигуру в норму за считанные дни. Благодаря тому, что в продукте содержится много белка, создается чувство насыщения на длительное время. Основу рациона составляет мясо курицы, оно может быть отварным или приготовленным на пару. Дополнительно можно использовать еще и другие ингредиенты, они будут способствовать снижению веса и поддержанию хорошего самочувствия. Куриная диета для похудения бывает более щадящей или строгой, каждый сможет подобрать понравившийся метод.

Особенности куриной диеты

Диета на куриной грудке особенно популярна у людей, которые предпочитают белковый тип похудения. Продукт быстро усваивается, что связано с хорошей биодоступностью белка и высоким содержанием полинасыщенных жирных кислот. Содержащийся в курином мясе триптофан помогает синтезировать «гормон счастья». Тяжелые соединительные волокна и животный коллаген почти отсутствуют, а значит, получаемая пища окажет максимум эффекта и пользы.

В состав продукта входит:

В мясе без кожицы содержится только 5% жира и до 130 калорий. Для нормализации состояния организма очень важно в меню куриной диеты включать фрукты и овощи. Эти продукты способны корректировать поступление белка в большом количестве. Благодаря такому подходу удается снизить нагрузку на почки, печень и кишечник. Если же хочется ускорить результат, необходимо комбинировать диету с физической активностью.

  1. Меню куриной диеты на 7 дней составляется так, чтобы хватало энергии на целый день.
  2. В процессе похудения уходит лишняя жидкость, что улучшает тонус мышц.
  3. Большая часть белков перерабатывается в глюкозу, что ускоряет расщепление жиров.
  4. Меню (помимо мяса курицы) следует разнообразить, для этого подойдут каши, овощи и разнообразные фрукты.
  5. Количество приемов пищи — не менее 4 с интервалом 2-3 часа. Порции должны быть небольшими.
  6. Суточная калорийность рациона — 1200-1500.
  7. Ужин — 18.00-18.30.

Достоинства куриной диеты:

  • Очищение от токсинов. С водой выходят вредные вещества.
  • Белок медленнее усваивается организмом. Пищеварение занимает больше времени, поэтому дольше сохраняется ощущение сытости.
  • Ускорение обменных процессов. Уходит лишний жир, но при этом сохраняются мышцы.
  • Результативность. Диетическое питание обеспечивает продолжительный результат.
  • Богатый на минералы и витамины состав. В организм поступает достаточное количество питательных компонентов, исключается риск появления осложнений.
  • Разнообразие. Возможно несколько типов питания и большой список разрешенных продуктов, нет дискомфорта или стресса.

Недостатки куриной диеты:

  1. Возникновение аллергических реакций.
  2. Увеличение нагрузки на почки.
  3. При несоблюдении правил и рекомендаций диета способна вызвать обратный эффект и замедлить обменные процессы.
  4. Метеоризм и нарушение пищеварения.
  5. Ухудшение состояния ногтей и кожи.
  6. Интоксикация белком.

Особое внимание рекомендуется уделить случаям, когда предложенный подход к питанию может быть запрещен, т.к. такая диета рассчитана на здоровых людей.

Противопоказания к куриной диете:

  • Беременность и период кормления ребенка грудью;
  • Наличие хронических болезней;
  • Возраст младше 18 и старше 60 лет;
  • Проблемы с пищеварением, сердцем и мочеполовой системой;
  • Период восстановления после операций или болезней.

Согласно отзывам о диете на куриной грудке, за неделю можно избавиться от 2-6 кг. Но для достижения максимального эффекта рекомендуется сочетать питание и активную физическую деятельность.

Необходимо учитывать факторы, которые влияют на результаты похудения:

  1. Большой вес быстрее «уходит» в процессе диеты.
  2. Занятия спортом ускоряют метаболизм.
  3. Есть нужно небольшим порциями каждые 2-3 часа.
  4. В день необходимо выпивать до 2-3 л воды.
  5. Чем выше активность человека, тем большее количество пищи потребуется. Это необходимо помнить при расчете порции.
  6. При правильном выходе из диеты и отказе от фастфуда результат можно сохранить на длительное время.

