Диета на гречке с кефиром: худеть за неделю на 12 кг
Диета на гречке с кефиром: худеть за неделю на 12 кг
Возможно ли похудеть за неделю на 12 кг на гречке с кефиром? Представляем диету на гречке с кефиром для экстремального снижения веса. Меню на неделю, особенности принципы и противопоказания читайте в данной статье!
Давно доказана эффективность диеты на гречке с кефиром. Однако не всем известно о противопоказаниях и ее возможных побочных эффектах. Узнаем, в чем польза такого питания, как похудеть на 12 кг с помощью крупы и кисломолочного продукта .
- Особенности диеты
- Как правильно готовить гречку на диете
- Принципы диетического питания
- Меню на неделю
- Выход из диеты на гречке с кефиром
- Отзывы худеющих и мнения специалистов
Что собой представляет диета на гречке и кефире
Как мы уже сказали, диета на гречке и кефире за последнее время набрала огромную популярность среди худеющих барышень. Эта система питания относится к низкокалорийным диетам, которые позволяют за короткий срок сбросить довольно большое количество килограммов. В данном случае длительность такого питания составляет семь дней. Результаты, которые обещает диета на гречке и кефире, просто поражают – вплоть до 12 килограммов за неделю!
Поскольку эта диета довольно строгая, мы настоятельно рекомендуем не прибегать к ней девушкам, которые страдают какими-либо заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если же ваше желание похудеть сильнее, чем желание сохранить здоровье, то хотя бы проконсультируйтесь у специалиста, чтобы минимизировать риск обострения заболеваний во время похудения.
Преимущества и недостатки диеты
Если худеть на диете на гречке, залитой с кефиром за неделю на 12 кг, удастся дополнительно улучшить состояние своего здоровья. Такой вариант питания имеет немало преимуществ. К ним относят следующее:
- восстановление нормального функционирования печени;
- нормализация работы пищеварительных органов;
- выведение шлаков и токсических веществ;
- укрепление сосудистых стенок;
- нормализация состояния кожи, ногтей, волос;
- выведение избытка жидкости.
Еще одним бесспорным преимуществом диетического режима питания считается его доступная стоимость. Помимо этого, она не требует затрат времени на приготовление пищи.
К минусам этого режима питания относят следующее:
- однообразный рацион — он часто надоедает буквально через несколько суток;
- риск послабляющего действия — оно часто возникает при соблюдении диеты.
Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг
Гречнево-кефирная диета одна из самых результативных, помогает при экстренном похудении. Благодаря ей можно избавиться от 10-12 лишних килограммов всего за неделю.
Основной продукт диеты — гречка, способствующая улучшению свертываемости кожи, укреплению стенок кровеносных сосудов. Гречка содержит в своем составе — белок, железо, магний, калий, кальций, фосфор, йод, которые обогатят организм полезными витаминами и микроэлементами.
Второй главный продукты диеты — кефир, способствует улучшению работы пищеварительной системы, выводит шлаки и токсины из организма, сокращает процессы гниения пищи в кишечнике. Продукт богат белком, витаминами группы A и B, кальцием.
Главной особенностью диеты является сама каша из гречихи, которую стоит не отваривать, а запаривать. Готовить необходимо без соли. Запаривают гречку водой, в пропорции 1 к 2, укутывают и оставляют настаиваться на ночь. Утром распределяют гречку на весь день, то есть на 3-4 приема пищи.
При диете необходимо выбирать свежий кисломолочный напиток невысокой жирности, допускается 1-1,5%. Можно его сделать самостоятельно из теплого молока и аптечной закваски. При остром чувстве голода можно выпить 1 стакан кисломолочного продукта или сесть 1 зеленое яблоко.
Правила похудения и список продуктов
Диета на гречке и кефире на неделю позволяет эффективно сбросить лишний вес. Отзывы похудевших после применения гречнево-кефирного рациона исключительно положительные. Многочисленные фото доказывают быстрый и ошеломительный результат. За семь дней на данной диете удается похудеть на 10-12 килограммов.
