Диета без голодания: как работает?

Диета без голодания

Наверное, не каждый человек сможет успешно выполнить все условия жесткой диеты, в которой все количество употребляемой еды строго ограничивается. Поэтому для этой категории лиц специалистами- диетологами разрабатываются диеты, которые позволяют сбрасывать лишний вес и при этом не испытывать мучительных приступов голода. Самым красочным примером того, является существование диеты без голодания для самых слабовольных людей. Конечно, получить желаемый результат от использования такого рода диет, за такой короткий промежуток времени сразу не получиться, но, все же, диеты без голодания также имеют динамику положительных показателей, как и все остальные. Существует два варианта диеты без голодания.

Примерное меню рациона питания первого варианта диеты без голодания

После пробуждения, перед утренним завтраком Вы должны выпить 2 00–300 граммов теплой кипяченой воды.

Первый завтрак:

• порция овсяной каши, сваренной на воде без добавления масла и сахара;
• небольшой кусок ржаного или отрубного хлеба, намазанный тонким слоем сливочного масла;
• один стакан обезжиренного кефира или молока;
• любые фрукты в неограниченном количестве.

Второй завтрак:

• один стакан несладкого зеленого чая с десертной ложкой натурального меда;
• два крекера.

Обед:

• большая порция овощного бульона;
• 150 граммов отварной говядины или нежирной морской рыбы;
• 100 граммов отрубного хлеба;
• один большой апельсин или два несладких яблока.

Полдник:

• чашка натурального несладкого йогурта или обезжиренного кефира.

Ужин:

• 150 граммов нежирного творога;
• четыре отварных перепелиных яйца;
• порция свежего салата из любых овощей;
• один большой апельсин или грейпфрут.

Для многих людей фраза «Худеем, не голодая!» покажется просто пустыми словами и вымыслом, прекрасной сказкой, не воплотившейся в жизнь

Однако именно такой метод похудения, который ведет Вас к стройности, красивому внешнему виду и привлекательности в последнее время стал занимать первые позиции в рейтинге популярности. Это связано, прежде всего, с тем, что современные женщины, ведущие активный образ жизни, не могут успевать, даже думать о голодании, а тем более о неприятных его последствиях, таких как головная боль, приступы раздражительности, нервные срывы, плохое настроение, надоедливый подсчет употребляемых калорий. На посещение тренажерных и плавательных бассейнов и фитнесс-залов также не хватает свободного от работы и семьи, времени. Но все это не говорит о том, что уже пора махнуть на себя рукой и ничего не предпринимать. Поэтому именно в такие моменты на выручку приходит второй вариант диеты без голодания. Основой такой системы похудения является то, что за счет медленного снижения всего количества употребляемой пищи, малой калорийности и изменений в привычном для Вас рационе питания, Вы уже будете избавляться от лишнего веса, который не сможет вернуться к Вам уже никогда. Ведь постепенность является первым основным залогом долгожданного успеха. У Вашего организма будет достаточное количество времени для того, чтобы привыкнуть к новому режиму питания и образу жизни. Это его никак не потревожит и не заставит включать режим экономии энергетических запасов. В такое состояние впадает организм человека при соблюдении диет, в правилах которых есть обязательное условие ограничений в употребляемой пище. Второй вариант диеты без голодания является правильной здоровой диетой, при условии, что она займет большее количество времени, но ожидаемые результаты обрадуют, и Вы уже никогда не вернетесь к своей прежней высокой весовой категории.

