1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Белковые коктейли в домашних условиях для похудения: рецепты

Белковый коктейль для похудения в домашних условиях — рецепты и отзывы

На современном рынке существует огромный выбор разных протеиновых порошков, разводимых в воде. Однако они не всегда дают хорошего эффекта. К тому же их не сравнить с натуральными и свежими продуктами, из которых можно сделать своими руками кефир с имбирем, корицей и красным перцем, а также белковые коктейли.

Вам они обязательно понравятся, потому что быстро придают чувство сытости, сжигают жир и ускоряют процесс похудения, а все благодаря богатому содержанию протеина. Помимо этого, они обогащены дополнительными питательными веществами, которые дают здоровье волосам, коже, костям и сердцу. И не нужно никаких дополнительных хлопот для их приготовления.

Чтобы помочь вам похудеть мы отобрали список самых лучших белковых коктейлей. Среди этих пошаговых рецептов вы найдете то, что сможет удовлетворить любой приступ голода, от освежающих фруктовых и ягодных до молочных десертов.

Как же их приготовить в домашних условиях?

Все очень просто!

  1. Положите все ингредиенты в блендер.
  2. Взбейте до получения густой, кремовой текстуры.
  3. Готово!

Рекомендуется использовать свежие фрукты и овощи, но если их нет под рукой, то берите замороженные. Самое главное, чтобы продукты не содержали никаких вредных для здоровья добавок.

Только не добавляйте в чашу блендера все ингредиенты сразу, так как они плохо перемешаются. Кладите их постепенно, по одному. Начните с зелени, затем добавьте фрукты и далее — другие компоненты.

Если же вы хотите сделать напиток слегка охлажденным, у вас есть 2 варианта:

  • Заморозьте заранее фрукты или купите их в замороженном виде.
  • Добавьте 1/2 стакана льда.

А чтобы он получился действительно полезным и питательным, не кладите сахара. Его можно заменить фруктовым соком.

12 белковых коктейлей своими руками

С бананом и ягодами (кКал 332)

Клубника, черника, малина, банан и яблоко очень богаты витаминами С и антиоксидантами, что позволяет этому коктейлю заменить полноценное питание. В качестве бонуса — ускорение метаболизма, похудение и поддержание веса. Чтобы он получился более густым и охлажденным предварительно заморозьте ингредиенты на 4 и более часов.

  • 1 банан;
  • ½ чашки клубники;
  • ½ стакана черники;
  • ½ чашки малины;
  • 1 яблоко, нарезанное на ломтики;
  • 1 стакан миндального молока.

На кефире (кКал 240)

Супер простой и вкусный белковый напиток, который содержит разнообразные питательные вещества, пребиотики и пробиотики. Вместе с тем, бананы, содержащие углеводы (крахмалы) дают ему необходимую калорийность и еще обогащают калием, который нормализует работу мышечной системы.

  • 1/2 стакана кефира;
  • 1/4 стакана воды;
  • 4 миндаля;
  • 1/2 яблока;
  • 1/2 банана.

С овсянкой и персиками (кКал331)

Замороженные кусочки персиков, овсянка, миндальное молоко и греческий йогурт – это чудесный завтрак, полный белком и пищевых волокон почти за 3 минуты. С таким напитком вы напрочь забудете о голоде.

  • 1 чашка замороженных кусочков персика;
  • 1 стакан греческого йогурта;
  • ¼ чашки овсянных хлопьев;
  • 1 стакан миндального молока.

С творогом и какао (кКал 110)

Такой коктейль понравится мужчинам для приема через 20 минут после тренировки. С ним можно восстановить энергию, которая была потрачена в тренажерном зале и запустить процесс роста мышц. Здесь творог и молоко выступают в качестве главного белкового компонента, а мед и какао — источники натурального вкусоусилителя.

  • 3 столовые ложки творога;
  • 200 мл. молока низкой жирности;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 1 столовая ложка какао;
  • корица по вкусу.

