Что можно есть кормящей маме после родов в первый месяц (примерное меню), что кушать в роддоме в первые дни (диета на каждый день)

Правильное питание кормящей женщины в первые дни после родов

Когда роды уже позади, младенец мирно посапывает в кроватке, женщина начинает задумываться над тем, как случайно не навредить малышу и укрепить его здоровье. На помощь приходит грудное молоко, которое является главным продуктом питания для крохи. И от того, насколько правильно и сбалансированно питается кормящая мама, зависит дальнейшее развитие и здоровье её ребёнка.

Питание кормящей мамы после родов

Сразу после родов малыша прикладывают к груди мамы, чтобы наладить лактацию, заселить в кишечник ребёнка лактобактерии и облегчить адаптацию новорождённого к новому для него миру. Грудное молоко — единственно правильное питание для младенца в первые дни его жизни

Прежде чем обсуждать с матерью вопросы кормления грудью, необходимо подумать о самой женщине, ее трудностях и проблемах. Успешное кормление грудью во многом зависит от собственного состояния матери, ее самочувствия, от тех жизненных проблем, которые, возможно, не позволяют сосредоточиться только на уходе за ребенком.

Рюмина Ирина Ивановна, доктор медицинских наук

http://docplayer.ru/48544791-Konsultirovanie-roditeley-po-voprosam-vskarmlivaniya-rebenka-pervogo-goda-zhizni.html

В первый день младенец питается молозивом, которое обладает повышенной калорийностью — 150 ккал на 100 г. А также в нём много витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов и антител, которые защищают ребёнка от вирусов и бактерий.

Молозива много не вырабатывается, но его хватает на кормление младенца, так как объём желудка малыша в первые дни его жизни составляет всего 5 мл. На вторые-третьи сутки молозиво меняется на молоко.

Не секрет, что продукты, которые съест кормящая мама, обязательно попадут в грудное молоко, а затем и в организм малыша. Поэтому женщине нужно ограничивать употребление тех продуктов, которые могут навредить ребёнку в первые дни его жизни, и вводить их в свой рацион постепенно, наблюдая за реакцией малыша.

Если женщина не будет соблюдать правила питания при лактации, то у ребёнка могут возникнуть:

• проблемы со стулом (запор или диарея);
• вздутие живота;
• аллергические реакции.

Ребёнок вместе с молоком забирает у мамы все витамины и минералы, которые находятся в её организме. Если женщина будет недоедать, в пище не будет хватать калорий и питание будет однообразным, то это скажется на её здоровье:

• увеличится утомляемость, раздражительность;
• не будет вырабатываться достаточное для кормления количество молока;
• начнут выпадать волосы;
• ухудшится состояние зубов и ногтей;
• будет шелушиться кожа;
• нарушится пищеварение, которое будет сопровождаться запорами;
• участится сердцебиение.

Принципы питания при установлении грудного вскармливания

В первые сутки женщина приходит в себя после родового стресса и голода не чувствует. Внутренние органы постепенно приходят в норму, так как на них уже не давит матка. Пищеварение нормализуется, но ещё работает не так активно, как до беременности. И для быстрого восстановления организма женщины и налаживания лактации питаться в первые дни после родов нужно обязательно.

Следует соблюдать некоторые правила приёма продуктов питания:

• употреблять в пищу 2700 ккал в день;
• выпивать 2–2,5 л в день чистой воды и других напитков;
• питаться небольшими порциями 5–6 раз в день. Обязательно ужинать, так как ночью женщине предстоит 3–4 раза покормить малыша;
• употреблять в пищу варёные продукты или блюда, приготовленные на пару;
• выбирать продукты, содержащие в себе весь комплекс витаминов, особенно А, Е, С, D, В, фолиевую кислоту;
• употреблять пищу, богатую микро и макроэлементами, особенно кальцием, магнием, железом, фтором, йодом, цинком;
• контролировать правильное соотношение белков, жиров и углеводов: на 1 кг веса требуется 2 г белка, 1 г жиров, 4 г углеводов. Следует умножить свой вес на количество требуемых веществ, чтобы получить их суточные нормы. Например, вес женщины равен 65 кг. Тогда правильное количество белков составляет 65*2=130 г, жиров — 65*1=65 г, углеводов — 65*4=260 г.