Главное правило диеты — строгое соблюдение показанного рациона. Важно полностью исключить соль из своего рациона, которая только способствует задержке лишней жидкости в организме, мешая похудению. Последний прием пищи должен быть не позже 19:00.
Похудение на диете “гречка и кефир” — преимущества:
- Избавление от 10-12 кг лишнего веса за неделю;
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта;
- Укрепление стенок сосудов;
- Восстановление правильной работы печени;
- Улучшение состояния кожи, волос, ногтей;
- Очищение организма от накопившихся шлаков и токсинов;
- Избавление от лишней жидкости.
Данная диета отличается недорогой стоимостью. Другим несомненным ее плюсом является ненадобность готовки, стоять у плиты совершенно не придется.
Недостатки гречнево-кефирной диеты:
- Скудный рацион, который может надоесть уже через 2-3 дня диеты;
- Возможный слабительный эффект во время соблюдения диетического питания.
Список продуктов для гречнево-кефирной диеты:
- Гречневая крупа;
- Кефир 1-1,5%;
- Постное мясо (говядина, телятина);
- Птица (курятина, индейка);
- Нежирные сорта рыбы;
- Овощи (капуста, огурцы, редис, сельдерей, кабачки, баклажаны, болгарский перец);
- Несладкие фрукты (яблоко, апельсин, грейпфрут);
- Соевый соус;
- Оливковое масло;
- Сухие травы (тимьян, базилик, укроп);
- Натуральный мед (не более 1 чайной ложки в день).
Необходимо соблюдать питьевой режим. В день рекомендовано выпивать не менее 1,5-2 литров очищенной воды без газа, а также травяные чаи без сахара.
Противопоказания гречнево-кефирной диеты:
- Заболевания желудочно-кишечного тракта;
- Повышенное артериальное давление;
- Беременность и лактация;
- Гепатит;
- При любых воспалительных процессах;
- Любые заболевания в стадии обострения.
Меню на неделю
Диета на гречке с кефиром поможет похудеть на 10-12 кг за неделю. Допустимо при диете несколько вариантов меню.
Первый вариант :
- на завтрак — стакан кефира и 100 гр каши;
- на обед — стакан воды и 200 гр каши, зеленое яблоко;
- на ужин — стакан кефира и 100 гр гречки.
Периодически можно включать на обед салат из сезонных овощей (порция не более 200 гр), заправленный 1 ст ложкой оливкового масла.
Соблюдать данный рацион следует ежедневно в течение семи дней для похудения.
Второй вариант:
Запаривать крупу гречки кефиром, оставлять настаиваться на ночь. Распределить полученную смесь на три-четыре приема пищи. Соблюдать такой рацион необходимо каждый день в течении недели. При остром чувстве голода допускается съесть одно зеленое яблоко.
Третий вариант (наиболее разнообразный):
Диета на гречке с кефиром на неделю — меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):
Понедельник:
- Гречка. Кефир;
- Отварная говядина 100 гр. Овощной салат;
- Зеленое яблоко;
- Обезжиренный творог, заправленный натуральным йогуртом.
Вторник:
- Сырники. Кисломолочный напиток;
- Отварная куриная грудинка. Салат из белокочанной капусты;
- Грейпфрут;
- Гречневая каша. Овощное рагу.
- Гречка. Зеленое яблоко;
- Рыба на пару с овощами;
- Кисломолочный напиток;
- Салат «Греческий».
Четверг:
- Запаренная гречка. Кисломолочный напиток;
- Запеченное куриное филе. Салат «Шопский»;
- Яблоко;
- Гречневые котлеты.
Пятница:
- Творог с зеленью;
- Холодный огуречный суп на кефире;
- Апельсин;
- Запаренная гречка. Огурцы, помидоры.
Суббота:
- Сырники. Кисломолочный напиток;
- Гречка. Филе индейки на пару;
- Грейпфрут;
- Творог с черносливом.