Черника и кефир (кКал 257)

В этой смеси мало сахара и очень много протеина, почти 40 граммов – этого вполне достаточно для женщин, которые не слишком ведут активный образ жизни. Ягоды, входящие в состав, привносят необходимые витамины и макроэлементы. Используйте эту чудо-смесь ежедневно вместо ужина, либо в форме основного блюда.

  • 1 стакан кефира;
  • 1/2 свежего или замороженного банана;
  • 1/2 чашки замороженных ягод черники;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • мед для подслащивания (необязательно).

Манго с кокосом (кКал 235)

Или попробуйте такой рецепт – комбинация кокосового молока, кусочков манго и семян чиа. Просто идеальный вариант для поддержания стройности и здоровья! Эти ингредиенты делают коктейль поистине вкусным и насыщенным протеином.

  • 2 столовые ложки семян чиа;
  • 1 стакан кокосового молока;
  • ½ стакана нарезанных ломтиков манго;
  • ½ чайной ложки кокосовой стружки (по желанию).

Апельсин с йогуртом (кКал 129)

Такая концентрация ингредиентов представляет собой вкусное питание, которое просто заряжает энергией. Если вы хотите много белка или более густую текстуру, добавьте больше греческого йогурта.

  • 1 апельсин;
  • 1 чайная ложка меда;
  • 1/4 стакана миндального молока;
  • 1/4 стакана греческого йогурта;
  • 1/2 стакана льда.

С ананасами и йогуртом (кКал 289)

Если вы ищите напиток, который может заменить полноценный прием пищи, то вы его нашли. Семена чиа, одни из самых питательных продуктов в мире, помогают поддерживать сытость в течение нескольких часов. А какой потрясающий вкус имеет этот сливочный коктейль…

Читать еще:  БЖУ для похудения, калькулятор для расчета онлайн КБЖУ, соотношение белков жиров и углеводов

  • 1 столовая ложка семян чиа;
  • 1 стакан кокосового молока;
  • 1 чашка замороженных кусочков ананаса;
  • ½ стакана греческого йогурта;
  • 1 чайная ложка кокосовой стружки (по желанию);
  • 1 чайная ложка кокосового масла (по желанию).

Банан с овсянкой (кКал 279)

Нежирный белок молока и йогурта обеспечивает энергию, а растворимое волокно овса и банана способствует укреплению сердца. Добавьте клубнику, персики или ананас, как вам нравится, для того чтобы улучшить вкус и сохранить чувство сытости до самого обеда.

  • 1/4 стакана овсяных хлопьев;
  • 1/2 стакана простого обезжиренного йогурта;
  • 1 банан;
  • 1/2 чашки миндального молока;
  • 1 чайная ложка меда (по желанию);
  • 1/4 чайной ложки молотой корицы.

С клубникой и бананом (кКал 165)

Вообще, клубнику можно сделать основным продуктом чтобы съесть утром. Смешайте ее с бананом и шпинатом и получится полезный коктейль с насыщенной молочной консистенцией, богатой калориями и протеином.

  • ½ чашки клубники;
  • 1 банан;
  • 1 чашка шпината;
  • ½ стакана миндального молока.

С черникой (кКал 95)

Этот рецепт понравится любителям шпината. Правда он практически не придает никакого вкуса, но зато насыщает кальцием, калием и лучше всех налаживает обмен веществ! За счет добавления различных ягод, напиток приобретает насыщенный белком вкус – при этом никаких лишних калорий!

  • ½ чашки клубники;
  • ½ стакана черники;
  • ¼ чашки малины;
  • 2 стакана шпината;
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан льда.

Из яиц

А этот состоит всего из 4 продукта, поэтому его приготовление почти не займет много времени. Яйцо обеспечивает солидную порцию протеина, а грецкие орехи усиливают термогенез. Пейте его на ночь или в качестве перекуса после обеда. Чтобы зарядиться энергией, посыпьте чуть корицей. Эта приправа улучшит вкус и сократит упрямый жир в зоне живота.