Продукты питания, разрешённые в первые дни после родов

Питание мамы должно быть особенным в первые дни после родов. Женщине лучше вести журнал приёма пищи. В дальнейшем он поможет выявить продукты, которые вызвали у малыша аллергию или неполадки с пищеварением.

В рацион после родов включают:

• мясо:
• нежирная говядина,
• телятина,
• филе индейки,
• кролик; Предпочтение следует отдавать нежирным сортам мяса
• крупы. Любые, сваренные на воде. В первый день, пока стул у женщины не налажен, крупы следует немного переваривать. Исключите из рациона рис, чтобы не вызвать запор; Кормящая мама может питаться любыми крупами (кроме риса), сваренными на воде
• молочные и кисломолочные продукты. У многих малышей молоко может вызывать аллергическую реакцию на белок животного происхождения. В кисломолочных продуктах он менее выражен, поэтому отдавайте предпочтение:
  • натуральным кефирам,
  • йогуртам без добавок и с жирностью до 2,5%,
  • творогу до 5% жирности.
  • небольшому количеству масла в каше,
  • кусочку твёрдого неострого сыра; Молочные продукты, избыток которых может вызвать аллергические реакции у ребёнка, следует частично заменять кисломолочными
• супы. Жидкие супы обязательно должны быть в рационе женщины в первые дни после родов. Они помогут нормализовать стул. Овощные супы готовятся без зажарки на втором бульоне из говядины, курицы или просто воде;
• овощи. Все овощи (картофель, морковь, лук, кабачки) и зелень должны быть в тушёном или отварном виде; Все овощи необходимо употреблять в варёном или тушёном виде
• фрукты:
  • бананы,
  • запечённые яблоки;
• сладости. Можно съесть:
  • зефир, пастилу,
  • мармелад,
  • сушку,
  • печенье с небольшим количеством маргарина, без красителей и консервантов (галетное, крекер); Если кормящей маме хочется сладостей, она может побаловать себя зефиром
• напитки:
  • некрепкий чай без добавок,
  • компот из сухофруктов,
  • вода; При выборе напитка следует остановиться на некрепком чае без каких-либо добавок, компоте из сухофруктов или воде
• хлеб и макаронные изделия. Хлеб лучше подсушить, отваривать макароны из твёрдых сортов пшеницы.

Я кушала много разных каш и овощей. Старалась не есть продукты красного цвета и очень острые. Ела отварное мясо и запечённую рыбу, молока было много и ребёнок всегда перебирал в весе. Врачи даже думали, что я его чем-то докармливаю, имели в виду смеси для кормления.

Звёздочка

http://nedeli.org/mama/forum20/topic265/message48779/#message48779

Запрещённые продукты

Нельзя употреблять продукты питания, которые могут вызвать аллергическую реакцию или неполадки в пищеварении у ребёнка и мамы. Среди них:

• все фрукты, овощи, ягоды красного и оранжевого цветов из-за возможной аллергии:
  • малина;
  • клубника;
  • цитрусовые;
  • редис;
  • помидор;
• овощи и фрукты, которые вызывают повышенное газообразование:
  • белокочанная капуста;
  • огурцы;
  • виноград;
  • бобовые; Кормящей маме следует отказаться от овощей, фруктов и ягод, которые могут стать причиной повышенного газообразования или возникновения аллергии
• крепкие чаи с добавками, кофе, какао; О крепком кофе и какао кормящей маме следует на некоторое время забыть
• копчёное, жирное, жареное, консервированные продукты:
  • колбасные изделия;
  • консервы;
  • полуфабрикаты;
  • майонез;
  • кетчуп и другие соусы;
• солёное, острое, пряное; Копчёное, жареное, жирное, солёное, острое и пряное следует обходить стороной
• сладости, в которых содержатся красители и ароматизаторы, шоколад, мёд, орехи;
• алкогольные напитки. Употребление алкоголя также следует ограничить

Во время беременности ела всё подряд и иногда в больших количествах. А вот сейчас сижу на одних макаронах практически из-за дочкиного диатеза. Я сделала самую идиотскую ошибку после родов — не вводила продукты постепенно, следя за реакцией, а ела всё подряд. Теперь вот расплачиваюсь.