Основные правила и принципы диеты без голодания:

1. Размер Вашей порции должен приблизительно быть равен объему пищи, которая поместилась бы в двух Ваших ладонях. Разумеется, это является приблизительной нормой, но в том случае, если встав из-за стола, Вы почувствуете приступы головокружения и голод, то немного увеличьте употребляемые порции. В любом случае придерживайтесь правила «Лучше есть мало, но часто!».
2. Полноценный ночной отдых и сон также помогают в борьбе с лишними килограммами, так как во время ночного сна Ваш организм способен восполнить всю потраченную за день энергию. Поэтому не стоит лишать его этого, пренебрегая сном.
3. Включайте в рацион питания большое количество свежих овощей и фруктов, они станут полноценной заменой всем высококалорийным блюдам и продуктам. В меню должны присутствовать блюда, богатые содержанием белка и волокон клетчатки, так как они очень медленно перевариваются, они, своим действием будут оттягивать время до следующей трапезы.
4. Тщательно проанализируйте весь процесс приема пищи, уделите большое внимание красивой сервировке стола, нарезке продуктов, избегайте любой спешки, старайтесь покидать обеденный стол с легким ощущением голода, которое пройдет буквально через 20 минут.
5. Проводите больше времени на свежем воздухе, прогуливаясь в парках и скверах, полностью откажитесь от лифта. Хороший заряд бодрости и оптимизма подарит Вам утренняя зарядка, при этом она не займет у Вас большого количества времени.

Примерное меню рациона питания второго варианта диеты без голодания

Перед утренним завтраком необходимо выпить один стакан теплой кипяченой воды и совершить краткосрочную прогулку или пробежку на свежем воздухе. Этим Вы поможете своему организму, как следует пробудиться и насытиться кислородом. Далее займитесь 15-минутным комплексом утренней гимнастики и в заключение процедур примите контрастный душ.

Завтрак:

• любые свежие сочные фрукты в неограниченном количестве – это могут быть цитрусовые, яблоки, абрикосы, персики, ананас.

Обед:

• кусок морской нежирной рыбы, запеченной в духовом шкафу;
• чашка отварного бурого риса;
• порция свежего салата из любых овощей с большим количеством мелко нарезанной зелени укропа, петрушки, базилика, листьев сельдерея.

Ужин:

• большая порция свежего салата из любых овощей с добавлением в него зелени, горсти любых мелко нарезанных орехов и горстки пророщенного зерна.

Интервальное голодание. Самый простой способ похудеть для тех, кто устал от диет!

Прерывистое голодание (циклическое, периодическое) — способ питания, включающий циклы потребления пищи и отказа от еды. Вы удивитесь, но многие неосознанно пользуются методом: не успевая позавтракать, уходят на работу, устраивая себе перекус ближе к вечеру.

Суть интервального голодания (IF — Intermittent Fasting ) не в отказе от еды и соблюдении диеты с исключением неполезных продуктов, а в создании промежутка (16 и 8 часов) между приёмами пищи, позволяющего организму отдохнуть.

тервальное голодание для похудения — идеальный метод для желающих похудеть без ограничений в питании. Это не диета, а образ жизни, не разовое мероприятие, а ежедневное соблюдение одного правила.

Вы можете не ограничивать себя: периодическое голодание помогает потреблять в сутки меньше калорий, ведь приём пищи имеет временной лимит.

Польза для организма

Польза интервального голодания подтверждена экспериментальными исследованиями, в том числе на животных:

• периодический голод позволяет меньше болеть;
• потенциально замедляет процессы старения;
• улучшает фигуру;
• увеличивает жизненную энергию, прибавляет сил;
• помогает меньше спать;
• уменьшает воспалительные процессы (механизм аутофагии и клеточного ремонта);
• учит контролировать аппетит;
• повышает уровень гормона роста HGH, за счет чего увеличиваются мышцы и снижается процент жира;
• нормализует уровень сахара крови.

Можно возмутиться: длительные промежутки между приёмами пищи вредны и замедляют обмен веществ (модные диеты же подразумевают трёхразовое питание и два или три перекуса).

Возражу: для похудения не важно, сколько раз вы едите — необходимо следить за калорийностью рациона, даже если всю положенную еду вы употребите за один раз.

Когда Вы питаетесь 5-7 раз в сутки, организм не получает возможность отдохнуть, находясь в процессе бесконечной работы над перевариванием пищи. Интервальное голодание — пост, позволяющий телу сжечь лишний жир в период отдыха от еды, превратить лишние сантиметры в недостающую энергию.