  • 1 яйцо;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 столовая ложка измельченных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка меда.

Отзывы

Забудьте о жестких полуголодных диетах! Теперь, как видите, худеть с комфортом пускай медленно, но безопасно и не нанося вред себе можно вместе с белковым коктейлем. Просто выберите понравившийся рецепт, включите блендер и наслаждайтесь приятным вкусом.

Белковые коктейли для похудения (8 рецептов)

По мнению диетологов, употребление белковых коктейлей способствует быстрому снижению веса. Они надолго избавляют от чувства голода, имея при этом низкую жирность. Готовить такие коктейли просто. Достаточно добавить в молочную основу (йогурт или молоко) любимый фрукт, соединить всё при помощи блендера и можно наслаждаться!

Предлагаем подборку наиболее интересных вариантов приготовления вкусных белковых коктейлей.

Вегетарианский протеиновый коктейль

Ингредиенты для напитка:

  • 300 мл миндального молока,
  • 70-100 г малины,
  • 20 г протеина,
  • банан,
  • 2-3 финика.

Поместите в чашу блендера кусочки банана, промытые (или замороженные) ягоды малины, финики без косточек, протеин и влейте миндальное молоко. После измельчения всех компонентов до однородности напиток готов к употреблению.

А если готовить белковый коктейль из коровьего молока, то протеин добавлять нет необходимости.

Освежающий молочный коктейль с бананом

Потребуются такие ингредиенты:

  • банан,
  • 200 мл коровьего молока,
  • 150 г вишни или клубники замороженной,
  • 10-20 г мёда или сахара.

Взбейте в блендере ягоды (не размораживая их), кусочки банана и молоко.

Такой коктейль можно приготовить также из свежих ягод, а затем при желании охладить.

Банановый протеиновый коктейль

Есть ещё один замечательный рецепт коктейля с бананом в составе.

  • банан,
  • стакан молока нежирного,
  • 2 ст. л. мёда,
  • полстакана творога.

Спелый банан очистите от кожуры и порежьте на несколько кусочков. Соедините при помощи блендера банан и молоко, а затем добавьте в смесь творог и мёд, снова тщательно взбейте. Вкуснейший напиток готов!

При выборе молочной основы для белкового коктейля нельзя обойти стороной такой полезный продукт, как кефир.

Кефир с соком

Удивительно, но для приготовления вкусного кефирного напитка с соком достаточно всего двух ингредиентов:

Из свёклы необходимо получить сок при помощи соковыжималки или тёрки, отжав мякоть через ткань (марлю). После этого сок нужно смешать с кефиром в равных пропорциях. Очень легко!

Белковый коктейль с клубникой

Ягоды также прекрасно сочетаются с кефиром. Белковый коктейль с клубникой – вкусный продукт для желающих похудеть.

Он имеет очень простой состав:

  • стакан кефира,
  • стакан ягод клубники,
  • 1 ч. л. мёда (по желанию).

Аналогично предыдущим рецептам, подготовьте ягоды и поместите их в чашу блендера, влейте кефир и добавьте мёд, если используете. Взбейте до однородности и наслаждайтесь великолепным вкусом!

При желании можно усложнить состав коктейлей для похудения и сделать их ещё полезнее.

Кефирный напиток с отрубями

  • 300 мл кефира,
  • 2 ст. л. отрубей,
  • 1 ст. л. льняной муки,
  • 1 ч. л. какао-порошка,
  • 5 шт. чернослива.

Чернослив замочите в кипятке на 5-10 минут, а затем измельчите в пюре. В чашу блендера влейте кефир, всыпьте отруби, льняную муку и какао, соедините. Добавьте к смеси подготовленное пюре и взбейте. Напиток готов!

Читать еще:  Что такое белковая диета для похудения. Правила выхода из белковой диеты. Примерное меню на день

Перед подачей такой коктейль можно ненадолго поместить в холодильник.