Тань

https://eva.ru/static/forums/54/2004_5/148360.html

Когда я родила второго ребёнка, со мной в палате лежала девушка двадцати лет по имени Зоя. Это были её первые роды. Советы по рациону она не слушала, а родители и муж находились за 100 км от роддома и приезжали редко. Однажды Зою пришли навестить юные подруги и принесли апельсины, виноградный сок, шоколадки и печенье. Девушка не отказалась от подарков и благополучно их съела. К вечеру её ребёнок начал капризничать и покрылся сыпью. Утром пришёл педиатр, поставил диагноз «аллергический диатез» и назначил много лекарств. Нельзя беспечно относиться к своему рациону, особенно в первые дни после родов, иначе всё может закончиться не списком таблеток, а реанимацией.

Видео: 10 советов от доктора Комаровского по питанию кормящей мамы

Пример меню на первые дни лактации

Какие продукты питания можно включать в свой рацион, мы уже разобрались. Составим меню на три дня для мамы, которая только что родила ребёнка.

Рацион мамы при гв в первый месяц после родов

После родов рацион кормящей мамы должен состоять только из правильно подобранных блюд. Каждая женщина должна знать, что можно есть кормящей маме в первый месяц после родов. Именно от того, чем питается мамочка, кормящая грудью, будет зависеть жизнь и здоровье ребенка. При выборе меню кормящей мамы в первый месяц после родов нельзя чаять на удачу. В это время пищеварительная система новорожденного больше всего подвержена воздействию внешних факторов.

Каждая мать при грудном вскармливании ребенка должна строго контролировать свой рацион и тщательно подбирать продукты для составления меню. В первый день врачи рекомендуют матери устроить для своего организма небольшую разгрузку и пить только чистую, негазированную воду. Это поможет восстановить то количество воды, которое было потеряно во время родов.

Если очень хочется кушать, то нужно заменить обычный прием пищи нежирной молочной продукцией, в том числе йогуртом или кефиром без добавок. В первую неделю от питания кормящей мамы во многом зависит и сама лактация. Это тот период, когда она только устанавливается, начиная выработку молока. Лучше всего соблюдать принципы правильного питания кормящей матери до самого конца кормления грудью.

От каких продуктов стоит отказаться

Питание кормящей мамы в первый месяц должно состоять только из полезных продуктов, чтобы еда, не нанесла вреда малышу после кормления.

В примерный перечень продуктов, которые должны быть исключены из питания кормящей мамы в первый месяц после родов, входят:

• сладкое, особенно шоколад;
• орехи;
• все виды фруктов, имеющие яркий цвет, а также овощи и ягоды (вишня, клубника, виноград);
• практические все виды соусов, особенно острые;
• слишком острая или пряная пища;
• креветки;
• куриные яйца в больших количествах. Также нельзя употреблять яйца в сыром или полусыром виде из-за вероятности появления сальмонеллеза;
• копченые сосиски и колбасы;
• газировка, квас;
• любые продукты, включающие в себя добавки в виде красителей, усилителей вкуса и загустителей;
• крепкий чай, какао или кофе. Последний напиток должен быть исключен на весь период вскармливания;
• фаст-фуд и чипсы;
• перловая крупа, чечевица, капуста белокочанная, любые виды бобовых и грибы. Все эти продукты способствуют повышению газообразования, что может спровоцировать появление колик;
• дыни;
• консервированные продукты;
• мед;
• наваристые мясные бульоны;
• красная рыба;
• кондитерские и мучные изделия;
• макароны;
• чеснок и сырой лук. Они способствуют изменению вкуса молока, из-за чего младенец может отказаться от еды;
• жирное мясо, рыба и другие морепродукты;
• свекла;
• любой напиток с большим содержанием консервантов.
• экзотические виды фруктов;
• репа;
• болгарский перец.