Миф: частые приемы пищи ускоряют обмен веществ.

Правда: на метаболизм не влияют количественные промежутки между поглощением еды, зато научно доказано, что соблюдение периодического голодания разгоняет обмен веществ и ускоряет его на 5-14%.

Потребляя завтрак, обед, ужин, мы получаем больше энергии, чем нужно организму, и он сохраняет её в виде жировых отложений. Инсулин, отвечающий за запасание глюкозы, постоянно повышается, а печень начинает участвовать в процессе превращения сахаров в жир (липолиз). Часть жира сохраняется в печени, но большая его доля превращается в некрасивые складки на боках.

Интервальное голодание способствует падению уровня инсулина , и организм начинает расходовать накопленную энергию, которая уже не поступает из еды (ему важно противостоять падению глюкозы крови).

Если периодическое (циклическое) голодание регулярно, тело находится в балансе и не превращается в бесформенный нездоровый шар, находящийся в поиске еды. Сытый организм не будет сжигать жир, и он не предназначен для хронического поглощения пищи. Посмотрите на кошек и собак: животные могут питаться 1-2 раза в сутки, оставаясь здоровыми и красивыми. Почему вы едите по семь раз в день?Интервальное голодание для женщин, уставших от сложных диет — самый простой способ похудеть:

• не требует дополнительных затрат;
• экономит время на приготовлении пищи три раза в день;
• освобождает от бесконечных походов к холодильнику и запасания еды в контейнерах;
• имеет высокую эффективность.

Важно! Интервальное голодание способствует не только похудению в целом, но уменьшению окружности талии на 5-7% (чаще всего это — жир вокруг внутренних органов) и снижению риска метаболического синдрома.

Преимущество интервального голодания для похудения перед ПП в том, что правильное питание тяжело соблюдать постоянно:

• закупка нужных продуктов (нельзя съесть что-то из холодильника, принадлежащее мужу);
• упаковка здоровой еды в контейнеры на работу;
• планирование рациона;
• и ещё хуже — подсчет калорий.

Периодическое голодание IF не требует от вас ничего, кроме соблюдения перерыва между процессом поглощения пищи — это огромный плюс для работающих, вечно занятых женщин и мужчин.

Противопоказания

Интервальное голодание, разумеется, не подходит для всех и имеет противопоказания.

Подобный тип питания запрещено использовать людям:

• с индексом массы тела ниже 17, а также больным анорексией, булимией и другими расстройствами пищевого поведения;
• беременным и кормящим;
• планирующим зачатие;
• женщинам с нарушением цикла;
• подросткам до 18 лет.

Относительным противопоказанием для циклического голодания является наличие у пациента:

• сахарного диабета;
• низкого артериального давления;
• подагры;
• заболеваний почек и пищеварительной системы;
• болезней, требующих постоянного приема лекарственных средств.

Даже если вы считаете себя здоровым, посоветуйтесь со специалистом, прежде чем практиковать Intermittent Fasting.

Ошибки худеющих

Вред интервального голодания наблюдается при неправильном соблюдении методики и применение её лицам, которым она противопоказана:

• Собственная интерпретация режима 16 на 8: за восемь часов некоторые съедают столько, сколько другой не употребил бы и за два дня.
• Наоборот, сочетание периодического голодания с ограничениями рациона (что приводит к истощению).
• Разовые голодовки от случая к случаю, за которые тело не успевает адаптироваться к новой схеме питания и отвечает снижением метаболизма.
• Сочетание интенсивных физических или умственных нагрузок и голодания. Поль Брегг, например, советовал в периоды отказа от пищи ограничивать активность.

Интермиттент фастинг (Intermittent fasting) — это стиль жизни, который должен привести вас к здоровому красивому телу. Если ваш организм не устраивает данная методика — откажитесь от неё.