Разрешенные и запрещенные продукты на куриной диете

Прежде всего стоит сказать о продуктах, которые замедляют похудение и не позволят добиться желаемого результата.

Полностью запрещенные продукты при куриной диете:

  • Сахар;
  • Сладости и выпечка;
  • Мучные изделия;
  • Спиртные напитки;
  • Соленые, копченые, перченые блюда.

Разрешенные продукты при куриной диете:

  1. Различные крупы (исключение касается только гречки);
  2. Злаки;
  3. Овощи (картофель исключается);
  4. Фрукты (особенно зеленого цвета);
  5. Цитрусовые;
  6. Зеленый чай;
  7. Кисломолочные продукты с низким показателем жирности;
  8. Зелень;
  9. Сухое вино (предпочтение лучше отдать красному).

Разрешается добавлять в меню кофе, но только при условии, что почки работают хорошо. Большой объем белка, попадающего в организм, создает на орган большую нагрузку.

Овощи и фрукты лучше употреблять в свежем виде, не рекомендуется проводить их термическую обработку. Так они сохранят все полезные компоненты и ускорят усвоение белка.

Меню куриной диеты

Рацион человека, худеющего на куриной диете, должен быть максимально разнообразным. Важно, чтобы присутствовало достаточное количество клетчатки, что будет способствовать правильной работе желудочно-кишечного тракта.

Меню куриной диеты зависит от типа выбранного питания. Различают несколько вариантов:

  • Монодиета. Питаться нужно неделю только отварным филе, то есть съедать 1 кг приготовленного мяса, распределяя на равные порции. Прежде чем прибегнуть к этому варианту похудения, нужно обратиться к диетологу за консультацией, так как жесткое меню может отрицательно сказаться на самочувствии.
  • Сочетание моно- и куриной диеты. Для повышения эффективности и поддержания здоровья можно совместить два подхода к питанию. Необходимо 3 дня придерживаться монопитания, а следующую неделю соблюдать более мягкий рацион. При таком подходе можно сбросить до 10 кг за 10 дней.
  • Куриный бульон. Данный тип диеты считается наиболее результативным, причем негативного влияния на организм практически нет. Пить бульон лучше горячим, чтобы он насыщал организм полезными компонентами. Подойдет только нежирное мясо (лучше грудка или филе, очищенные от кожицы). В процессе приготовления можно добавлять приправы и лавровый лист.
  • Овощи и куриное мясо. Такой вариант похудения наиболее популярный, так как отличается разнообразием и дает минимальную нагрузку на организм. Важно просчитать количество калорий на день. Если придерживаться меню и есть мясо без шкурки, за неделю получится избавиться от 2-5 кг.
  • Филе и апельсины. Диета была разработана еще в 70-х годах 20-го века. Ее считают достаточно жесткой, так все 7 дней нужно употреблять только мясо, апельсины и воду. Суть в том, что при недостатке углеводов организм для восполнения энергии начинает «перерабатывать» жировые отложения.
Читать еще:  Яйца и апельсины диета. Худеем с помощью… апельсин!

Для полноценного функционирования организма все предложенные в меню продукты нужно разбить на несколько приемов. Благодаря такому подходу человек не будет испытывать чувства голода и сможет легче перенести ограничения в питании. Далее примерное меню классической куриной диеты на 7 дней.

  • Завтрак: стакан овощного или фруктового сока;
  • Весь день: отварное мясо курицы (500 г), рис (350 г), чай (2 чашки).
  • Завтрак: сок или кефир (250 мл);
  • Полдник: консервированные ананасы (500 г);
  • Весь день: отварное филе (500 г), вареный рис (300 г), чай (2 чашки).
  • Завтрак: сок или нежирный кефир (250 мл);
  • Весь день: отварное филе (400 г), листья салата или капуста (200 г), яблоки (4 шт), огурец (2 шт), зелень. Овощи можно есть раздельно или сделать из них салат, заправив маслом или соком лимона.
  • Завтрак: сок — 250 мл (можно выбрать по вкусу овощной или же фруктовый);
  • Весь день: отварное филе (200 г), овощи (100 г), кефир (250 мл), половинка апельсина или грейпфрута, бульон (300 мл).
  • Завтрак: кефир (250 мл) или половинка грейпфрута (яблока);
  • Весь день: филе (200 г), овощи (100 г), бульон (300 мл).
  • Завтрак: мандарины (2 шт);
  • Весь день: филе (500 г), творог (200 г), помидоры (3 шт).