Воскресенье:
- Гречка на кефире;
- Овощной суп. Фрикадельки из индейки на пару;
- Яблоко;
- Творог с натуральным йогуртом.
Предложенное меню диеты отличается разнообразием. На свое усмотрение можно выбрать любой из вариантов меню для похудения, главное строго соблюдать его в течение недели.
Рецепты
Рецепты диеты на гречке и кефире, чтобы вопрос: как похудеть за неделю на 5 кг в домашних условиях больше вас не беспокоил.
Запаренная гречневая каша
Запаренная гречневая каша
- Гречневая крупа;
- Вода.
- Гречневую крупу перебрать, очистить от черных зерен, промыть водой.
- Залить крупу кипятком в пропорции 1:2.
- Укутать кастрюлю теплым одеялом, оставить на 12 часов запариваться.
Гречка на кефире
Гречка на кефире
- Гречневая крупа;
- Кефир.
- Гречневую крупу очищаем от черных зерен, промываем, сцеживаем воду.
- Заливаем сырую крупу кисломолочным продуктом (в пропорции: на 2 ст ложки крупы 200 мл кефира).
- Накрываем кастрюлю крышкой, оставляем настаиваться на ночь.
Холодный огуречный суп на кефире
Холодный огуречный суп на кефире
- Кефир 600 мл;
- Вода 200 мл;
- Огурцы 4 шт;
- Редис 5 шт;
- Зеленый лук;
- Укроп;
- Чеснок.
- Огурцы и редис нарезаем соломкой. Сцеживаем воду из огурцов.
- Измельчаем зеленый лук, укроп и чеснок.
- Взбиваем на блендере кефир с водой, огуречным соком и чесноком.
- В глубокой тарелке (лучше пиале) смешиваем овощи с зеленью, заливаем кефирным соусом, накрываем тарелкой и даем настояться 15 минут.
Гречневые котлеты
Гречневые котлеты
- Гречневая крупа;
- Репчатый лук;
- Вода;
- 1 яйцо;
- Оливковое масло;
- Панировочные сухари;
- Специи (по вкусу).
- Гречку отвариваем или запариваем (в пропорции 1:2).
- На мясорубке измельчаем готовую гречневую кашу, репчатый лук.
- Добавляем в фарш яйцо и специи, тщательно перемешиваем.
- Формируем небольшие котлетки, каждую обваливаем в панировочных сухарях.
- Обжариваем котлеты на разогретой с оливковым маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Овощное рагу
Овощное рагу
- Сладкий перец;
- Кабачки;
- Баклажан;
- Морковь;
- Репчатый лук;
- Укроп;
- Чеснок;
- Оливковое масло;
- Сухие травы (по вкусу);
- Вода.
- Все овощи промыть, очистить перец от семян, лук и чеснок от кожуры.
- Нарезаем баклажан и кабачки кубиками, перец дольками, измельчаем лук и чеснок.
- Разогреваем сковороду, обжариваем на оливковом масле сначала лук и чеснок до прозрачности.
- Добавляем все овощи, тушим на медленном огне 5 минут.
- Наливаем в сковороду воду так, чтобы она покрыла все овощи, добавляем специи, накрываем крышкой, тушим 20-25 минут до готовности, периодически помешивая.
Рецепты приготовления гречки с кефиром
Чтобы избавиться от нескольких килограммов лишнего веса, можно не переходить на кефирно-гречневую диету, а лишь питаться этими продуктами во время завтрака. Замоченная в кисломолочном напитке крупа заряжает энергией на несколько часов и позволяет не испытывать чувства голода до самого обеда. Кроме того, это блюдо дает возможность отрегулировать работу органов пищеварения.
Готовить гречнево-кефирную кашу очень просто. На одну порцию потребуется взять 3 ст. ложки крупы и 1 стакан кефира. Гречку залить водой и оставить на 15 минут для набухания. Спустя это время воду слить и пересыпать крупу в кефир. Оставить смесь лучше всего на ночь, убрав в прохладное место и прикрыв крышкой. Если каша кажется слишком безвкусной, то можно добавить к ней несколько ягод или сухофруктов.