А для любителей оригинальных вкусов есть парочка любопытных рецептов.

Кефирный коктейль с огурцом и зеленью

  • 120 мл кефира,
  • пучок укропа свежего (или петрушки),
  • огурец,
  • щепотка перца черного молотого,
  • щепотка соли (можно исключить).

Огурец очистите от кожуры (при необходимости), пюрируйте, добавьте зелень, влейте кефир и слегка поперчите, тщательно соедините компоненты. Выходит невероятно полезный напиток, который помогает избавиться от лишнего веса.

Пряный кефирный коктейль с апельсином

И напоследок, рецепт напитка с неповторимым вкусом.

  • 500 мл кефира нежирного,
  • апельсин,
  • 30 г имбиря,
  • 1 ст. л. корицы,
  • мята по вкусу (для подачи).

С апельсина снимите цедру при помощи тёрки, выдавите из плода сок. Корень имбиря очистите от кожицы и натрите на мелкой тёрке, отожмите сок. Соедините апельсиновый и имбирный соки. Тщательно взбейте кефир со смесью соков и корицей. Разлейте коктейль по стаканам, посыпьте апельсиновой цедрой и украсьте листиком мяты. Оригинальный напиток готов к подаче!

Попробуйте приготовить белковые коктейли по нашим рецептам, и пусть они помогут Вам добиться желаемой формы, оставаться красивыми и здоровыми.

Рецепты приготовления протеинового коктейля для худеющих

Белок – это строительный материал для мускулатуры. Если вы решили худеть за счет сжигания жира и наращивания мышц, придется дополнительно ввести в меню белковую пищу.

Протеиновый коктейль для похудения, приготовленный в домашних условиях, – качественный источник необходимого мышцам белка. Употреблять его нужно правильно, чтобы извлечь пользу и исключить потенциальный вред организму.

Что такое протеин, как он действует и нужен ли при похудении

Протеином называют простой белок, включающий альфа-аминокислоты. Спортсмены дополнительно употребляют его для роста мышц и усиления физической выносливости, помогающей сделать спортивные тренировки более продуктивными.

Если не ввести в меню дополнительный белок, килограммы будут теряться за счет уменьшения массы мышечной ткани, а не сжигания жира. Также тренирующийся будет ощущать недостаток сил для продуктивных занятий спортом. Это объясняется дефицитом белка в организме. Его можно восполнить дополнительным приемом протеинов. Если правильно принимать их, похудение будет осуществляться за счет сжигания подкожного жира.

Как действует протеин на сброс веса:

  1. Прием протеинов предотвращает усиление синтеза жиров, из-за которого организм начинает накапливать липиды. Поэтому отказ от белковой пищи помешает достичь желаемого результата.
  2. Достаточное количество белков в рационе предотвращает колебания уровня сахара в крови, из-за которых человек остро ощущает голод и значительно увеличивает объем употребляемой еды.

Спортивный протеин продается в специализированных магазинах.

Польза и вред белковых напитков

Белковый напиток – это полноценный продукт питания, а не питье. Поэтому перед тем, как ввести его в рацион при похудении, важно оценить его потенциальную пользу и вред.

  • питательность;
  • возможность выбора вкусовых характеристик;
  • простое приготовление;
  • полноценный источник энергии;
  • отлично утоляет голод;
  • повышает физическую выносливость.

Интересно! Протеиновым напитком можно заменить полноценный прием пищи.

Пользу от употребления протеинового напитка можно извлечь лишь при соблюдении меры. Многие новички допускают серьезную ошибку: делают слишком концентрированный напиток, надеясь в ускоренном режиме похудеть и нарастить массу мышц. В лучшем случае ожидаемого эффекта не удастся добиться, в худшем – возникнут следующие проблемы со здоровьем:

  • тошнота и рвота;
  • нарушение функционирования почек;
  • боль в области печени;
  • заметный набор лишних килограммов.