Ведется множество споров о том, что можно кушать кормящей грудью маме в первый месяц после родов из-за уникальных особенностей каждого крохи. Даже у близнецов может быть разная реакция на одни и те же продукты. Мама должна сама следить за своим питанием, корректировать список в зависимости от реакции организма крохи.

Также нужно внимательно отнестись к употреблению цельного молока. Оно может улучшить состояние матери или принести совсем другой эффект. Рекомендуется заменять цельное молоко другими кисломолочными продуктами (кефиром, ряженкой, йогуртом) без добавок.

Вводить любую новую еду необходимо очень осторожно. Врачи рекомендуют в один день пробовать только один новый продукт. Это поможет точно выявить, что именно организм ребенка еще не может полностью усвоить.

Питание мамы: первые недели

Завтрак и ужин родившей женщины может состоять из полезных, вкусных, питательных продуктов. В первые недели жизни крохи рекомендуется соблюдение строгой диеты, во время которой женщина должна есть только натуральную пищу, лучше, если она будет приготовлена самостоятельно. Правильно подобранное питание поможет не только предотвратить появление нежелательных реакций в виде аллергии или колик, но и похудеть.

На первой недели питание женщины крайне ограничено. Врачи рекомендуют употреблять больше каш, приготовленных на молоке или воде (гречневая, кукурузная, овсяная), кисломолочной продукции, вегетарианских супов и простой воды.

Начиная со второй недели, женщина может с осторожностью кушать запеченные или сырые зеленые яблоки без кожуры (лучше натереть), чернослив, морскую капусту и вареные яйца в небольшом количестве (для проверки реакции нужно отдельно в разные дни съедать желток и белок).

Стоит учесть, что первые недели – это время, когда женщина должна съедать до 2.5 тысяч калорий в день, придерживаясь строгой диеты, из-за высоких затрат энергии на выработку молока, восстановление организма после родов.

Что можно есть кормящим мамам от 0 до 3 месяцев

Постепенно с ростом ребенка, женщина сможет значительно разнообразить свой рацион.

По истечению 10 дней есть возможность выбора из более широкого списка продуктов, в который входят:

• крупы – гречневая, овсяная, кукурузная. Каждому виду крупы лучше всего уделять отдельный день, чтобы можно было проследить реакцию организма малыша. Первая порция крупы должна равняться 1 столовой ложке, чуть позже можно будет съедать по 100-150 грамм;
• рыба – свое предпочтение необходимо отдавать нежирной морской или речной рыбе, в том числе минтаю, судаку, треске, морскому окуню, карпу, лещу, речному окуню, щуке или налиму. Именно они содержат наименьшее число аллергенов и лучше всего усваиваются. Стоит учесть, что реакция организма может зависеть от способа приготовления рыбы. Для получения всех полезных веществ ее нужно готовить около 15 минут;
• мясо – необходимо выбирать нежирное или диетическое мясо, например, кролика, индейку, курицу. Разрешается употребление говядины или свинины;
• овощи – капуста (только цветная), картофель, кабачки, брокколи. Морковь рекомендуется употреблять в небольших количествах;
• фрукты – первое время свое предпочтение лучше всего отдавать бананам и зеленым запеченным яблокам, избегая других видов фруктов. Это связано с тем, что пищеварительная система крохи еще не способна полностью воспринимать нормально все виды сезонных фруктов.
• молочные и кисломолочные продукты – нежирный кефир, сметану, творог, сыры, йогурты, не содержащие искусственных ароматизаторов и добавок;
• мучное – хлеб из отрубей, пшеницы. В небольшом количестве разрешен ржаной хлеб.

Для того, чтобы не смешивать разные блюда, лучше всего составить таблицу, с помощью которой можно будет разнообразить свое меню и снизить риск возникновения негативных реакций.

Как избежать аллергии

Чтобы предотвратить появление аллергии, нужно внимательно следить за всеми продуктами, которые будут употребляться в течение дня. Нельзя в один день пробовать сразу несколько новых продуктов. Это только усугубит всю ситуацию, а также не позволит понять, на что именно была негативная реакция.

Введение новой еды должно быть постепенным, начиная с употребления небольшого кусочка. Если к вечеру негативных реакций не будет, то можно осуществить повторный прием продукта в небольшом количестве. Только через несколько дней количество новой пищи можно увеличить.

Если вы заметили признаки аллергии у малыша

При обнаружении первых признаков аллергической реакции (сыпи, покраснения), нужно сразу же отказаться от употребляемых утром продуктов, так как именно они могли спровоцировать ее появление.

Если, даже после исключения продуктов-аллергенов, аллергия не проходит, то нужно сразу же обращаться к врачу за помощью, в противном случае это может привести к возникновению осложнений.

Диета для маминой фигуры

После рождения ребенка организм женщины значительно изменяется. Первые месяцы не подходят для активного занятия своей фигурой, но правильно подобранное питание поможет ее скорректировать.

Для этого следует придерживаться определенных правил:

• кушать нужно в меру, не переедая. Вся еда должна быть сбалансирована, содержать весь перечень необходимых витаминов, минералов;
• за весь день необходимо кушать 5-6 раз. При этом, 3 приема пищи должны быть основными, содержащими наибольшую энергетическую ценность, а оставшиеся легкими;
• любой продукт должен вводиться осторожно с промежутками от 2 до 5 дней. Рекомендуется съедать по небольшому кусочку нового продукта с утра, после чего наблюдать за реакцией малыша весь день. Если не возникло негативных последствий, то порцию можно увеличить;
• при появлении первых симптомов аллергии, нужно сразу отказаться от принимаемой до этого пищи. Повторную попытку лучше всего осуществить только через 4 недели;
• на первое время нужно полностью отказаться от жареной пищи, заменяя ее вареной или тушеной. Все овощи следует готовить на пару;
• вся покупная готовая продукция должна быть заменена на приготовленную самостоятельно;
• свое предпочтение стоит отдавать простой воде, а не компотам или морсам из-за вероятности возникновения аллергии на фрукты, из которых они сделаны.

Стоит помнить, что женщина после родов не должна изнурять себя диетами, так как это приведет только к истощению организма, а ребенок не сможет получить нужное количество питательных веществ. Первое время любое питание должно строиться на отказе от продуктов-аллергенов, составлении сбалансированного питания, употреблении нужного количества калорий.

Особый случай

Корректировка питания должна осуществляться, основываясь на состоянии ребенка и матери. Существует множество заболеваний, при которых запрещено употреблять в пищу некоторые виды продуктов.

Не маленькую роль в выборе рациона женщины играют роды. Питание должно строиться в зависимости от того, какими они были (естественные, кесарево сечение), повлекли ли за собой осложнения. В каждом случае подбирается индивидуальное меню, которое будет содержать в достатке продукты с необходимым набором микроэлементов.

При наличии у ребенка заболеваний, меню матери составляется после полного обследования, только со специалистом. В таком случае самостоятельное составление рациона может только навредить.

Примерное меню на неделю по дням

Во первое время с рецептами блюд лучше всего не экспериментировать. Рекомендуется употреблять овощи и фрукты только после термообработки. После укрепления пищеварительной системы ребенка, женщина может составить какое-то определенное меню на неделю, которого можно будет придерживаться, например:

1. Понедельник

• Завтрак – отваренная на молоке гречка, приготовленные на пару овощи, ряженка;
• Обед – вегетарианский суп, кусочек отварной рыбы, сухой вид печенья, некрепкий чай;
• Полдник – творог с сухофруктами, зеленый чай;
• Ужин – отварной картофель, приготовленный на пару кусок куриной грудки, кефир.

1. Вторник

• Завтрак – пшеничная каша с хлебом из отрубей, кефир, сушки;
• Обед – легкий рыбный суп, запеченное кроличье мясо, чай, сухофрукты;
• Полдник – ряженка, запеченное яблоко;
• Ужин – запеченный с говядиной картофель, компот из сухофруктов, творог.

1. Среда

• Завтрак – несколько отварных яиц, приготовленное на пару брокколи, сыр, чай;
• Обед – суп на вторичном мясном бульоне, тушеная куриная котлета, банан, чай;
• Полдник – легкое овсяное печенье, кефир;
• Ужин – нежирное тушеное свиное мясо, отварной картофель, запеченное яблоко;

1. Четверг

• Завтрак – творожная запеканка, компот;
• Обед – тушеное овощное рагу с куриным мясом и картофелем, ржаной хлеб, чай;
• Полдник – нежирный йогурт;
• Ужин — макароны из твердых сортов пшеницы, отварная крольчатина, нежирное молоко.

1. Пятница

• Завтрак – творог с добавлением сухофруктов, натертое яблоко;
• Обед – запеченное с овощами куриное мясо, вареный картофель, компот;
• Полдник – йогурт, банан;
• Ужин – кукурузная каша, небольшой кусочек сыра, кефир.

1. Суббота

• Завтрак – приготовленные в духовке сырники, кефир;
• Обед – овощное рагу, отварная гречневая каша, чай;
• Полдник – запеченное яблоко, кефир;
• Ужин – запеченная рыба с кабачками, банан, чай.

1. Воскресенье

• Завтрак – несколько отварных яиц, кусочек сыра, сушки, чай;
• Обед – рыбный суп, очищенное яблоко, компот;
• Полдник – приготовленные в духовке сырники, чай;
• Ужин — тушенная с картофелем крольчатина, овсяное печенье, кефир.

Каждая женщина должна самостоятельно составлять свое меню, исключая из него те продукты, на которые наблюдается негативная реакция. Постепенно рацион должен расширяться за счет новых продуктов.

Что можно есть кормящей малыша маме в первый месяц, вопрос спорный и во многом зависит от самого ребенка, протекания беременности, родов. Перед употреблением новой пищи стоит проконсультироваться с врачом. Он поможет грамотно составить меню, особенно на первое время, когда пищеварительная система крохи еще слишком слаба.

Питание кормящей мамы после родов

Рождение ребенка — самое главное и счастливое событие в жизни каждой женщины. С рождением малыша меняется абсолютно все: привычный уклад жизни, режим дня и питания. Новорожденный младенец познает мир и развивается с помощью мамы. При грудном вскармливании в его организм вместе с молоком поступают все необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, минералы и микроэлементы, вот почему кормящим мамам следует уделить особое внимание своему питанию.

Основные принципы питания после родов

Питание кормящей мамы после родов направлено на укрепление иммунитета ребенка, исключения риска у него аллергических реакций, диатеза, газообразований, коликов. Кормящим мамам также следует правильно питаться, чтобы восстановиться после родов, избежать набора лишнего веса в период лактации.

Питание кормящей мамы по Комаровскому в первые 10 дней после родов должно состоять из каш, сваренных на воде с добавлением сливочного масла, нежирных супов и бульонов, яиц, термически обработанных овощей и фруктов, хлебцов, ржаных сухариков. К концу первого месяца после родов в меню кормящей мамы допускаются уже сырые овощи и фрукты. Через 2-3 месяца после родов кормящей маме можно постепенно расширять свой рацион наваристыми мясными бульонами, вареньем, повидлом. Через 4-6 месяцев после родов кормящим мамам можно употреблять свежую зелень, сахар, специи, морепродукты, бобовые, жирное мясо.

Рекомендуется вводить новые продукты в свой рацион крайне маленькими порциями, наблюдая за реакциями ребенка. В случае аллергических реакций, коликов, газообразования или проблем со стулом, следует полностью исключить нововведенный продукт из своего меню.

Основные принципы питания кормящих мам после родов:

• Частое питание небольшими порциями (5-6 раз в день).
• Калорийность суточного рациона кормящей мамы после родов не должна быть меньше 2000 Ккал. На кормление грудью организм затрачивает большое количество энергии.
• Употребление нежирных блюд, поскольку жирные продукты не повышают качество молока.
• Соблюдение питьевого режима. Ежедневно кормящим мамам после родов необходимо выпивать не менее 2 литров воды в день. Помимо воды, разрешается пить компоты, отвары, некрепкие чаи, морсы.

Разрешенные и запрещенные продукты в первый месяц

Что можно, а что нельзя есть кормящей маме в первый месяц после родов рассмотрим в таблице продуктов по Комаровскому:

Меню кормящей мамы в первый месяц после родов на неделю (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

Понедельник:

• Гречневая каша;
• Ягодный мусс;
• Картофельный суп. 2 хлебца;
• Горсть грецких орехов;
• Скумбрия, запеченная с овощами.

Вторник:

• Мюсли;
• Компот из сухофруктов;
• Гречневый суп. 2 ржаных сухарика;
• Натуральный йогурт;
• Картофельное пюре. Тефтели из говядины на пару.

Среда:

• Овсяная каша;
• Томатный сок;
• Бульон. Отварное куриное филе. 2 хлебца;
• 1 яйцо всмятку;
• Овощное рагу. Запеченный стейк лосося.

Четверг:

• Рисовая каша;
• Натуральный йогурт;
• Суп из индейки с кусочками мяса. 2 ржаных сухарика;
• Кисель;
• Запеченный картофель. Фрикадельки из телятины на пару.

Пятница:

• Омлет из двух яиц;
• Персиковый сок;
• Суп-пюре из курицы с сухариками;
• Яйцо вкрутую;
• Жаркое из кролика.

Суббота:

• Пшенная каша;
• Яблочное пюре;
• Бульон. Отварное филе индейки;
• Горсть орешков;
• Паровые котлеты из говядины. Икра кабачковая.

Воскресенье:

• Ячневая каша;
• Ягодный мусс;
• Овощной суп. Ржаные сухарики 2 шт;
• Натуральный йогурт;
• Гречка. Запеченная семга.

Меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов

Через 2-3 месяца после родов меню кормящей мамы расширяется, к разрешенным ранее продуктам добавляются:

• Супы на жирном мясном бульоне;
• Сырые овощи и салаты из них;
• Сырые фрукты;
• Натуральный мед (при отсутствии аллергических реакций у мамы);
• Повидло и варенье.

В течение дня кормящей маме необходимо выпивать много жидкости, включая воду, чай, компоты, морсы, отвары из трав и ягод.

Под запретом по-прежнему остаются:

• Полуфабрикаты;
• Острые приправы, специи и соусы;
• Колбасные изделия;
• Свежий хлеб и дрожжевая выпечка;
• Сладости, шоколад, десерты;
• Алкогольные и газированные напитки.

Абсолютно все, что употребляет мама, поступает в организм ребенка с молоком, а потому следует тщательно следить за своим рационом, добавлять новые продукты понемногу, наблюдая за реакцией ребенка. Для повышения качества молока мамы рекомендуется исключить соленые, острые и кислые блюда, а также чеснок из рациона. Отказаться или свести к минимуму потребление бобовых и капусты, способствующих повышению газообразования в организме малыша.

Примерное меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов на 2 дня (завтрак, перекус, обед, полдник, ужин):

1 день:

• Манная каша;
• Яблоко;
• Бульон. Отварная куриная грудинка. 2 хлебца;
• Натуральный йогурт с укропом;
• Котлеты из говядины на пару. Салат из огурцов и помидоров.

2 день:

• Омлет на пару с помидором;
• Фруктовый салат;
• Уха из семги с кусочками мяса рыбы. 2 ржаных сухарика;
• Кедровые орешки;
• Картофельное пюре. Салат «Цезарь».

Рецепты

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Ингредиенты:

• Кабачки 1 кг;
• Морковь 4 шт;
• Помидоры 5 шт;
• Репчатый лук 2 шт;
• Растительное масло;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Лук, кабачки и морковь очистить от кожуры, нарезать произвольно. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать.
2. Обжарить на растительном масле сначала лук, затем добавить к нему морковь, кабачки и помидоры, посолить, тушить 20 минут на медленном огне.
3. Пропустить икру через блендер и отправить на сковороду тушиться еще на 10 минут.

Кабачковая икра — отличный гарнир, которым можно дополнить основное блюдо трапезы в первый месяц после родов.

Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы

Ингредиенты:

• Курица;
• Репчатый лук 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Зелень (укроп, петрушка по вкусу);
• Соль;
• Мука 2 ст.л.;
• Сливки 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Курицу промыть, отправить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она полностью покрывала тушку. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, уменьшить газ и варить под крышкой.
2. Лук и морковь очистить от кожуры, добавить к птице, варить 1-1,5 часа.
3. Вынуть курицу из супа, остудить, разделать, измельчить на блендере.
4. Бульон процедить через марлю. Смешать измельченное куриное филе с 1 стаканом бульона.
5. На сковороде обжарить муку до коричневого цвета, постоянно помешивая, влить сливки, тушить 10 минут.
6. В кастрюлю к филе с бульоном добавить сливки, посолить.
7. Варить на слабом огне 20 минут. Перед подачей украсить зеленью по желанию.

В первый месяц после родов включите в свое меню на обед нежный на вкус суп-пюре из курицы.

Жаркое из кролика

Жаркое из кролика

Ингредиенты:

• Тушка кролика;
• Картофель 2 шт;
• Лук репчатый 1 шт;
• Морковь 1 шт;
• Соль;
• Растительное масло 2 ст. л.;
• Вода 1,5 л.

Способ приготовления:

1. Промыть и разделать кролика на части.
2. Картофель, лук и морковь очистить от кожуры.
3. Лук нарезать полукольцами, морковь кружочками, картофель небольшими кубиками.
4. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде сначала лук до полуготовности. затем добавить к нему морковь, тушить 5 минут, периодически помешивая.
5. В горшок выложить кусочки кролика, картошку, подливу из лука и моркови, залить водой, посолить по вкусу.
6. Отправить блюдо запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут до готовности.

Сытное и полезное жаркое из кролика дополнит рацион кормящей мамы в первый месяц после родов.

Салат «Цезарь»

Салат «Цезарь»

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр;
• Салат «Айсберг» 100 гр;
• Помидоры «Черри» 50 гр;
• Сыр «Пармезан» 30 гр;
• Сухарики;
• Оливковое масло;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Филе курицы промыть, просушить, нарезать на продолговатые кусочки, посолить.
2. Обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
3. Промыть листья салата и помидоры. Помидоры нарезать на половинки.
4. На тарелку выложить листья салата, сверху куриное филе, затем помидоры.
5. Заправить салат оливковым маслом, сверху посыпать натертым сыром.

Салат «Цезарь» можно включить в меню кормящей мамы через 2-3 месяца после родов.

Фруктовый салат

Фруктовый салат

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Апельсин, киви, банан и яблоко очистить от кожуры.
2. Удалить из яблока сердцевину.
3. Промыть клубнику. Нарезать все фрукты на кусочки, переложить в тарелку.
4. Заправить салат натуральным йогуртом, аккуратно перемешать.

Фруктовый салат обогатит организм кормящей мамы витаминами, а потому рекомендуется включить его в свой рацион спустя 2-3 месяца после родов.

Источники:

http://orebenke.info/posle-rodov/pitanie-kormyashhej-mamy/chto-mozhno-est-posle-rodov-v-pervyie-dni.html
http://kinders.online/gv/ratsion-mamy-pri-gv-v-pervyj-mesyats-posle-rodov.html
http://diet-diet.ru/nutrition/pitanie-kormyashhej-mamy-posle-rodov.html