Во время диеты можно употреблять невероятно вкусные блюда. Рекомендуется готовить гречневые котлеты:
- Нужно сварить небольшое количество гречневой каши.
- Каша должна быть вязкой, из нее лепят котлеты.
- Котлеты можно сверху посыпать кунжутными семечками. о
- Сформированные из каши комочки отравляют в духовку на 25 минут.
- Затем котлеты достают. Они готовы к употреблению.
Специалисты рекомендуют готовить гречневую запеканку. Рецепт приготовления прост:
- Для приготовления нужна одна небольшая вареная морковь, свежие помидоры 2-3 штуки и сваренная гречневая каша.
- В противень кладут слой гречневой каши, затем слой измельченной вареной моркови, далее помидоры. Сверху вновь кладется слой гречневой каши.
- В духовке запеканку держат не менее 20 минут, затем достают и употребляют.
Можно приготовить гречневую кашу на кефире. Это весьма необычное блюдо, которое поможет похудеть:
- Крупу промывают, помещают в кастрюлю.
- Гречневую крупу сверху заливают двумя стаканами кефира.
- Смесь ставится в холодильник на ночь.
- Утром крупа разбухает, смесь густеет. Становится кашей на кефире.
- Приготовленное блюдо можно смело употреблять.
Правильный выход из диеты на гречке и кефире
Диета на гречке и кефире довольно сложная и ограниченная, и одной недели достаточно, чтобы уменьшить объемы желудка, и приучить организм к минимальному поступлению пищи. Чтобы не спровоцировать обратный эффект, а также не вызвать нарушения в работе желудочно-кишечного тракта, выход из диеты должен быть постепенным и правильным.
На второй день после диеты не стоит полностью отказываться от гречки, просто нужно включить в рацион большее количество продуктов, таких как овощи, фрукты, другие каши, бульоны. Это позволит организму постепенно адаптироваться к измененному режиму, а также сохранить сброшенные килограммы.
Сколько будет длиться период выхода из диеты? Все индивидуально, но в среднем организм снова вернется на прежний уровень функционирования через 2-3 недели.
Важно! После диеты нужно продолжать исключать из рациона запрещенные вредные продукты, которые будут только провоцировать накапливание лишних килограммов.
Отзывы похудевших и результаты
Наталья, 42 года. Экспериментировала несколько раз трехдневную диету. Ела только гречку с кефиром, вначале было тяжело, голод донимал. Но мои усилия увенчались успехом, скинула 2 кг. В следующие разы уже стало легче. Способ, действительно, помогает.
Ольга, 35 лет. Если отсутствует сила воли, не стоит начинать диету на гречке и кефире. После 2 дней такого похудения я хотела все бросить, но все-таки сдержалась и довела до конца недельный курс. За 7 дней минус 5 килограммов. Появилась легкость в теле. Очищение кишечника положительно отразилось на состояние кожи. Нравится то, что во время диеты не нужно подсчитывать калорийность, подолгу стоять у плиты. С вечера запарила и все.
Марина, 29 лет. С детства страдаю от лишнего веса. Перепробовала много популярных диет, но килограммы возвращались снова. Решила похудеть с помощью строгой гречневой диеты. Но такой вариант оказался слишком жестким для меня. Есть целый деть полутвердое зерно – это ужас. Подруга рассказала о щадящей диете. Еще добавляя в меню разрешенные продукты. За 2 недели ушло почти 7 кг.
Мнение врача. Вероника Петровна, врач-диетолог
К данной диете я отношусь положительно. Однако здесь важен индивидуальный подход. Важно правильно определить интенсивность и продолжительность курса похудения. Если кому-то можно воспользоваться строгой недельной диетой, то для других такой способ абсолютно не допустим. Но подходить к такому способу похудения необходимо со здравым смыслом. Нельзя, чтобы с лишними килограммами ушло и здоровье. Более того, необходимо научиться правильно выходить из диеты. Для этого диетолог помогает составить полноценный сбалансированный рацион.