Какой протеин выбрать для похудения: соевый, казеиновый, сывороточный

Спортивный протеин существует в нескольких разновидностях, отличающихся друг от друга в зависимости от свойств:

  1. Соевый: получают из соевого шрота. Характеризуется значительным содержанием аминокислот. Помогает снизить уровень плохого холестерина. Однако мужчинам соевый протеин нежелательно употреблять, поскольку он вызывает нарушение гормонального фона.
  2. Казеин: это сложный протеин. В натуральном виде содержится в молочных продуктах. Казеин рекомендован людям, интенсивно занимающимся спортом в тренажерном зале. Этот вид протеина считается наиболее доступным, с точки зрения стоимости, на рынке спортивного питания.
  3. Сывороточный: представляет собой концентрированную смесь глобулярных белков. Считается лучшим вариантом для людей, желающих похудеть за счет сжигания подкожного жира и нарастить мышечную массу. Характеризуется высокой скоростью усваивания. Полезно принимать сывороточный протеин за несколько часов перед тренировкой.

Худеющим желательно принимать сывороточный протеин, так как он хорошо усваивается и повышает физическую выносливость, необходимую для качественной работы в спортивном зале.

Влияние на организм женщин и мужчин

Правильно подобранный и принимаемый протеин приносит пользу женскому организму. Введение дополнительного белка в меню благоприятно влияет на состояние волос, кожи, ногтей. Протеиновые напитки ускоряют пропорциональное наращивание мышечной массы у женщин.

Мужчинам следует внимательно отнестись к выбору белкового концентрата. Если продукт содержит фитоэстрогены, его нежелательно употреблять, поскольку эти биологически активные вещества провоцируют нарушение выработки тестостерона.

Читать еще:  Как сделать белковые коктейли в домашних условиях для похудения и мышц?

Даже самый качественный белковый напиток навредит и мужчинам, и женщинам, если принимать его в больших дозах.

Побочные эффекты, связанные со злоупотреблением протеинами:

  • рост массы тела;
  • аллергия;
  • вздутие живота;
  • тошнота.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, нужно строго соблюдать пропорции при приготовлении напитка.

Внимание! Недопустимо полностью заменять протеиновым напитком полноценную пищу. В добавке к рациону нет сложных углеводов и ненасыщенных жиров, необходимых для полноценного функционирования организма.

Противопоказания

Протеин разрешено принимать не всем. Так, дополнительный белок запрещен людям, у которых есть риск развития почечной недостаточности. Противопоказан протеин при заболеваниях печени.

Соевый белок противопоказан при аллергии на одноименное растение. Если после применения добавки возникла диарея, кожная сыпь или резкие боли в животе, продукт нужно немедленно исключить из рациона и обратиться за консультацией к терапевту.

Как худеть с протеиновыми смесями: когда, как и сколько

Чтобы постройнеть без вреда для здоровья, белковые смеси необходимо правильно принимать.

  1. Ежедневно взрослому человеку нужно употреблять 2 грамма белка в расчете на каждый килограмм массы тела. Если вы недополучаете это количество протеина с пищей, необходимо ввести в рацион белковый напиток.
  2. Пересмотрите рацион и обязательно уберите из него пищу, обогащенную простыми углеводами. Это всевозможная выпечка, сладости, жареные блюда. Также следует отказаться от насыщенных жиров, которыми обогащен маргарин, сало, фаст-фуд. В меню худеющего человека необходимо включать пищу, содержащую белок, а также продукты, обогащенные сложными углеводами и ненасыщенными жирами.
  3. Дополнительный белок желательно употреблять трижды в сутки. Утром принимайте его за несколько часов до тренировки. Второй раз употребляйте белок в первые 40 минут после окончания занятия. Третьим приемом протеина можно заменить полноценный ужин.
  4. Чтобы утренняя тренировка оказалась эффективной, перед тем, как приступить к ней, необходимо выпить белковый напиток. Если сделать это за час до тренировки, питательные вещества усвоятся лишь наполовину. Поэтому рекомендуется употреблять белок минимум за 2 часа до спортивного занятия.