На 6-й день разрешается добавить овощи и фрукты, молочные продукты.

  • Завтрак: сваренное вкрутую яйцо и киви (1 шт);
  • Весь день: киви (2 шт.), филе (300 г), оно может быть отварное или приготовленное на пару, суп с грибами (300 мл), хлеб с отрубями (100 г).

Приемы пищи нужно планировать так, чтобы они были в одинаковое время, причем последний не позднее 6 часов вечера. Для снятия чувства голода можно выпить воду с лимоном.

При похудении важно, чтобы блюда были питательными и аппетитными. Для приготовления можно использовать один из рецептов куриной диеты:

  1. Тефтельки. Подготовьте куриный фарш (300 г), мелко нарежьте лук и зелень. Смешайте все компоненты в блендере, сформируйте шарики. Переложите полученные заготовки в емкость, налейте воду и варите 20 минут.
  2. Грудинка с овощами. Возьмите филе (2 шт), промакните салфеткой и удалите лишнюю влагу. Разрежьте мясо посередине. Вложите в получившийся карман ломтики помидоров и базилик. Края закройте, используя для этого зубочистку. Отправьте мясо в духовку на 30 минут.
  3. Филе в маринаде из кефира. Возьмите мясо (500 г), нарежьте небольшими ломтиками, поперчите, залейте кефиром. Добавьте специи по вкусу и оставьте настаиваться на несколько часов. Запекайте примерно 45 минут.

Результаты куриной диеты

Отзывы о похудении и результаты куриной диеты достаточно разнообразны по содержанию и оценкам. Но в своем большинстве они порадуют многих, т.к. при условии четкого выполнения всех правил удастся избавиться от 2-6 кг за неделю. При совмещении питания с физической активностью эффект окажется еще более поражающим.

Для поддержания полученного результата нужно также отказаться от употребления спиртного, фастфуда и соблюдать здоровый образ жизни.

Важно еще и правильно выйти из куриной диеты. Итак, для того чтобы поддержать организм в этот период, нужно:

  • Переходить на обычный рацион не сразу, процесс должен занять время (2 недели).
  • Вводить продукты следует аккуратно, добавляя 2 новых ингредиента каждый день.
  • Полностью отказаться от сладкого и хлебобулочных изделий.
  • Сахар в горячие напитки лучше не добавлять, вместе него можно использовать мед или сахарозаменители.
  • Сладости лучше вводить спустя 2 недели.

Реальные отзывы о куриной диете

Куриная диета уже проверена многими, и большинство отзывов — положительные. Но согласно мнению врачей-диетологов, результаты и состояние здоровья зависят от типа выбранного рациона.

Карина, 22 года

Как и все девушки, мне очень хотелось похудеть к летнему сезону. Наслушавшись о великолепных результатах куриной диеты, я решила испробовать ее на себе. Выбрала классическую — с куриным филе и овощами. Четко придерживалась всех правил целую неделю. В самом начале было чувство слабости. Но на третий день ощутила прилив бодрости и завершила похудение с хорошим самочувствием. В итоге за неделю потеряла 4 кг, осталась очень довольна.

Читать еще:  Упражнения с эспандером на укрепление мышц спины и стабилизацию позвоночника. Как выполнять упражнения с резиновой эластичной лентой?

Ольга, 30 лет

Испробовала уже десяток различных диет, но стойкого результата ни одна не давала. Нашла в интернете и прочитала отзывы о куриной диете. Решила рискнуть. Я выбрала самый жесткий вариант — монодиету. Скажу честно, было очень сложно, и продержаться я смогла только 5 дней. Да, я смогла похудеть на 3 кг, но этот вес быстро вернулся в течение полугода.

Арина, 28 лет

Куриная диета — первая в моей жизни, а сейчас одна из любимых. Я постоянно занимаюсь спортом, слежу за питанием, но решила улучшить результат еще больше. Сидела на классической диете с разнообразным меню всю неделю. Никаких трудностей не ощутила, наоборот — легкость и прилив энергии. Питалась четко по правилам и аккуратно выходила из диеты. Смогла сбросить 4 кг, пока вес не вернулся.

Смотрите видео о куриной диете:

Куриная диета переносится гораздо проще и оказывается более эффективной, чем другие варианты. Но эффективность и хороший результат будут только при соблюдении рекомендаций и грамотном выборе меню.

  • Статья по теме: Меню и правила капустной диеты на 10 дней

Диета на курином бульоне: меню на неделю с рецептами

Стройность – одна из заветных целей людей, страдающих избыточным весом. Ради похудения многие периодически садятся на диеты. Одной из таких действенных методик избавления от лишнего веса и является диета на курином бульоне. Вкус бульона из курятины знаком многим с детства, а его запах невольно вызывает чувство тепла и уюта. К преимуществам именно данной диеты относится быстрая результативность, всего за неделю можно избавиться от 5-10 лишних килограммов, а также относительная ненадобность готовки.

Польза куриного бульона при диете

Куриный бульон – вкусное и сытное диетическое блюдо. Его употребляют при простудных заболеваниях, в период реабилитации после перенесенных операций, при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.

Калорийность бульона из курятины всего 50 Ккал на 100 гр продукта.

Но можно ли пить куриный бульон при диете? Однозначно да. Дело в том, что в этом легком первом блюде содержатся экстрактивные вещества, которые стимулируют выделение пищеварительного сока и желчи, способствуют секреции поджелудочной железы, что благотворно влияет на похудение.

Чем же полезен ли куриный бульон при диете? В бульоне из курятины содержится минимум жира, а высокое содержание белка достаточно для сохранения мышечной массы при похудении. Бульон куриный при диете быстро подавляет аппетит и надолго сохраняет чувство сытости, а потому данный метод похудения исключает голодание.

Виды диет на курином бульоне

Существует множество разновидностей диет на курином бульоне, или, как его еще называют, отваре. Наиболее распространен метод похудения на данном первом блюде в фитнесе, когда необходимо в срочном порядке скинуть пару-тройку лишних килограммов в кратчайшие сроки. Это своего рода монодиета или разгрузочные дни, в меню которых включен лишь отвар из курятины. Для его приготовления берется курица, заливается пятью литрами воды и варится до полной готовности. Затем полученный отвар процеживают и выпивают в течение дня в неограниченных количествах.

Более строгий вариант данной монодиеты заключается в приготовлении отвара не из целой курицы, а из двух куриных грудок, которые заливаются тремя литрами воды, варятся до готовности, затем употребляется исключительно полученный отвар. За 1-2 таких разгрузочных дней можно похудеть на 2-3 килограмма.

Диета на курином бульоне и курице является более облегченным методом похудения. Рекомендуется выбирать куриную грудку, отваривать ее до готовности без соли и специй. Употребляется в течение дня одна грудка курицы (200 гр) и полученный отвар, не более 3 литров. Соблюдать такую методику похудения можно не больше недели. За это время можно избавиться от 5-10 лишних килограммов.

Куриный бульон при белковой диете – основное разрешенное первое блюдо. Высокое содержание в отваре из курицы легкоусвояемого белка способствует быстрому насыщению. Куриный бульон на диете Дюкана Атака употребляют по одному стакану на обед, что позволяет перебить аппетит, ускорить пищеварительные процессы.

Щадящая диета на курином бульоне предполагает более разнообразное меню. При данном методе похудения следует ежедневно выпивать 1 литр отвара из курятины, приготовленного без соли, пряностей и специй. Помимо этого, можно употреблять некрахмалистые овощи, несладкие фрукты, отруби, строго соблюдая показанное меню. Рекомендована и гречка на курином бульоне при диете, способствующая мягкому очищению желудочно-кишечного тракта, обогащению организма витаминами и минералами. Соблюдать данную диету необходимо 7 дней, за которые можно избавиться от 5-7 лишних килограммов.

Перед началом похудения на любой из вышеперечисленных методик, необходимо проконсультироваться с врачом на отсутствие противопоказаний. Запрещена данная методика похудения людям, страдающим заболеваниями печени, почек, сердечно-сосудистой системы. В период диеты рекомендуется уменьшить свои физические нагрузки, но не исключать их полностью.

Разрешенные и запрещенные продукты

Щадящая диета на курином бульоне – разрешенные продукты:

  • Курятина без кожи (предпочтительнее грудинка);
  • Злаки (гречка, рис, овес);
  • Некрахмалистые овощи (огурцы, помидоры, морковь, свекла, шпинат, сельдерей, брокколи, капуста);
  • Зелень (укроп, петрушка, базилик, кинза);
  • Несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые);
  • Отруби;
  • Льняное масло.
Читать еще:  Здоровое питание: диетическая творожная запеканка в мультиварках Редмонд и Поларис. Пошаговые рецепты с фото. Блюда из творога в мультиварке

Запрещенные продукты:

  • Жирное мясо, птица и рыба;
  • Жаренные, соленые, маринованные, копченые блюда;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Колбасные изделия;
  • Свежая выпечка, сладости, десерты;
  • Полуфабрикаты, фаст-фуд;
  • Сладкие фрукты (манго, виноград, бананы);
  • Картофель;
  • Жирные соусы;
  • Соль, сахар;
  • Специи и пряности;
  • Газированные напитки;
  • Алкогольные напитки.

Щадящая диета на курином бульоне-отваре — меню на неделю:

Понедельник:

  • Отвар из курятины 1 литр. Овощи 700 гр. Отруби 1 ст.л. Салат из белокочанной капусты, репчатого лука и моркови, заправленный 1 ст.л. льняного масла 300 гр.

Вторник:

  • Отвар 1 литр. Отварная куриная грудинка 100 гр. Отруби 1 ст.л. Несладкие фрукты по вкусу 1 кг.

Среда:

  • Отвар 1 литр. Отварная грудинка 500 гр.

Четверг:

  • Отвар 1 литр. Отруби 1 ст.л. Овощи 500 гр. Фрукты 500 гр.

Пятница:

  • Отвар 1 литр. Отварная грудинка 500 гр.

Суббота:

  • Отвар 1 литр. Отруби 1 ст.л. Овощи 700 гр. Салат из огурцов, болгарского перца и помидоров, заправленный 1 ст.л. льняного масла 300 гр.

Воскресенье:

  • Отвар из курятины 2 литра.

Показанная суточная норма продуктов распределяется на 4-5 приемов пищи в течение дня. В перерывах между приемами пищи можно пить очищенную воду без газа, чай (зеленый, травяной), отвары из трав и ягод, но без добавления сахара.

Рецепты

Куриный бульон для диеты

Куриный бульон для диеты

Ингредиенты:

  • Грудинка курятины 200 гр;
  • Вода 3 литра.

Способ приготовления:

  1. Грудинку промыть, переложить в кастрюлю, залить водой.
  2. Довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне в течение 40 минут до готовности.
  3. Переложить отваренную грудинку. Процедить полученный отвар.

Суп на курином бульоне при диете

Суп на курином бульоне при диете

Ингредиенты:

  • Грудинка курятины 200 гр;
  • Вода 2 литра;
  • Стебель сельдерея;
  • Зелень по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Грудинку промыть, нарезать на небольшие кусочки, переложить в кастрюлю.
  2. Стебель сельдерея промыть, измельчить, переложить к курятине, залить водой.
  3. Довести до кипения, уменьшить газ и варить суп 30 минут на медленном огне под крышкой.
  4. Перед подачей украсить измельченной зеленью по вкусу.

Гречка на курином бульоне при диете

Гречка на курином бульоне при диете

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа 1 стакан;
  • Отвар из курятины 2 стакана.

Способ приготовления:

  1. Крупу перебрать, промыть, переложить в кастрюлю.
  2. Залить бульоном, довести до кипения, уменьшить газ и варить на медленном огне под крышкой 20 минут.
  3. Перемешать гречневую кашу. Накрыть кастрюлю крышкой, укутать теплым одеялом и дать настояться в течение 15 минут.

Низкокалорийная куриная диета — особенности правильного питания

Неправильное питание, малоподвижный образ жизни приводят к накоплению жира в организме. Лишний вес способствует развитию заболеваний, комплексов и неуверенности в себе.

Человек ищет способ добиться стройности, мечтает вновь стать подтянутым и здоровым. Диетологи рекомендуют выбирать куриную диету: она низкокалорийная, наполняет организм белком, позволяет худеть без голодания.

Зная основные принципы рациона, человек быстро добьется результата.

Основные принципы рациона для похудения

Чтобы избавиться от лишнего веса по этой программе, следует ознакомиться с ее основными принципами:

  • Главный продукт этой методики — курица. Обычно худеющие используют куриную грудку: она диетическая, содержит много полезных веществ и дарит сытость. Из курицы можно готовить котлеты, разрешается потреблять куриный бульон.

Курицу отваривают, готовят на пару или запекают. Жарить ее запрещено.

Разрешается потреблять не только курицу, но также овощи, зелень, крупы и фрукты.

Для снижения количества жира в мясе перед готовкой с курицы снимают кожицу, удаляют жировые прослойки. Продукт становится более полезным.

  • Во время такого рациона нужно пить не менее 1,5 литров воды в день. Кроме воды, разрешается потреблять свежевыжатые соки, компоты из сухофруктов, зеленый чай, ягодные отвары. Кофе и черный чай не рекомендуются в период диеты.
  • Если жировой прослойки достаточно много, а человек знаком с такой методикой, разрешается следовать ей 14 дней.

    Больше двух недель следовать этой программе нельзя: такое питание не является сбалансированным, может навредить при длительном применении.

    Если после диеты осталось определенное количество лишнего веса, надо сделать перерыв на 2 месяца и вновь применить методику. Отлично, если человек будет посещать спортивный зал 2-3 раза в неделю: это усилит эффективность диеты.

    Ее влияние на организм

    Не случайно такая диета стала популярной. По мнению диетологов, она воздействует комплексно, а рацион снижает количество жира в организме.

    Благодаря белку, который содержится в курице, мышцы получают необходимое питание: человек не теряет мышечную ткань, выглядит подтянутым и здоровым. Похудение дается легко, без голодовок.

    Если потреблять куриный бульон, получится восстановить жизненные силы и укрепить иммунитет, нормализовать метаболизм, избавиться от дискомфорта в животе. Самочувствие улучшится.

    Плюсы и минусы способа

    Диетологи выделяют несколько плюсов куриной диеты:

    • Легко переносится. Не нужно голодать.

    Организм становится более крепким, здоровым.

    Жир исчезает, а мышечная ткань сохраняется.

  • Разрешены спортивные тренировки во время диеты.
  • Нельзя забывать о минусах. К ним относятся необходимость отказа от определенных продуктов, повышенная нагрузка на почки. В первые дни белкового рациона возможен метеоризм. Больше у такой методики недостатков нет.

    Источники:

    http://tutknow.ru/diets/16152-kurinaya-dieta-menyu-pravila-otzyvy.html
    http://diet-diet.ru/diety/diety-dlya-poxudeniya/dieta-na-kurinom-bulone-menyu-na-nedelyu-s-receptami.html
    http://foodexpert.pro/diety/pohudenie/kurinaya.html

    Ссылка на основную публикацию
    Статьи c упоминанием слов:

    Adblock
    detector