6 типов голодания

Существует шесть вариантов интервального голодания, среди которых можно найти подходящий вашему распорядку дня:

• Питание через сутки. 24 часа можно есть, следующие сутки — лишь вода без сахара. Удобная схема для волевых людей, пациенты с расстройством пищевого поведения будут в таком режиме поглощать пищу, не останавливаясь, думая, что это — их последний шанс поесть.
• Голодание 16 на 8 Мартина Беркхана. Отказ от еды на 16 часов с использованием пищевого окна в течение 8 часов. Является основой для снижения массы тела при условии чистого питания и соблюдения водного режима.
• Схема 18/6. Аналогичное предыдущему питание с менее длинным пищевым окном. Популярна среди некоторых спортсменов и фитнес-моделей.
• Схема 14/10 или 12/12. Привычные приемы пищи, исключающие плотный ужин перед сном.
• Диета воина. Интервальное голодание 20 на 4, при котором время, разрешенное для поглощения пищи укладывается в 4 часа, а голодный промежуток расширяется до 20.
• Менее жесткий режим диеты воина (Ори Хофмеклера) — с включением яичного белка, зеленых овощей и сока в фазе голода.

Правила и подготовка

Приступая к циклическому (интервальному) голоданию, помните, что теперь — это ваш образ жизни, в котором не должно быть срывов и послаблений. Начните со схемы 16/8, затем перейдите на 18/6: пробуйте, экспериментируйте.

Не стоит начинать голодание, если вы:

• болеете;
• плохо себя чувствуете;
• беременны или планируете зачать ребёнка;
• относитесь к категории людей, которым противопоказан данный метод.

Откажитесь от Intermittent fasting, если понимаете, что спустя неделю:

• продолжаете испытывать круглосуточно чувство голода;
• испытываете раздражение и немотивированную агрессию;
• похудели на 5 кг и более;
• испытываете слабость и не можете выполнять привычную работу.

Питание должно быть в радость, не мучайте себя тем, что вам не подходит.

• в период пищевого окна старайтесь есть полезную пищу;
• контролируйте количество и качество еды;
• пейте достаточное количество жидкости.

В период голода:

• позволяйте себе несладкий чай, при необходимости — кофе;
• пейте чистую воду в необходимом для вас объёме.

Интервальное периодическое голодание:

• освобождает от мыслей о еде;
• позволяет пищеварительной системе отдохнуть от постоянного переваривания пищи;
• помогает не находиться в поиске съестного, когда и других дел много.

Меню на периодическом голодании менять не обязательно, в него могут входить:

• мясо, рыба;
• овощи, фрукты, ягоды;
• крупы;
• молочные и кисломолочные продукты;
• черный чай, вода.

Главное — не идти постоянно на поводу у желаний, разрешая самое вкусное и вредное.

Отзывы об интервальном голодании в основной массе неплохие: негатив пишут лишь желающие похудеть быстро и навсегда. Такие девушки должны помнить: циклический отказ от пищи — образ жизни, который не стоит превращать в поглощение гор еды за 8 часов.

Несмотря на положительное впечатление от системы питания, рекомендовать её не могу. Обратитесь к специалисту для обследования и определения возможности перейти на систему 16 и 8 или другой тип интервального голодания.

Поделитесь вашим опытом, пользовались ли вы этим методом? Смогли бы придерживаться всю жизнь? Открою свою маленькую тайну. я жила так 10 лет (скинула сначала 15кг за 6 мес, потом еще 8 кг за пару лет и очень долго оставалась в этом весе, идеальном для меня), после чего система совершенно неожиданно для меня сломалась. Пока вернуться обратно не могу. Но это уже другая история. Но могу с уверенностью сказать, что МЕТОД РАБОТАЕТ 🙂

Диета без голодания

Вот и наступило долгожданное тепло! Долой все куртки, шубки и объемные свитера. Самое время подумать об эффективном способе привести свое тело в порядок! Большинство современных женщин ведет активный деловой образ жизни. Мы уже не те кисейные барышни, о которых вздыхали классики – образ героини нашего времени – яркая, уверенная в себе, энергичная девушка. При таком активно образе жизни не стоит и думать о том, чтобы голодать – это неизбежно приведет к проблемам со здоровьем.

Придерживаться строгих диет также сможет не каждая – портится настроение, постоянное чувство голода делает нас раздражительными и капризными, подсчет калорий развивает мнительность. Что же касается спортивных тренировок — в плотном графике жизни зачастую бывает крайне сложно выкроить для них время. Что же делать? Ответ очень прост – придерживаться диеты БЕЗ голодания!

Что же такое диета без голодания

Самое важное и примечательное в диете без голодания то, что за счет изменения своих будничных привычек питания вы будете терять килограммы, которые уже никогда не вернутся. Происходит это благодаря постепенному уменьшению калорийности вашей пищи и относительно медленному процессу. Но, как говорится – тише едешь, стройнее будешь!

Первым шагом к фигуре вашей мечты может стать уменьшение порции пищи. Определить вашу личную норму очень просто – сложите ладони «лодочкой» — это и будет ваш необходимый организму объем еды. Конечно, если вы ведете активный образ жизни, то порция может быть большего размера. Ориентируйтесь на свое тело – насколько ему комфортно, не возникает ли головокружения, и, в зависимости от этого, варьируйте количество продуктов в вашей тарелке. Показателем оптимально соотношения объема пищи будет постепенное снижение веса.

Вторым шагом определимся, какие продукты наилучшим образом утоляют голод. Чем больше содержится в пище клетчатки, воды или белка (постного), тем большее чувство насыщения она вызывает. Белки и клетчатка перевариваются медленнее, а значит, чувство голода наступает не скоро – это еще один плюс.

Третьим шагом будет коррекция графика приема пищи в течение дня. Утром, когда наш аппетит еще не проснулся, ограничиваемся чашкой кофе с небольшим кусочком хлеба грубого помола и сыром. В обед должные быть полноценным, вся разница в том, что мы берем не целую порцию, а лишь половину и без хлеба (или, как я писала выше, по принципу «горсти»). На работе, в течение дня, можно побаловать себя чаем с цукатами, но уже без сахара, или закусить сочным яблоком. На ужин позволяем себе горячие блюда, гарнир – что душе угодно, но половину привычной порции. Гарнир можно заменять винегретом, или любым салатом по вкусу. Можно съесть кусочек хлеба, если хочется. Спустя минут 30 можно выпить кисель, или чай без сахара. Перед сном можно выпить нежирного кефира, ряженки или съесть любых фруктов с 100 г. нежирного творога. Как вариант – для утоления голода хорошо подойдут курага или грецкие орехи. Эти продукты очень полезны для улучшения сердечной деятельности, так как содержат калий.

Секреты похудения с диетой без голодания

Используйте красивую сервировку и подачу блюд. Ешьте не торопясь, смакуя каждый кусочек – чувство насыщения наступает спустя 15-20 минут.

Чтобы контролировать текущий процесс похудения, заведите блокнотик, куда запишите дату начала диеты и свой вес, взвешивайтесь каждое утро и фиксируйте изменения в блокноте. Не забывайте себя баловать за успехи чем-нибудь вкусненьким – ягодным муссом, или нежирным мороженым!

Определенно на диете без голодания большим подспорьем будут пешие прогулки, подъем по лестнице, а не на лифте, поездки на велосипеде. Старайтесь в это время употреблять витамины минерального комплекса. Пейте как можно больше жидкости (не менее четырех стаканов жидкости). Это повысит ваш жизненный тонус, и притупит чувство голода.

И последнее. Диетическое питание – это не мука, это шаг к здоровью, красоте и долголетию. Мучительным для нашего организма является не здоровое питание, а потакание слабостям в виде копченых колбасок и сдобных булочек. Полюбите свое тело, и оно отплатит вам прекрасным настроением и легкостью в каждой клеточке тела!

Источники:

http://diet.neolove.ru/alldiets/dieta_bez_golodanija.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5cc0079267591100b3fcd103/5cc43ae010654100b2d87e78
http://aboutbody.ru/dieta-bez-golodaniya/