Спортивный коктейль промышленного производства разводят водой и взбивают шейкером в соответствие с пропорциями, указанными в инструкции. Вместо воды можно использовать обезжиренное молоко, если нет индивидуальной непереносимости лактозы.

Как сделать дома: самые эффективные рецепты средств с протеином для снижения веса

Качественные напитки, обогащенные протеином для роста мускулатуры, можно приготовить в домашних условиях. Независимо от выбранного рецепта, используйте не блендер, а шейкер. Если вы будете взбивать продукты ложкой или в чаше блендера, в напитке образуются комочки.

Коктейль с бананом и земляникой

  • 0,5 литра обезжиренного молока;
  • 120 миллилитров взбитых сливок;
  • 1 столовая ложка протеина;
  • стакан сырых овсяных хлопьев;
  • стакан бананового пюре;
  • стакан клубники или земляники.

Взбейте все продукты, взятые по рецепту, шейкером.

С какао и творогом

  • 300 граммов;
  • 300 миллилитров соевого молока;
  • 2 столовые ложки какао-порошка;
  • 10 грецких орехов.

Взбейте до образования однородной массы. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить мизерное количество кокосовой стружки.

Мандариновый

Продукты для приготовления:

  • 2 стакана соевого молока;
  • 125 миллилитров нежирного кефира;
  • 2 мандарина;
  • чайная ложка льняного масла.

Просто смешайте все компоненты до образования однородной массы.

С малиной и йогуртом

Что нужно подготовить для получения напитка:

  • по стакану нежирного йогурта и молока;
  • 100 граммов свежих ягод малины.

Взбейте все компоненты шейкером.

С киви и медом

Для приготовления питательного напитка понадобятся следующие продукты:

  • 300 миллилитров соевого молока;
  • стакан нежирного кефира;
  • киви;
  • столовая ложка меда.

Тщательно взбейте компоненты блендером.

С клубникой и творогом

  • 200 граммов творога;
  • стакан нежирного молока;
  • 100 граммов клубники.

Напиток готовится по стандартной схеме – все продукты нужно тщательно взбить блендером.

Чтобы напиток сохранил максимум полезных веществ, его нужно готовить непосредственно перед употреблением.

Полезное видео

Основные выводы

  1. Белок – это строительный материал для мускулатуры. Также необходим для полноценного функционирования всего организма. Если человек худеет, в рацион нужно дополнительно вводить белок, поскольку он способствует ускоренному сжиганию жира и предотвращает резкие скачки уровня сахара в крови.
  2. Протеин существует в разных видах. Каждый из них обладает особыми свойствами, которые нужно учитывать перед приемом добавки.
  3. Белок обладает как пользой, так и вредом. Особенно внимательно должны отнестись к выбору протеина мужчины. Синтетические белки могут содержать фитоэстрогены, пагубно влияющие на выработку мужского полового гормона – тестостерона.
  4. Обязательно учитывайте возможные противопоказания к употреблению спортивных добавок.
  5. Напитки для похудения важно принимать правильно, не пытаясь заменить ими полноценное питание.
  6. Напитки на основе белка для похудения можно готовить по простым рецептам в домашних условиях. Обязательно используйте шейкер, чтобы напиток получился однородным, без комочков.

Принимаете ли вы обогащенные протеинами напитки для того, чтобы похудеть и обрести красивый мышечный рельеф? Поделитесь личным опытом в комментариях к публикации.

Источники:

http://anatalia.ru/recepty-belkovyx-koktejlej-dlya-poxudeniya.html
http://m.povar.ru/art/belkovye_kokteili_dlya_pohudeniya_8_receptov.html
http://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/proteinovyj-koktejl-dlya-pohudeniya-v-domashnih-usloviyah.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector